Đây là công thức paleo của tôi trên con gà marsala truyền thống! Món ăn tuyệt vời để giải trí và chuẩn bị trước. Không căng thẳng.
Thành phần
4 nửa ức gà không xương, không xương
muối biển và hạt tiêu đen cho nếm
1 muỗng canh dầu ô liu thêm dịch chuyển, hoặc nhiều hơn khi cần thiết
2 muỗng bơ không ướp muối, chia
6 (1 ounce) Slices prosciutto, cắt thành một phần ba
1 hẹ nhỏ, băm nhỏ
8 ounce nấm crimini, gốc và giảm một nửa
Rượu vang Marsala ngọt ngào
Chuồng gà
Cupped Flat-Leaf lá cây rau mùi tây
Hướng
Đặt thịt gà giữa 2 tấm bọc nhựa trên một bề mặt chắc chắn, ở mức độ. Nghiêng thịt chắc với mặt mịn của một cái vồ thịt với độ dày 1/4 inch. Nêm cả hai mặt với muối và hạt tiêu.
Đun nóng 1 muỗng canh dầu ô liu và 1 muỗng canh bơ trong một cái chảo lớn trên lửa vừa cao cho đến khi bơ tan chảy. Đặt thịt gà vào chảo; Nấu cho đến khi cả hai mặt có màu nâu vàng, khoảng 5 phút cho mỗi bên. Lấy gà ra khỏi chảo và đặt sang một bên.
Hạ nhiệt xuống trung bình; Thêm dầu ô liu vào chảo nếu cần. Đặt prosciutto và hẹ vào chảo; Nấu và khuấy cho đến khi ấm, khoảng 1 phút. Khuấy trong nấm và nấu cho đến khi nâu, khoảng 5 phút. Nêm với muối và hạt tiêu. Đổ rượu vang vào chảo; Đun nhỏ lửa cho đến khi hương vị kết hợp, khoảng 1 phút. Thêm thịt gà; Đun nhỏ lửa và khuấy cho đến khi nước sốt giảm nhẹ, khoảng 1 phút.
Khuấy 1 muỗng bơ vào chảo. Trả gà cho chảo; Đun nhỏ lửa cho đến khi thịt gà nóng qua, khoảng 1 phút. Trang trí với rau mùi tây, muối và hạt tiêu.
Nấm Bella có thể được thay thế cho nấm Cremini.
Đừng đám đông chảo. Lấy gà vào một đĩa lớn để giữ ấm trong khi nấu phần còn lại của những chiếc dao kéo.
Tôi xào gà trước (chỉ là màu nâu) và đặt nó vào một món nướng sau đó được phủ và làm lạnh. Khi sẵn sàng để ăn tối, tôi xào các nguyên liệu còn lại, đổ vào gà trong món nướng và nướng ở 300 độ trong 15 phút.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 357 | Calo |
| 21g | Mập |
| 6g | Carbs |
| 29g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 5 | |
| Calo 357 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 21g | 26% |
| Chất béo bão hòa 8g | 41% |
| Cholesterol 97mg | 32% |
| Natri 811mg | 35% |
| Tổng số carbohydrate 6g | 2% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 4% |
| Tổng số đường 2g | |
| Protein 29g | |
| Vitamin C 4mg | 22% |
| Canxi 19mg | 1% |
| Sắt 2mg | 13% |
| Kali 216mg | 5% |
Bạn cũng có thể thích
Đây là công thức gia đình bí mật của bà tôi từ tổ tiên người Pháp của cô ấy. Tôi chưa bao giờ thấy một công thức như thế này trên bất kỳ trang web nào. Đó là một loại nước sốt kem phong phú hơn gà...
Công thức mì ống hải sản lấy cảm hứng từ Cajun này là một công thức nóng, nhưng ngon! Nếu bạn không thích nhiều gia vị, hãy chia lượng hạt tiêu làm đôi. Tốt hơn để thêm muộn hơn là làm hỏng sáng tạo...
Ức gà xào với hành tây và nấm, sau đó om trong các loại thảo mộc, gia vị và hỗn hợp nước dùng nước gà/gà. Đun nhỏ lửa cùng nhau và mỉm cười! Phục vụ: 6 Năng suất: 6 phần ăn Thành phần 2 hành tây...
Một loại nước sốt thịt viên Thụy Điển phong phú và kem làm cho một bữa ăn thoải mái khi được phục vụ qua thịt viên nấu sẵn. Công thức nhanh chóng và dễ dàng này làm cho một lượng nước sốt hào phóng...
Những khoai lang này rất dễ làm và không quá ngọt. Phục vụ: 5 Năng suất: 4 đến 6 - khẩu phần Thành phần 2 khoai lang, bóc vỏ và khối cốc bơ cốc đường nâu đóng gói Cup nước cam Hướng Đun sôi khoai...