Súp đậu lăng này rất dễ dàng và ngon miệng. Mặc dù công thức gọi cho cà rốt, khoai tây và rau bina, thêm bất kỳ loại rau nào bạn yêu thích.
Thành phần
4 dải thịt xông khói, băm nhỏ
1 cốc cà rốt vụn
1 củ hành lớn, băm nhỏ
1 muỗng cà phê dầu ô liu
6 cốc nước dùng gà
3 cốc nước
1 cốc salsa
16 ounces đậu lăng khô, rửa sạch
1 lá bay
1 muỗng cà phê cumin mặt đất
1 muỗng cà phê hương thảo khô
muối và hạt tiêu đen cho nếm thử
1 (10 ounce) gói rau bina tươi, rách
1 cốc khoai tây khối
Hướng
Đặt thịt xông khói vào một cái chảo lớn hoặc lò nướng Hà Lan và nấu trên lửa vừa cao, thỉnh thoảng quay, cho đến khi có màu nâu đều, khoảng 10 phút. Khuấy trong cà rốt, hành tây và nấu dầu ô liu cho đến khi mềm, khoảng 5 phút.
Đậy hỗn hợp thịt xông khói với nước dùng gà, nước và salsa; Trộn trong đậu lăng, lá nguyệt quế, thì là, hương thảo, muối và hạt tiêu. Đun sôi với lửa lớn; Giảm nhiệt xuống thấp, đậy nắp và đun nhỏ lửa cho đến khi đậu lăng mềm, 40 đến 50 phút. Khuấy trong rau bina và khoai tây; Đun nhỏ lửa cho đến khi rau bina bị héo và khoai tây được nấu chín, lâu hơn 10 đến 15 phút.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 385 | Calo |
| 5g | Mập |
| 60g | Carbs |
| 26g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
| Calo 385 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 5g | 7% |
| Chất béo bão hòa 1g | 6% |
| Cholesterol 12mg | 4% |
| Natri 1422mg | 62% |
| Tổng số carbohydrate 60g | 22% |
| Chế độ ăn kiêng 26g | 94% |
| Tổng số đường 6g | |
| Protein 26g | |
| Vitamin C 25mg | 127% |
| Canxi 125mg | 10% |
| Sắt 8mg | 44% |
| Kali 1360mg | 29% |
Bạn cũng có thể thích
Xúc xích và thịt hầm gạo này là cay, chứa đầy cà chua và dễ làm. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ Tổng thời gian: 1 giờ 20 phút Phục vụ: 6 Thành phần 28 ounces tươi, xúc xích thịt lợn...
Một điều tôi học được trong những năm sống ở khu vực Canarsie của Brooklyn, NY là làm thế nào để nấu một bữa ăn ngon của Ý. Đây là một công thức tôi tạo ra sau khi có món ăn này trong một nhà hàng...
Những miếng thịt nai mềm được ướp hai lần, và được bọc trong thịt xông khói dày trước khi được nướng cho đến khi giòn ở bên ngoài. Một phiên bản thịt nai của Filet Mignon. Đây là một cách sử dụng...
Công thức gà chua ngọt này có khối gà giòn ăn kèm với nước sốt dứa ngọt tự làm. Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Tổng thời gian: 50 phút Phục vụ: số 8 Thành phần 1 cốc nước, chia 1 (8...
Một công thức Trung Đông cho bí mùa hè nhồi bông. Bạn cũng có thể sử dụng cà tím mỏng dài. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 45 phút Tổng thời gian: 1 giờ Phục vụ: 4 Năng suất: 4 phần ăn Thành...