Con gà hấp này rất ngon và phổ biến ở các nước Đông Nam Á, nơi nó thường được phục vụ với cơm gà. Chúng tôi yêu nó rất nhiều. Nó rất dễ thực hiện.
Thành phần
2 nửa ức gà không xương, không xương
1 chén muối
2 muỗng canh dầu thực vật
1 hành tây, băm nhỏ
2 tép tỏi, xắt nhỏ
5 muỗng canh nước tương nhẹ
2 muỗng canh dầu mè
2 nhánh ngò tươi
Hướng
Đặt gà và muối vào một cái bát. Chà đều chà muối vào gà. Làm lạnh trong 30 phút.
Đặt một giỏ hấp vào một cái chảo và đổ đầy nước ngay dưới đáy của nồi hấp. Rửa gà và đặt vào giỏ. Mang nước đi nấu sôi; Che và hấp gà cho đến khi nước ép chạy rõ ràng, khoảng 30 phút.
Làm nóng dầu thực vật trong chảo trên lửa vừa. Khuấy hành tây; Nấu cho đến khi mềm, 3 đến 4 phút. Trộn trong tỏi; Nấu cho đến khi có mùi thơm, khoảng 1 phút. Khuấy trong nước tương và dầu mè, sau đó loại bỏ nhiệt.
Nước sốt thìa trên gà và trang trí với rau mùi để phục vụ.
Lưu ý của biên tập viên:
Lượng natri được liệt kê trong dinh dưỡng cho công thức này không bao gồm 1 cốc muối, phần lớn được rửa sạch trong bước 2.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 408 | Calo |
| 30g | Mập |
| 10g | Carbs |
| 26g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 2 | |
| Calo 408 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 30g | 38% |
| Chất béo bão hòa 5g | 24% |
| Cholesterol 61mg | 20% |
| Natri 1382mg | 60% |
| Tổng số carbohydrate 10g | 3% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 5% |
| Tổng số đường 3g | |
| Protein 26g | |
| Vitamin C 6mg | 29% |
| Canxi 37mg | 3% |
| Sắt 2mg | 9% |
| Kali 325mg | 7% |
Bạn cũng có thể thích
Món salad nóng ngon này dễ dàng được làm thành một món chính bằng cách thêm xúc xích Ý, nấu chín. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Tổng thời gian: 30 phút Phục vụ: 4 Năng suất: 4 phần...
Đây là một muffin ngô rất ẩm, được làm trong phút với một chút ngọt ngào. Bột cũng có thể được nướng trong chảo 13x9 trong khoảng 40 phút để làm bánh mì ngô. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn...
Công thức này cho thịt lợn bọc thịt xông khói là ngon và cực kỳ dễ dàng và nhanh chóng. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 35 phút Tổng thời gian: 50 phút Phục vụ: số 8 Năng suất: 8 phần ăn...
Nước cốt chanh tươi và mù tạt thêm một con rối đẹp cho cá hồi nướng ẩm và bong tróc này. Tôi đã nghĩ ra món ướp này sau khi nếm một thứ gì đó tương tự tại nhà của một người bạn và bây giờ là một...
Công thức này cho sườn lợn nhồi làm trong lò là một bữa ăn ngon và dễ dàng mà mọi người đều thích! Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 25 phút Thời gian bổ sung: 5 phút Tổng thời gian: 45 phút...