Tilapia rán dễ dàng, tẩm bột nhẹ và chiên nhanh trong một lượng bơ và dầu ô liu bằng nhau. Sau đó, đứng đầu với một loại nước sốt rượu vang và trang trí với những chiếc áo choàng.
Thành phần
4 (4 ounce) philapia philapia, hoặc nhiều hơn để nếm thử
1 pinch cajun gia vị, hoặc để nếm thử
muối và hạt tiêu đen cho nếm thử
cốc bột mì đa dụng, hoặc khi cần thiết
2 muỗng bơ muối
2 muỗng canh dầu ô liu
chén hành tây xắt nhỏ
Cup rượu vang trắng, hoặc nhiều hơn khi cần thiết
Cúp Capers
Hướng
Viên philapia khô và cắt từng nửa. Nêm từng miếng phi lê với gia vị Cajun, muối và hạt tiêu. Nạo vét trong bột đến áo khoác, rũ bỏ quá mức.
Làm tan chảy bơ và dầu trong một cái chảo nặng lớn trên lửa vừa cao. Cá pan-fry nhanh chóng, làm việc theo lô nếu cần, cho đến khi các cạnh xuất hiện màu trắng, 3 đến 4 phút. Lật và tiếp tục nấu cho đến khi dễ dàng lật bằng nĩa, thêm 3 đến 4 phút nữa. Hủy bỏ vào một cái đĩa và giữ ấm.
Làm nóng cùng một chảo trên lửa vừa cao. Xào hành tây cho đến khi mềm, khoảng 5 phút. Đổ rượu vang trắng vào chảo, giảm nhiệt và để nhỏ lửa cho đến khi giảm khoảng một nửa, 5 đến 7 phút. Rưới nước sốt trên cá trước khi phục vụ và trang trí với loài chim ưng.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 274 | Calo |
| 14g | Mập |
| 9g | Carbs |
| 24g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 274 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 14g | 18% |
| Chất béo bão hòa 5g | 25% |
| Cholesterol 56mg | 19% |
| Natri 426mg | 19% |
| Tổng số carbohydrate 9g | 3% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 3% |
| Tổng số đường 1g | |
| Protein 24g | |
| Vitamin C 3mg | 16% |
| Canxi 47mg | 4% |
| Sắt 1mg | 4% |
| Kali 512mg | 11% |
Bạn cũng có thể thích
Rau bina, cà chua và nấm hòa quyện với phô mai feta tangy trong món ăn nhanh chóng và dễ dàng này cho một đêm mùa hè hoặc bất cứ lúc nào. Thời gian chuẩn bị: 25 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Tổng thời...
Evapii là một xúc xích nướng tự làm ngon. Phiên bản kiểu Serbia ngon này sử dụng thịt lợn xay, thịt bò và thịt cừu. Tuyệt vời được phục vụ trong một chiếc bánh sandwich! Thời gian chuẩn bị: 15 phút...
Đây là một loại gạo chiên kim chi rất cơ bản, một món ăn khiêm tốn được làm bằng gạo còn sót lại, kim chi và thường là một loại thịt chế biến như thư rác. Trong công thức này, tôi đã sử dụng giăm...
Tôm BBQ New Orleans này là một món khai vị đặc biệt - tuyệt vời với một ổ bánh mì Pháp để nhúng vào nước sốt. Thêm một ly rượu vang và mì ống, và bạn có một bữa ăn đáng kinh ngạc cho bất kỳ khách...
