Đây là công thức paleo của tôi trên con gà marsala truyền thống! Món ăn tuyệt vời để giải trí và chuẩn bị trước. Không căng thẳng.
Thành phần
4 nửa ức gà không xương, không xương
muối biển và hạt tiêu đen cho nếm
1 muỗng canh dầu ô liu thêm dịch chuyển, hoặc nhiều hơn khi cần thiết
2 muỗng bơ không ướp muối, chia
6 (1 ounce) Slices prosciutto, cắt thành một phần ba
1 hẹ nhỏ, băm nhỏ
8 ounce nấm crimini, gốc và giảm một nửa
Rượu vang Marsala ngọt ngào
Chuồng gà
Cupped Flat-Leaf lá cây rau mùi tây
Hướng
Đặt thịt gà giữa 2 tấm bọc nhựa trên một bề mặt chắc chắn, ở mức độ. Nghiêng thịt chắc với mặt mịn của một cái vồ thịt với độ dày 1/4 inch. Nêm cả hai mặt với muối và hạt tiêu.
Đun nóng 1 muỗng canh dầu ô liu và 1 muỗng canh bơ trong một cái chảo lớn trên lửa vừa cao cho đến khi bơ tan chảy. Đặt thịt gà vào chảo; Nấu cho đến khi cả hai mặt có màu nâu vàng, khoảng 5 phút cho mỗi bên. Lấy gà ra khỏi chảo và đặt sang một bên.
Hạ nhiệt xuống trung bình; Thêm dầu ô liu vào chảo nếu cần. Đặt prosciutto và hẹ vào chảo; Nấu và khuấy cho đến khi ấm, khoảng 1 phút. Khuấy trong nấm và nấu cho đến khi nâu, khoảng 5 phút. Nêm với muối và hạt tiêu. Đổ rượu vang vào chảo; Đun nhỏ lửa cho đến khi hương vị kết hợp, khoảng 1 phút. Thêm thịt gà; Đun nhỏ lửa và khuấy cho đến khi nước sốt giảm nhẹ, khoảng 1 phút.
Khuấy 1 muỗng bơ vào chảo. Trả gà cho chảo; Đun nhỏ lửa cho đến khi thịt gà nóng qua, khoảng 1 phút. Trang trí với rau mùi tây, muối và hạt tiêu.
Nấm Bella có thể được thay thế cho nấm Cremini.
Đừng đám đông chảo. Lấy gà vào một đĩa lớn để giữ ấm trong khi nấu phần còn lại của những chiếc dao kéo.
Tôi xào gà trước (chỉ là màu nâu) và đặt nó vào một món nướng sau đó được phủ và làm lạnh. Khi sẵn sàng để ăn tối, tôi xào các nguyên liệu còn lại, đổ vào gà trong món nướng và nướng ở 300 độ trong 15 phút.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 357 | Calo |
| 21g | Mập |
| 6g | Carbs |
| 29g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 5 | |
| Calo 357 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 21g | 26% |
| Chất béo bão hòa 8g | 41% |
| Cholesterol 97mg | 32% |
| Natri 811mg | 35% |
| Tổng số carbohydrate 6g | 2% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 4% |
| Tổng số đường 2g | |
| Protein 29g | |
| Vitamin C 4mg | 22% |
| Canxi 19mg | 1% |
| Sắt 2mg | 13% |
| Kali 216mg | 5% |
Bạn cũng có thể thích
Khi nói đến việc điều chỉnh thực phẩm, Chili Day Game là một món ăn cổ điển hoàn hảo cho thời tiết bóng đá. Công thức của chúng tôi cho ớt thịt bò thịnh soạn có thể được chuẩn bị trong một nồi nấu...
Đây là một món cà ri tuyệt vời và rất tuyệt với cà chua anh đào được bọc prosciutto, lá húng quế tươi, khoai tây đỏ mới, nấm cremini và hành tây đỏ. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Tổng thời gian: 5 phút...
Chicken Meatloaf này là một sự thay đổi tốt về tốc độ từ bánh mì thịt thông thường. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ Tổng thời gian: 1 giờ 10 phút Phục vụ: số 8 Năng suất: 1 bánh mì...
Một vòng xoắn thú vị trên bánh mì chuối. Các quả nam việt quất thêm một hương vị ngọt ngào và bánh tart thực sự tạo ra hương vị của bánh mì này. Siêu ẩm và siêu hương vị, đó là một bổ sung tuyệt vời...
Khi tôi còn nhỏ, gia đình tôi thường ăn ớt thịt. Sự thay thế rau này đến từ trí tưởng tượng của tôi. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ 5 phút Tổng thời gian: 1 giờ 20 phút Phục vụ: 4...