Bạn đã bao giờ lên kế hoạch làm món hầm cho bữa tối nhưng quên lấy thịt ra khỏi tủ đông? Điều này xảy ra với tôi mọi lúc vì vậy tôi đã phát triển công thức hầm thịt bò này bằng thịt đông lạnh.
Thành phần
1 muỗng canh dầu bơ
1 hành tây lớn, thái hạt lựu
3 tép tỏi, xắt nhỏ
Rượu vang đỏ khô
2 cốc nước dùng thịt bò
1 muỗng cà phê húng tây
1 muỗng cà phê rau mùi tây khô
1 muỗng cà phê oregano khô
1 lá bay
1 muỗng cà phê muối, hoặc nếm thử
muỗng cà phê hạt tiêu đen
1 muỗng canh cà chua dán
2 (1 pound) Gói thịt bò hầm thịt, đông lạnh
5 Khoai tây nướng lớn, bóc vỏ và cắt thành miếng 3/4 inch
6 cà rốt trung bình, cắt lát
3 sườn cần tây, cắt lát
2 muỗng canh nước
1 muỗng canh bột ngô
Hướng
Bật một người nấu nhiều (chẳng hạn như Instant Pot) và chọn chức năng xào. Đun nóng dầu trong 1 phút. Thêm hành tây và tỏi; Nấu và khuấy cho đến khi hành tây bắt đầu mềm, khoảng 5 phút. Đổ rượu vang đỏ và tiếp tục nấu cho đến khi rượu giảm 1/2, khoảng 3 phút. Thêm nước dùng thịt bò, húng tây, rau mùi tây, oregano, lá nguyệt quế, muối và hạt tiêu; khuấy để kết hợp. Thêm bột cà chua và khuấy. Đặt thịt đông lạnh lên trên. Thêm khoai tây, cà rốt, và cần tây.
Đóng và khóa nắp. Đóng lỗ thông hơi. Chọn nút thịt/hầm theo hướng dẫn của nhà sản xuất; Đặt hẹn giờ trong 45 phút. Cho phép 10 đến 15 phút để áp lực xây dựng.
Áp lực giải phóng bằng phương pháp giải phóng tự nhiên theo hướng dẫn của nhà sản xuất, khoảng 10 phút. Cẩn thận di chuyển lỗ thông hơi để giải phóng áp lực còn lại bằng phương pháp giải phóng nhanh theo hướng dẫn của nhà sản xuất, khoảng 5 phút.
Mở khóa và tháo nắp. Trộn nước và bột ngô trong một bát nhỏ và từ từ đổ vào nồi. Chọn chức năng xào và nấu cho đến khi hơi dày, 3 đến 5 phút.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 611 | Calo |
| 24g | Mập |
| 66g | Carbs |
| 33g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
| Calo 611 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 24g | 30% |
| Chất béo bão hòa 9g | 43% |
| Cholesterol 84mg | 28% |
| Natri 810mg | 35% |
| Tổng số carbohydrate 66g | 24% |
| Chế độ ăn kiêng 10g | 34% |
| Tổng số đường 7g | |
| Protein 33g | |
| Vitamin C 68mg | 341% |
| Canxi 101mg | số 8% |
| Sắt 6mg | 33% |
| Kali 1976mg | 42% |
Bạn cũng có thể thích
Salad Caesar truyền thống sử dụng cải xoăn thay vì Romaine! Làm cho 4 phần món ăn, nhưng bạn có thể biến nó thành một bữa ăn chính bằng cách đứng đầu với một loại protein nướng, chẳng hạn như thịt gà...
Với thịt bò xay có hương vị Tây Nam, bạn có thể đồng thời làm bữa tối tối nay và bữa trưa ngày mai. Chỉ cần tiết kiệm và làm lạnh một số thịt taco và cố định như phô mai và rau diếp, cộng với hành lá...
Honebread mật ong ngọt ngào sẽ vỡ vụn trong tay bạn và tan chảy trong miệng của bạn. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Tổng thời gian: 30 phút Phục vụ: số 8 Năng suất: 1 chảo 9x9 inch...
Tên "Diri Djon Djon", là thuật ngữ Creole Haiti cho gạo nấm đen. Món ăn hương vị này đã được dạy và mang đến cho tôi bởi người chồng Haiti của tôi. Nó rất tốt. Chúng tôi làm cho nó ít nhất...
Khoai tây đóng hộp làm cho các bữa ăn tự làm, ngon như thế này như một chiếc bánh của người chăn cừu cổ điển này là một thực tế bất kỳ đêm nào trong tuần. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 30...