Chúng tôi yêu những con lợn burritos! Tôi đã điều chỉnh công thức ban đầu của dì Pennie, và bây giờ tôi luôn làm món này khi bạn bè đến ăn tối. Tôi thường có thể nhận được khoảng 20 đến 24 burritos từ một lô. Phục vụ chúng với rau diếp, cà chua, hành lá, kem chua, salsa, bơ, ô liu đen và nhiều phô mai cheddar.
Thành phần
3 pound thịt lợn nướng với xương
1 hành tây trung bình, cắt lát
6 tép tỏi, băm nhỏ
2 (1,25 ounce) Gói hỗn hợp gia vị taco, chia
1 (16 ounce) có thể làm cho đậu
1 (14,5 ounce) có thể cắt cà chua
1 (4 ounce) có thể cắt ớt xanh hoặc nếm thử
Gói 1 (16 ounce)
20 (8 inch) Tortillas bột
Chết dầu thực vật
Hướng
Đặt thịt lợn nướng, hành tây và tỏi vào một nồi lớn. Rắc một gói gia vị taco lên trên và thêm nước đủ để phủ nướng. Đặt nhiệt độ trung bình cao và đun sôi. Giảm nhiệt xuống mức trung bình thấp và đun nhỏ lửa cho đến khi thịt mềm và có thể được tách ra bằng một cái nĩa, 2 đến 3 giờ. Kiểm tra mực nước cứ sau 45 phút, thêm nhiều khi cần thiết. Cẩn thận chuyển nướng vào một thớt. Loại bỏ rau, nhưng dự trữ khoảng 1 chén chất lỏng nấu ăn.
Thịt lợn mảnh vụn với một cái nĩa, loại bỏ bất kỳ chất béo dư thừa. Đặt thịt lợn vào một bát trộn với đậu tươi, cà chua, đậu tươi, ớt và gia vị taco còn lại. Trộn cho đến khi kết hợp tốt, thêm chất lỏng nấu ăn dành riêng nếu hỗn hợp quá khô.
Trải hỗn hợp thịt lợn đều xuống trung tâm của mỗi bánh tortilla, sau đó rắc phô mai cheddar. Gấp các cạnh dưới và trên cùng của mỗi bánh tortilla trên phần làm đầy, sau đó cuộn từ một bên để tạo thành một burrito.
Đun nóng 2 muỗng canh dầu trong một cái chảo lớn trên lửa vừa. Đặt hai burritos vào dầu nóng với các đường nối úp xuống. Chiên cho đến khi vàng, khoảng 2 phút. Lật và lặp lại ở phía bên kia. Để ráo nước trên một tấm khăn giấy. Tiếp tục chiên burritos còn lại theo đợt của hai.
Lưu ý của biên tập viên:
Chúng tôi đã xác định giá trị dinh dưỡng của dầu để chiên dựa trên giá trị duy trì 10% sau khi nấu. Số lượng sẽ thay đổi tùy thuộc vào thời gian nấu và nhiệt độ, mật độ thành phần và loại dầu cụ thể được sử dụng.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 832 | Calo |
| 39g | Mập |
| 71g | Carbs |
| 44g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 10 | |
| Calo 832 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 39g | 51% |
| Chất béo bão hòa 14g | 70% |
| Cholesterol 114mg | 38% |
| Natri 1747mg | 76% |
| Tổng số carbohydrate 71g | 26% |
| Chế độ ăn kiêng 6g | 23% |
| Protein 44g | |
| Vitamin C 16mg | 78% |
| Canxi 367mg | 28% |
| Sắt 7mg | 37% |
| Kali 884mg | 19% |
Bạn cũng có thể thích
Với một hạt tiêu Chipotle, phô mai mozzarella và các gia vị khác, bạn sẽ hoàn toàn thích bánh mì kẹp thịt cay nhưng có hương vị này! Thời gian chuẩn bị: 25 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Tổng thời gian: 35...
Rau vườn xào trong dầu ô liu nguyên chất và sau đó được ném cùng với ức gà rán xào và toàn bộ quả hồ đào. Công thức này là tốt, hoặc trên một chiếc giường gạo hoặc rau xanh salad. Thời gian chuẩn...
Đây là một công thức cho bột mì truyền thống của Ý được làm bằng bột mì semolina lúa mì. Bạn có thể sử dụng bột để làm bất kỳ loại mì ống nào bạn mong muốn, chẳng hạn như Farfalle, Tagliatelle hoặc...
Sự rối rắm nhẹ của món ăn Hawaii một kỹ năng này được cân bằng hoàn hảo bởi sự ngọt ngào của dứa. Phục vụ trên gạo nâu hoặc trắng. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 40 phút Tổng thời gian: 50...
Những món bít tết này chứa đầy hương vị lấy cảm hứng từ châu Á và là tuyệt vời khi kết hợp với gạo nhài dừa hoặc sẽ nâng cao bất kỳ món rau xào nào! Thời gian chuẩn bị: 5 phút Thời gian ướp: 30 phút...