Một công thức Trung Đông cho bí mùa hè nhồi bông. Bạn cũng có thể sử dụng cà tím mỏng dài.
Thành phần
Pound Ground Lamb
Cup Basmati Rice
2 cốc cà chua xay nhuyễn, chia
Teaspoon bạc hà khô
thìa muối
Teaspoon tiêu đen
2 pound zucchini nhỏ hoặc bí vàng
thìa muối
1 muỗng cà phê tỏi băm
1 muỗng nước chanh
Teaspoon bạc hà khô
Hướng
Trộn cùng thịt cừu mặt đất, gạo Basmati, 2 muỗng cà chua xay nhuyễn, 1/2 muỗng cà phê bạc hà, muối và hạt tiêu; Trộn đều và để một bên.
Cắt các đầu ra khỏi zucchinis và làm rỗng các trung tâm bằng cách sử dụng một corer táo. Nộp với hỗn hợp thịt cừu.
Khuấy cùng với cà chua còn lại xay nhuyễn với 1/2 muỗng cà phê muối trong một cái chảo lớn. Đặt zucchini nhồi vào nước sốt, và thêm nước đủ để che zucchini. Đun nhỏ lửa trên lửa vừa cao, sau đó giảm nhiệt xuống mức trung bình thấp, đậy nắp và đun nhỏ lửa trong 30 phút.
Khuấy trong tỏi, nước chanh và 1/2 muỗng cà phê bạc hà còn lại. Phục hồi và đun sôi thêm 15 phút. Để phục vụ, cắt zucchini theo chiều ngang thành các vòng và sắp xếp trên một tấm phục vụ. Sốt sốt trên đầu.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 183 | Calo |
| 5g | Mập |
| 29g | Carbs |
| 11g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 183 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 5g | 6% |
| Chất béo bão hòa 2g | 9% |
| Cholesterol 19mg | 6% |
| Natri 1119mg | 49% |
| Tổng số carbohydrate 29g | 10% |
| Chế độ ăn kiêng 5g | 18% |
| Tổng số đường 10g | |
| Protein 11g | |
| Vitamin C 54mg | 269% |
| Canxi 66mg | 5% |
| Sắt 4mg | 20% |
| Kali 1221mg | 26% |
Bạn cũng có thể thích
Nước sốt hoàn thiện dựa trên giấm, khác với nước sốt BBQ, là thành phần bí mật để đá vào thịt lợn kéo hút thuốc của tôi. Sau khi bạn kéo mông thịt lợn, mưa phùn trên thịt và kết hợp. Giấm thêm tương...
Đậu đen là một mặt hàng chủ lực trong nấu ăn Cuba, thường được phục vụ với gạo vàng hoặc trắng. Cung cấp cho họ một vắt tốt nước cốt chanh tươi, trang trí với một ít rau mùi (chúng tôi cũng thêm một...
Tôm nhuyễn, có hương vị với một loại hơi caramen bên ngoài và một lớp phủ bơ Tart/Creamy/Herbal Cilantro-Lime tuyệt vời. Các bánh tortillas bột ấm là đủ để giữ chất làm đầy mà không bị rách, nhưng...
Đây là một món dứa tuyệt vời để được phục vụ với giăm bông. Đó là một yêu thích vào lễ Phục sinh trong gia đình tôi. Lòng trắng trứng thêm một chút nhẹ nhàng cho nó. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ...
Giải trí cho khách và muốn thể hiện tài năng của bạn như một đầu bếp? Nước sốt dijon tự làm này cho cá hồi làm cho món ăn hoàn hảo! Đó là ánh sáng và bùng nổ với hương vị. Có vẻ như phải mất hàng...