Tìm hiểu làm thế nào để làm một loại nước sốt đỏ đơn giản, đơn giản, không rườm rà, có vị tuyệt vời trên nhiều loại mì ống và không được tưới nước với công thức này. Để làm nước sốt tốt, sử dụng cà chua đóng hộp. Ngoại trừ những tháng mùa hè, cà chua "tươi" thường được thu hoạch khi màu xanh lá cây và để lại một thời gian dài để chín. Thêm nhiều mảnh ớt đỏ nếu bạn thích nước sốt của bạn cay!
Thành phần
4 muỗng canh dầu ô liu
2 tép tỏi
chén hành tây xắt nhỏ
2 muỗng rau mùi tây khô
1 muỗng canh húng quế khô
hạt tiêu đen cho nếm
1 (29 ounce) Cà chua hầm theo phong cách Ý, thoát nước
1 nhúm mảnh ớt đỏ nghiền nát
12 ounces pasta tóc thiên thần
Hướng
Dầu ấm trong một cái chảo trung bình trên lửa nhỏ và tỏi xào; Đun nóng cho đến khi tỏi biến thành mờ, không phải màu nâu. Thêm hành tây và nấu trên lửa nhỏ cho đến khi mờ; 5 đến 10 phút.
Thêm rau mùi tây, húng quế và hạt tiêu đen; Khuấy. Thêm cà chua và bìa; Nâng nhiệt lên trung bình và đun sôi mạnh. Hạ nhiệt và thêm mảnh ớt đỏ. Đậy nắp nồi và nấu trong 25 đến 35 phút.
Tiếp tục để nước sốt nấu trên nhiệt độ trung bình thấp trong 10 phút hoặc cho đến khi nó đặc lại. Nước sốt có thể được chạy trong bộ xử lý thực phẩm trong 2 đến 3 giây để đạt được tính nhất quán đồng đều hơn.
Trong khi đó, mang một nồi nước lớn muối nhẹ. Thêm mì ống và nấu cho đến khi al dente, 6 đến 8 phút. Để ráo nước và phục vụ với nước sốt.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 284 | Calo |
| 11g | Mập |
| 41g | Carbs |
| 7g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
| Calo 284 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 11g | 14% |
| Chất béo bão hòa 1g | 7% |
| Natri 405mg | 18% |
| Tổng số carbohydrate 41g | 15% |
| Chế độ ăn kiêng 4G | 13% |
| Tổng số đường 9g | |
| Protein 7g | |
| Vitamin C 12mg | 60% |
| Canxi 71mg | 5% |
| 3mg sắt | 17% |
| Kali 169mg | 4% |
Bạn cũng có thể thích
Những chiếc bánh sandwich này được làm bằng thịt thăn thịt lợn còn sót lại trong nước sốt. Chúng rất tuyệt cho những đứa trẻ nhỏ hoặc lớn vào một buổi chiều lạnh lẽo. Phục vụ với nước sốt bổ sung ở...
Nếu bạn thích những miếng thịt lợn mặn hơn so với những món ngọt, hãy thử công thức này. Nó có một hương vị tỏi tốt chỉ với một chút đá từ bột Chile. Nước ướp được thiết kế để ngâm nước muối và ướp...
Chúng tôi làm chiếc Chile Colorado này cho người chồng Mexico của tôi, người cũng không thích cà chua ở Chile. Đây là một món ăn theo kiểu Mexico truyền thống. Nếu bạn quyết định thêm đậu, hãy làm...
Một công thức đá dễ dàng với rau bina, cà chua và chanh làm trong một món ăn cho một bữa ăn ngon. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Tổng thời gian: 35 phút Phục vụ: 2 Thành phần 5 cốc...
Những con chim ưng nướng dày dạn này, với một chút nhiệt và kèm theo nước sốt tzatziki mát mẻ, là tốt trong một pita, trên một món salad, hoặc chỉ một mình. Thưởng thức! Thời gian chuẩn bị: 40 phút...