Đậu chay và thuần chay truyền thống có hương vị tuyệt vời với hầu như không có chất béo!
Thành phần
1 pound đậu pinto khô, rửa sạch
2 muỗng tỏi băm nhỏ, chia
1 cà chua trung bình, thái hạt lựu
2 muỗng canh cumin mặt đất
1 muỗng canh bột ớt
2 muỗng canh dầu ô liu
Muối để nếm thử
Hướng
Đặt đậu vào một cái chảo lớn và phủ nước 1 inch. Đặt trên nhiệt độ cao và đun sôi. Khi đậu sôi, để ráo nước và đưa chúng trở lại cùng một nồi.
Che đậu bằng nước 2 inch; Khuấy trong 1 muỗng tỏi, cà chua, thì là và bột ớt. Đun sôi trên lửa lớn, sau đó giảm nhiệt xuống thấp và đun nhỏ lửa cho đến khi đậu rất mềm, khoảng 3 giờ 45 phút, thêm nước khi cần thiết.
Khi đậu đã nấu chín, nghiền chúng với tỏi, dầu và muối còn lại; Thêm nước khi cần thiết để đạt được sự nhất quán mong muốn. Đặt trên lửa nhỏ trong 30 phút, thỉnh thoảng khuấy.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 161 | Calo |
| 3g | Mập |
| 25g | Carbs |
| 9g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 12 | |
| Calo 161 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 3g | 4% |
| Chất béo bão hòa 0g | 2% |
| Natri 595mg | 26% |
| Tổng số carbohydrate 25g | 9% |
| Chế độ ăn kiêng 6g | 23% |
| Tổng số đường 1g | |
| Protein 9g | |
| Vitamin C 5mg | 23% |
| Canxi 58mg | 4% |
| 3mg sắt | 15% |
| Kali 588mg | 13% |
Bạn cũng có thể thích
Salad món ăn chính này là hoàn hảo cho bữa trưa hoặc một bữa tối nhẹ. Dill, quinoa và phô mai parmesan là tùy chọn. Tôi làm món salad mà không có những thứ này, sau đó thêm chúng để thay đổi mọi thứ...
Đập vỡ mầm Brussels và bao phủ chúng với phô mai đảm bảo rất nhiều cạnh giòn, giòn! Chơi với gia vị và lượng phô mai phù hợp với sở thích của bạn. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 35 phút...
Tôi đã học được điều này khi đóng quân ở khu vực Flemish của Bỉ, trong một ngôi làng tên là Sint-Hubrechtslille. Thật ngon, con gái tôi vẫn yêu cầu tôi làm nó trong 10 năm sau đó! Thời gian chuẩn...
Dành riêng cho ông tôi (boomps). Một món ăn ngon Hungary. Được phục vụ tốt nhất với bánh bao. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ 30 phút Tổng thời gian: 1 giờ 45 phút Phục vụ: 4 Năng...
Hãy thử công thức bánh cua này để xem bánh cua được cho là như thế nào. Về cơ bản, chúng là những cục cua chiên được giữ cùng với chất làm đầy tối thiểu. Thơm ngon! Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ...