Công thức thịt cừu nướng dễ dàng này với tỏi và hương thảo kêu gọi một chân cừu không xương. Đó là một truyền thống gia đình trong nhiều năm vào các ngày lễ.
Thành phần
1 (4 pound) Chân cừu, bị trầy xước và buộc
1 muỗng hạt tiêu đen mặt đất
1 muỗng cà phê muối
5 tép tỏi, cắt thành các mảnh
2 nhánh cây hương thảo tươi
1 (15 ounce) Nước sốt cà chua có thể
Hướng
Làm nóng lò nướng đến 375 độ F (190 độ C).
Chà chân thịt cừu khắp với muối và hạt tiêu. Sử dụng một con dao nhỏ để làm thủng trong thịt cừu cách nhau khoảng 1 inch. Nhấn các miếng tỏi vào mỗi lỗ khoảng 1/2 inch bên dưới bề mặt. Đặt thịt cừu vào chảo rang. Bạn có thể loại bỏ hương thảo ra khỏi cuống và rắc và chà vào thịt cừu ở tất cả các mặt, hoặc bạn chỉ có thể sử dụng chuỗi từ thịt cừu để bảo đảm nó. Đổ nước sốt cà chua lên thịt cừu.
Nướng trong 45 phút trong lò nướng nóng trước. Giảm nhiệt độ xuống 325 độ F (160 độ C); Tiếp tục rang trong khoảng 15 phút, hoặc cho đến khi nhiệt kế đọc tức thì chèn vào trung tâm đọc ít nhất 130 độ F (54 độ C). Nếu bạn thích thịt được thực hiện tốt, hãy tiếp tục nấu cho đến khi nhiệt kế đọc tức thì được chèn vào trung tâm đọc ít nhất 150 độ F (65 độ C).
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 540 | Calo |
| 39g | Mập |
| 4g | Carbs |
| 42g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 8 | |
| Calo 540 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 39g | 50% |
| Chất béo bão hòa 17g | 85% |
| Cholesterol 157mg | 52% |
| Natri 646mg | 28% |
| Tổng số carbohydrate 4G | 1% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 4% |
| Protein 42g | |
| Vitamin C 5mg | 23% |
| Canxi 35mg | 3% |
| Sắt 5mg | 26% |
| Kali 758mg | 16% |
Bạn cũng có thể thích
Một món thịt hầm của bánh ngô, một con gà kem và hỗn hợp hạt tiêu ớt xanh, và phô mai cheddar. Tuyệt vời được phục vụ với một món salad xanh ném, nếu muốn. Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 30...
Công thức Arancini này được làm bằng rượu vang trắng risotto và có trung tâm mozzarella gooey. Những quả bóng gạo Ý này là tuyệt vời cho bữa trưa hoặc bữa tối và có thể bị đóng băng. Thời gian chuẩn...
Một món táo lành mạnh, mặn. Bạn cũng có thể làm một món hấp dẫn tuyệt vời từ những người nhỏ giọt chảo, nếu muốn! Phục vụ: 6 Năng suất: 6 viên Thành phần 1 muỗng hành tây xắt nhỏ cốc bơ 3 cốc vụn...
Đậu chay và thuần chay truyền thống có hương vị tuyệt vời với hầu như không có chất béo! Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 4 giờ 15 phút Tổng thời gian: 4 giờ 30 phút Phục vụ: 12 Thành phần 1...
Một cách dễ dàng để làm đậu xanh có hương vị với nỗ lực tối thiểu. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 2 giờ Tổng thời gian: 2 giờ 5 phút Phục vụ: 6 Năng suất: 6 phần ăn Thành phần 1 (16 ounce...