Bánh mì này nặng hơn một chút so với bánh mì thông thường. Nhưng nó không có gluten và dễ làm.
Thành phần
2 chén bột gạo trắng
1 chén bột gạo lứt
2 muỗng cà phê nướu xanthan
1 muỗng cà phê gelatin không có hương vị
3 muỗng canh Superfine Sugar
1 muỗng cà phê muối
1 muỗng canh trứng thay thế
cốc sữa bột khô
2 muỗng cà phê men khô hoạt động
3 quả trứng
1 muỗng cà phê giấm rượu táo
3 muỗng canh dầu quả óc chó
Cup nước ấm (110 độ f/45 độ C)
Hướng
Để giúp bảo đảm thành công có tất cả các thành phần ở nhiệt độ phòng trước khi tiến hành. Kết hợp bột gạo trắng, bột gạo nâu, kẹo cao su xanthan và muối. Trộn rất tốt. Các loại bột cần được kết hợp hoàn toàn.
Kết hợp gelatin, đường, chất thay thế trứng, sữa bột, trứng đánh, giấm và dầu. Đánh bại cho đến khi kết hợp tốt.
Kết hợp hỗn hợp bột, hỗn hợp trứng và men với nhau và đánh tốt. Một hỗn hợp standup hoạt động tốt nhất cho việc này. Thêm nước ấm vào bột nếu hỗn hợp để khô. Bột nên ở đâu đó giữa tính nhất quán bột bánh mì bình thường và bột bánh.
Đổ vào chảo bánh mì 9x5 inch được bôi trơn và cho phép tăng trong một nơi ấm áp, vẫn còn cho đến khi tăng gấp đôi với số lượng lớn. Nướng trong lò đã làm nóng trước ở 325 độ F (165 độ C) cho đến khi lớp vỏ có màu nâu sáng đến trung bình. Làm mát mười phút trong chảo, sau đó đến nhiệt độ phòng bên ngoài chảo trước khi cắt.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 237 | Calo |
| 6g | Mập |
| 40g | Carbs |
| 7g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 12 | |
| Calo 237 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 6g | 7% |
| Chất béo bão hòa 1g | 5% |
| Cholesterol 48mg | 16% |
| Natri 362mg | 16% |
| Tổng số carbohydrate 40g | 14% |
| Chế độ ăn kiêng 3G | 9% |
| Tổng số đường 6g | |
| Protein 7g | |
| Vitamin C 0mg | 2% |
| Canxi 111mg | 9% |
| Sắt 1mg | 4% |
| Kali 182mg | 4% |
Bạn cũng có thể thích
Hương vị tuyệt vời và lành mạnh quá! Bạn bè và gia đình luôn phát cuồng về họ, và họ thậm chí còn là một người đánh với tôi 2 và 3 tuổi. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 45 phút Tổng thời...
Bơ tart lấp đầy một lớp vỏ ngắn. Yum! Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 45 phút Thời gian bổ sung: 40 phút Tổng thời gian: 1 giờ 40 phút Phục vụ: 16 Năng suất: 1 chảo vuông 9 inch Thành phần...
Người bạn thân nhất của tôi đã cho tôi công thức này cô ấy được tặng khi ở Anh Guiana. Đây thực sự rất ngon! Phục vụ: 24 Năng suất: 2 tá Thành phần 2 cốc bột mì đa dụng 1 chén đường trắng 1 muỗng cà...
Bánh mì này rất tốt và hoàn hảo cho các ngày lễ. Thời gian chuẩn bị: 1 giờ Giờ nấu ăn: 30 phút Thời gian bổ sung: 13 giờ Tổng thời gian: 14 giờ 30 phút Phục vụ: 10 Năng suất: 1 ổ bánh Thành phần 1...
Món ăn Latino này làm cho một bữa ăn nhẹ mùa hè mới mẻ với sự kết hợp đáng ngạc nhiên của hương vị! Trẻ em thích nó. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Tổng thời gian: 10 phút Phục vụ: 2 Năng suất: 2 phần...