Tilapia rán dễ dàng, tẩm bột nhẹ và chiên nhanh trong một lượng bơ và dầu ô liu bằng nhau. Sau đó, đứng đầu với một loại nước sốt rượu vang và trang trí với những chiếc áo choàng.
Thành phần
4 (4 ounce) philapia philapia, hoặc nhiều hơn để nếm thử
1 pinch cajun gia vị, hoặc để nếm thử
muối và hạt tiêu đen cho nếm thử
cốc bột mì đa dụng, hoặc khi cần thiết
2 muỗng bơ muối
2 muỗng canh dầu ô liu
chén hành tây xắt nhỏ
Cup rượu vang trắng, hoặc nhiều hơn khi cần thiết
Cúp Capers
Hướng
Viên philapia khô và cắt từng nửa. Nêm từng miếng phi lê với gia vị Cajun, muối và hạt tiêu. Nạo vét trong bột đến áo khoác, rũ bỏ quá mức.
Làm tan chảy bơ và dầu trong một cái chảo nặng lớn trên lửa vừa cao. Cá pan-fry nhanh chóng, làm việc theo lô nếu cần, cho đến khi các cạnh xuất hiện màu trắng, 3 đến 4 phút. Lật và tiếp tục nấu cho đến khi dễ dàng lật bằng nĩa, thêm 3 đến 4 phút nữa. Hủy bỏ vào một cái đĩa và giữ ấm.
Làm nóng cùng một chảo trên lửa vừa cao. Xào hành tây cho đến khi mềm, khoảng 5 phút. Đổ rượu vang trắng vào chảo, giảm nhiệt và để nhỏ lửa cho đến khi giảm khoảng một nửa, 5 đến 7 phút. Rưới nước sốt trên cá trước khi phục vụ và trang trí với loài chim ưng.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 274 | Calo |
| 14g | Mập |
| 9g | Carbs |
| 24g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 274 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 14g | 18% |
| Chất béo bão hòa 5g | 25% |
| Cholesterol 56mg | 19% |
| Natri 426mg | 19% |
| Tổng số carbohydrate 9g | 3% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 3% |
| Tổng số đường 1g | |
| Protein 24g | |
| Vitamin C 3mg | 16% |
| Canxi 47mg | 4% |
| Sắt 1mg | 4% |
| Kali 512mg | 11% |
Bạn cũng có thể thích
Salad nhẹ này có thể được phục vụ ấm áp hoặc lạnh. Đây là một món ăn phụ tuyệt vời cho cá nướng hoặc hấp. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Tổng thời gian: 30 phút Phục vụ: 4 Năng...
Một món thịt hầm cheesy với tất cả các loại bánh pizza yêu thích của bạn. Tôi thích phục vụ món này với một món salad và bánh mì tỏi. Thức ăn thừa là tuyệt vời. Tôi đã chuẩn bị điều này trước và sau...
Một loại nước sốt tuyệt vời cho thịt cừu, thịt bò hoặc bất cứ thứ gì bạn nghĩ bạn sẽ thích nó. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Tổng thời gian: 10 phút Phục vụ: 20 Năng suất: 20 ounce aioli Thành phần 3...
Làm gà Moo Shu cổ điển tại nhà thay vì ăn tại một nhà hàng hoặc nhận được. Món ăn này đơn giản và bùng nổ với hương vị. Phục vụ trên gạo hoặc bánh kếp quýt Trung Quốc nếu muốn. Thời gian chuẩn bị...
Đây là công thức đuôi tôm hùm chiên của bố tôi. Anh ấy là một ngư dân thương mại, và anh ấy luôn tìm thấy thời gian để làm điều này bất cứ khi nào gia đình ở cùng nhau. Đừng bị lừa bởi điều này đơn...