Bữa tối

Dễ dàng ăn chay

Thời gian nấu: 53
Phần: 6

Tôi thích phục vụ sữa chua đậu nành với ớt, đặc biệt nếu nó quá cay. Thức ăn thừa có hương vị tuyệt vời với mì dưới dạng sốt mì ống.

Thời gian chuẩn bị:
10 phút
Giờ nấu ăn:
43 phút
Tổng thời gian:
53 phút
Phục vụ:
6
Năng suất:
6 phần ăn

Thành phần

  • 3 muỗng canh dầu ô liu

  • 1 hành tây, băm nhỏ

  • 2 tép tỏi, băm nhỏ

  • 1 khoai tây nướng lớn, bóc vỏ và cắt thành các khối 1/2 inch

  • 1 chén đậu lăng đỏ khô

  • 4 cốc nước dùng rau

  • 2 (15 ounce) lon hạt thận, rửa sạch và thoát nước

  • 1 (15,25 ounce) có thể toàn bộ ngô hạt, thoát nước

  • 4 cốc cà chua xay nhuyễn

  • 1 muỗng canh paprika ngọt

  • 1 muỗng cà phê ớt cay

  • muối và hạt tiêu đen mới nứt để nếm thử

  • 1 pinch đường trắng

  • 1 bó hẹ tươi, băm nhỏ

Hướng

  1. Đun nóng dầu ô liu trong nồi trên lửa vừa và nấu hành tây cho đến khi mềm và mờ, khoảng 5 phút. Thêm tỏi và nấu cho đến khi có mùi thơm, khoảng 30 giây. Thêm khoai tây và nấu trong 3 đến 5 phút. Khuấy trong đậu lăng. Đổ nước dùng rau và đun nhỏ lửa trong 20 phút. Thêm đậu, ngô và cà chua xay nhuyễn. Đun sôi; Giảm nhiệt, đậy nắp và đun nhỏ lửa cho đến khi hương vị kết hợp, khoảng 10 phút. Nêm paprika, bột ớt, muối, hạt tiêu và đường.

  2. Chia ớt giữa 4 bát và rắc hẹ.

Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)

512 Calo
9g Mập
90g Carbs
24g Chất đạm
Giá trị dinh dưỡng
Phục vụ trên mỗi công thức 6
Calo 512
Giá trị hàng ngày
Tổng số chất béo 9g 12%
Chất béo bão hòa 1g 7%
Natri 906mg 39%
Tổng số carbohydrate 90g 33%
Chế độ ăn kiêng 27g 96%
Tổng số đường 16g
Protein 24g
Vitamin C 47mg 234%
Canxi 147mg 11%
Sắt 9mg 52%
Kali 1555mg 33%
Nicole Tyler
Tác giả:
Nicole Tyler
Bình luận: 0

Bạn cũng có thể thích

Chuối nhồi

Người phụ nữ dọn dẹp của tôi đã làm những thứ này cho tôi một ngày và tôi nghĩ rằng chúng rất ngon. Đây là phiên bản của cô ấy là những cây chuối nhồi ngọt và mặn của Nicaragua. Chưa bao giờ có...

Kale và Brussels Slaw với quinoa

Slaw khỏe mạnh, thịnh soạn này từ Sara Forte của một nhà bếp mọc lên là một bổ sung ngon miệng cho thực đơn ngày lễ của bạn. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Tổng thời gian: 30 phút...

Thịt lợn thăn với nước sốt mù tạt

Thịt thăn thịt lợn tuyệt vời này với nước sốt mù tạt làm cho thịt lợn rất hương vị. Một món ăn siêu cho các món ăn và potlucks, vì nó không cần phải có đường ống nóng. Tôi không bao giờ ngừng nhận...

Jessicas Steak Oscar

Đây là một công thức tuyệt vời mà tôi đã thử trong một nhà hàng bít tết và tạo lại công thức. Nó rất phong phú và hoàn toàn thần thánh! Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Tổng thời...

Palak Rassa

Đây là một món ăn phụ Maharashtrian với rau bina và chana dal (split đậu xanh). Nó được phục vụ với gạo hoặc chapatis. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 25 phút Thời gian bổ sung: 5 phút Tổng...