Cà ri dừa thuần chay này là cay và ngon! Nó làm cho nhà bếp của bạn có mùi tốt. Nó không sử dụng sản phẩm động vật. Ăn với gạo nâu, quinoa hoặc mì.
Thành phần
1 khoai lang vừa, khối
1 muỗng canh dầu ô liu
1 hành tây vàng trung bình, thái hạt lựu
1 (8 ounce) Đậu phụ công suất ngoài của container, thoát nước và hình khối
1 chén đậu Hà Lan đông lạnh
1 muỗng canh bột cà ri, hoặc nếm thử
1 muỗng canh đường nâu
1 muỗng cà phê cumin mặt đất
1 muỗng cà phê quế mặt đất
Muối để nếm thử
5 lá húng quế tươi, cắt thành dải
1 (14 ounce) có thể sữa dừa
1 ớt chuông đỏ nhỏ, cắt thành dải
1 ớt chuông xanh nhỏ, cắt thành dải
1 ớt chuông nhỏ màu vàng, cắt thành dải
1 bó rau mùi, băm nhỏ
Hướng
Đặt một nồi hấp vào một cái chảo và đổ đầy nước ngay dưới đáy nồi hấp. Mang nước đi nấu sôi. Thêm khoai lang, đậy nắp và hấp cho đến khi nấu qua nhưng hơi chắc, 10 đến 15 phút.
Đun nóng dầu trong chảo hoặc chảo rán trên lửa vừa cao. Thêm hành tây và xào cho đến khi mềm, khoảng 5 phút. Thêm đậu phụ và xào cho đến khi nâu, 5 đến 7 phút. Thêm khoai lang và đậu Hà Lan, tiếp theo là bột cà ri, đường nâu, thì là, quế và muối.
Thêm húng quế. Đổ nước cốt dừa, chậm, trong khi khuấy. Giảm nhiệt và để nhỏ lửa cho đến khi dày, khoảng 20 phút. Phục vụ với ớt chuông và rau mùi.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 396 | Calo |
| 28g | Mập |
| 32g | Carbs |
| 11g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 396 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 28g | 36% |
| Chất béo bão hòa 20g | 98% |
| Natri 103mg | 4% |
| Tổng số carbohydrate 32g | 12% |
| Chế độ ăn kiêng 7g | 26% |
| Tổng số đường 11g | |
| Protein 11g | |
| Vitamin C 88mg | 440% |
| Canxi 286mg | 22% |
| Sắt 9mg | 49% |
| Kali 809mg | 17% |
Bạn cũng có thể thích
Vùng hương vị và hoàn hảo cho một bữa tối mùa hè nhẹ nhàng, những miếng thịt lợn lấy cảm hứng từ Hy Lạp là bất cứ điều gì ngoài sự nhàm chán. Thịt lợn được tẩm ướp tốt và hương vị được khuếch đại...
Đây là một cách rất dễ dàng nhưng rất ngon để làm một món cà ri bí ngô thuần chay với một vài thành phần. Tôi chỉ phục vụ nó qua gạo, và bạn có một bữa tối đơn giản cho 2 vào một tuần. Nếu bạn thích...
Công thức kêu gọi này là của mẹ tôi - cô ấy là đầu bếp giỏi nhất thế giới. Đây là một yêu thích của gia đình cũng đóng băng tốt, quá! Thời gian chuẩn bị: 25 phút Giờ nấu ăn: 50 phút Tổng thời gian...
Công thức nước sốt nấm thuần chay này rất đơn giản và ngon miệng. Bằng cách sử dụng zucchini làm cơ sở, bạn có được một loại nước sốt có đầy đủ các chất dinh dưỡng. Đây là một loại nước sốt kem, thỏa...
Chúng tôi đã học được công thức mì ống thì là trong một lớp học nấu ăn. Chúng tôi yêu nó! Thuốc thì là cho hồ sơ hương vị của món ăn một vòng xoắn độc đáo. Chúng tôi kết hợp nó với một xúc xích nướng...