Những philê cá chiên chảo này rất dễ dàng. Bạn có thể sử dụng phương pháp này để làm bất kỳ loại philê cá. Chọn cá có hương vị nhẹ như Flounder, Halibut, Cod, Catfish hoặc Tilapia.
Thành phần
4 (5 ounce) philê cá trắng nhẹ
1 chanh, nước ép
Muối để nếm thử
4 muỗng canh bột mì đa dụng
1 muỗng cà phê bột năm loại
4 muỗng canh dầu canola
1 muỗng canh dầu mè (tùy chọn)
Hướng
Rửa cá dưới nước chảy lạnh, sau đó vỗ khô bằng khăn giấy. Mưa phùn với nước chanh và nêm muối ở cả hai bên.
Kết hợp bột mì và bột năm gia vị trong một bát nông. Nhúng phi lê cá vào hỗn hợp bột để phủ lên cả hai bên.
Nhiệt Canola và dầu mè trong một cái chảo lớn trên lửa vừa. Thêm cá và pan-fry trong 2 đến 3 phút. Sử dụng hai thìa để lật một cách cẩn thận phi lê; Tiếp tục nấu ăn cho đến khi cá dễ dàng bằng nĩa, 2 đến 3 phút nữa.
Lời khuyên
Thay vì muối và nước chanh, bạn có thể ướp cá trong nước mắm một chút trước khi chảo.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 306 | Calo |
| 19g | Mập |
| 10g | Carbs |
| 26g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 306 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 19g | 24% |
| Chất béo bão hòa 2g | 9% |
| Cholesterol 61mg | 20% |
| Natri 126mg | 5% |
| Tổng số carbohydrate 10g | 3% |
| Chế độ ăn kiêng 2g | 5% |
| Protein 26g | |
| Vitamin C 23mg | 114% |
| Canxi 39mg | 3% |
| Sắt 1mg | số 8% |
| Kali 319mg | 7% |
Bạn cũng có thể thích
Công thức squash và xúc xích mùa hè đơn giản này đại diện cho ý tưởng của tôi về bữa ăn tối mùa hè hoàn hảo. Nó rất thoải mái, tương đối nhanh, có hương vị tuyệt vời và giúp giải quyết một vấn đề tồn...
Công thức khoai tây rang này rất đơn giản và hoàn hảo. Fingerlings có một chút ngọt ngào tự nhiên làm cho chúng trở thành một sự thay thế tốt cho các khoai tây khác. Họ kết hợp tốt với hầu hết mọi...
Đây là một công thức nhanh chóng và dễ dàng mà không có tất cả chất béo của cá rô phi chiên truyền thống. Hãy thử bữa ăn tẩm bột ngon này tối nay! Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 20 phút...
Đây là một loại đậu đỏ và súp đậu đỏ rất thịnh soạn và cay. Nó làm cho một khóa học đầu tiên. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ 30 phút Thời gian bổ sung: 20 phút Tổng thời gian: 2 giờ...
Sirloin kabobs ướp trong cam quýt, kết hợp với gói giấy bạc ngọt ấm áp nướng cam và dứa. Phục vụ trên gạo. Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Thời gian bổ sung: 2 giờ Tổng thời gian: 2...