Minestrone này rất ngon, đầy đủ các loại rau tốt, và được làm trong nồi nấu chậm. Những gì có thể tốt hơn?
Thành phần
1 muỗng canh dầu ô liu
1 zucchini trung bình, thái hạt lựu
1 hành tây trung bình, băm nhỏ
1 cà rốt lớn, băm nhỏ
1 cây cần tây, băm nhỏ
2 tép tỏi, băm nhỏ
muối và hạt tiêu đen cho nếm thử
6 cốc rau
1 (15,5 ounce) có thể làm đậu xanh, rửa sạch và thoát nước
1 (14,5 ounce) có thể có cà chua thái hạt lựu không thoát nước
Pound đậu xanh tươi, được cắt tỉa
Cup pasta Ditalini chưa nấu chín
Cup pesto
Hướng
Đun nóng dầu ở dưới cùng của nồi nấu chậm 4 hoặc 6 quart trên cao. Thêm zucchini, hành tây, cà rốt, cần tây, tỏi, muối và hạt tiêu; khuấy để kết hợp.
Đổ rau, đậu xanh, cà chua không thoát nước và đậu xanh. Che và nấu ở mức thấp trong 6 đến 7 giờ.
Thêm Ditalini và nấu thêm 1 giờ nữa. Khuấy trong pesto và phục vụ.
Ghi chú của Cook:
Squash màu vàng có thể được sử dụng thay cho zucchini.
Bạn có thể sử dụng bất kỳ mì ống nhỏ nào thay cho dialtini. Nếu sử dụng mì ống nấu chín, thêm 1 cốc khi bạn thêm pesto.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 245 | Calo |
| 9g | Mập |
| 34g | Carbs |
| 9g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
| Calo 245 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 9g | 11% |
| Chất béo bão hòa 2g | 9% |
| Cholesterol 3mg | 1% |
| Natri 698mg | 30% |
| Tổng số carbohydrate 34g | 12% |
| Chế độ ăn kiêng 6g | 23% |
| Tổng số đường 4g | |
| Protein 9g | |
| Vitamin C 20mg | 102% |
| Canxi 153mg | 12% |
| Sắt 4mg | 21% |
| Kali 504mg | 11% |
Bạn cũng có thể thích
Tôi đã thực hiện công thức này trong hơn 10 năm; Gia đình tôi yêu cầu nó mọi lúc. Hương vị tuyệt vời và tương đối dễ dàng/nhanh chóng. Tôi phục vụ điều này với gạo hoang dã và zucchini (nấu trong dầu...
Hẹ, rau mùi tây, và các loại hạt thêm hương vị ngon và giòn vào công thức dễ dàng này cho cá hồi vỏ hạnh nhân nấu trên vỉ nướng. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Tổng thời gian: 25...
Nikujaga (thịt và khoai tây) là một món ăn phổ biến ở Nhật Bản. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 35 phút Tổng thời gian: 50 phút Phục vụ: 4 Năng suất: 4 phần ăn Thành phần 8 Hà Lan tuyết 1...
Món hầm đích thực làm bằng chourico Bồ Đào Nha (xúc xích thịt lợn hun khói) và đậu xanh. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ Tổng thời gian: 1 giờ 15 phút Phục vụ: 6 Năng suất: 6 phần ăn...
Kalbi Jjim là một món thịt bò Hàn Quốc cổ điển. Nó sử dụng cùng một loại thịt với Kalbi Barbeque nhưng cách cắt nó hơi khác một chút. Thịt được cắt thành hình vuông thay vì lát mỏng. Đó là một món...