Minestrone này rất ngon, đầy đủ các loại rau tốt, và được làm trong nồi nấu chậm. Những gì có thể tốt hơn?
Thành phần
1 muỗng canh dầu ô liu
1 zucchini trung bình, thái hạt lựu
1 hành tây trung bình, băm nhỏ
1 cà rốt lớn, băm nhỏ
1 cây cần tây, băm nhỏ
2 tép tỏi, băm nhỏ
muối và hạt tiêu đen cho nếm thử
6 cốc rau
1 (15,5 ounce) có thể làm đậu xanh, rửa sạch và thoát nước
1 (14,5 ounce) có thể có cà chua thái hạt lựu không thoát nước
Pound đậu xanh tươi, được cắt tỉa
Cup pasta Ditalini chưa nấu chín
Cup pesto
Hướng
Đun nóng dầu ở dưới cùng của nồi nấu chậm 4 hoặc 6 quart trên cao. Thêm zucchini, hành tây, cà rốt, cần tây, tỏi, muối và hạt tiêu; khuấy để kết hợp.
Đổ rau, đậu xanh, cà chua không thoát nước và đậu xanh. Che và nấu ở mức thấp trong 6 đến 7 giờ.
Thêm Ditalini và nấu thêm 1 giờ nữa. Khuấy trong pesto và phục vụ.
Ghi chú của Cook:
Squash màu vàng có thể được sử dụng thay cho zucchini.
Bạn có thể sử dụng bất kỳ mì ống nhỏ nào thay cho dialtini. Nếu sử dụng mì ống nấu chín, thêm 1 cốc khi bạn thêm pesto.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 245 | Calo |
| 9g | Mập |
| 34g | Carbs |
| 9g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
| Calo 245 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 9g | 11% |
| Chất béo bão hòa 2g | 9% |
| Cholesterol 3mg | 1% |
| Natri 698mg | 30% |
| Tổng số carbohydrate 34g | 12% |
| Chế độ ăn kiêng 6g | 23% |
| Tổng số đường 4g | |
| Protein 9g | |
| Vitamin C 20mg | 102% |
| Canxi 153mg | 12% |
| Sắt 4mg | 21% |
| Kali 504mg | 11% |
Bạn cũng có thể thích
Một sự pha trộn thơm tuyệt vời của hành tây và hương thảo hoàn hảo cho bữa tối Lễ Tạ ơn hoặc bất kỳ ngày lễ nào. Lần đầu tiên tôi thử món ăn này trong những ngày lễ năm ngoái và mọi người đều muốn...
Một người ăn chay xào dễ làm. Điều này kết hợp với nhau thực sự nhanh chóng vì vậy có tất cả các thành phần của bạn được chuẩn bị sẵn và sẵn sàng để đi. Đừng bị lừa bởi lượng thời gian này, hầu hết...
Nhiệt tình và dễ dàng hoàn hảo cho cowgirl (hoặc cao bồi) trong tất cả chúng ta! Cũng có thể được thực hiện trong một nồi nấu chậm. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ 10 phút Tổng thời...
Công thức giăm bông xoắn ốc này rất dễ làm trong nồi nấu chậm cho giăm bông ngon nhất từ trước đến nay! Đổ men mật ong-Mustard lên giăm bông hoặc sử dụng làm nước sốt khi phục vụ. Thời gian chuẩn...
Kem, hương vị và rất dễ khắc phục. Bữa ăn này trong một gia đình và bạn bè. Làm rất nhiều, vì vậy hãy đóng băng một số hoặc một nửa công thức. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ Tổng thời...