Những philê cá chiên chảo này rất dễ dàng. Bạn có thể sử dụng phương pháp này để làm bất kỳ loại philê cá. Chọn cá có hương vị nhẹ như Flounder, Halibut, Cod, Catfish hoặc Tilapia.
Thành phần
4 (5 ounce) philê cá trắng nhẹ
1 chanh, nước ép
Muối để nếm thử
4 muỗng canh bột mì đa dụng
1 muỗng cà phê bột năm loại
4 muỗng canh dầu canola
1 muỗng canh dầu mè (tùy chọn)
Hướng
Rửa cá dưới nước chảy lạnh, sau đó vỗ khô bằng khăn giấy. Mưa phùn với nước chanh và nêm muối ở cả hai bên.
Kết hợp bột mì và bột năm gia vị trong một bát nông. Nhúng phi lê cá vào hỗn hợp bột để phủ lên cả hai bên.
Nhiệt Canola và dầu mè trong một cái chảo lớn trên lửa vừa. Thêm cá và pan-fry trong 2 đến 3 phút. Sử dụng hai thìa để lật một cách cẩn thận phi lê; Tiếp tục nấu ăn cho đến khi cá dễ dàng bằng nĩa, 2 đến 3 phút nữa.
Lời khuyên
Thay vì muối và nước chanh, bạn có thể ướp cá trong nước mắm một chút trước khi chảo.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 306 | Calo |
| 19g | Mập |
| 10g | Carbs |
| 26g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 306 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 19g | 24% |
| Chất béo bão hòa 2g | 9% |
| Cholesterol 61mg | 20% |
| Natri 126mg | 5% |
| Tổng số carbohydrate 10g | 3% |
| Chế độ ăn kiêng 2g | 5% |
| Protein 26g | |
| Vitamin C 23mg | 114% |
| Canxi 39mg | 3% |
| Sắt 1mg | số 8% |
| Kali 319mg | 7% |
Bạn cũng có thể thích
Một món súp gà và ngô với một chút thì là, bột ớt và jalapeno cho nó một sự tinh tế về phía tây nam. Thêm một nửa nửa và bạn có một bữa ăn phong phú và thỏa mãn! Thời gian chuẩn bị: 25 phút Giờ nấu...
Làm miếng thịt lợn đông lạnh trong nồi tức thì. Khi thành phần chính của bữa tối được đông lạnh, thường dễ dàng đặt hàng hơn, nhưng công thức này sẽ tận dụng thịt đông lạnh đó. Tôi mua gia vị của...
Cá hồi nướng này có vị rất ngon! Một loại nước tương đơn giản và nước ướp đường nâu, với gợi ý của chanh và tỏi, là phần bổ sung ngọt mặn hoàn hảo cho philê cá hồi phong phú. Ngay cả đứa trẻ 9 tuổi...
Công thức gạo kiểu Đức này là một hỗn hợp ngon của một số nguyên liệu truyền thống của Đức và làm cho một bữa ăn nhanh chóng và thịnh soạn. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 55 phút Tổng thời...
Mẹ tôi thường làm bánh mì bó này cho những dịp đặc biệt. Cô ấy tìm thấy công thức của mình và đưa nó xuống cho tôi. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 35 phút Thời gian bổ sung: 1 giờ 30 phút...