Công thức này rất ngon, bổ dưỡng, dễ dàng, rẻ tiền (ý tôi là, như $ 3 giá rẻ), và cách quá tốt để vượt qua! Protein cao và thuần chay, hoàn hảo cho tuần hoặc cuối tuần.
Thành phần
1 cốc nước
Cúp lúa mạch
2 quả ớt chuông lớn
1 chén đậu ít ăn chay chất béo (như Ortega)
1 Pinch Ground Black Pepper
Cup Pho mát theo phong cách mozzarella (như Daiya) hoặc để nếm thử (tùy chọn)
Hướng
Đun nước và lúa mạch sôi trong nồi trên lửa lớn. Đậy nắp và giảm nhiệt để đun nhỏ lửa. Để nhỏ lửa cho đến khi hầu hết nước được hấp thụ, khoảng 30 phút.
Trong khi đó, đặt một nồi hấp vào một cái nồi và đổ đầy nước ngay dưới đáy của nồi hấp. Mang nước đi nấu sôi. Thêm ớt chuông, nắp và hơi cho đến khi mềm, khoảng 5 phút. Rửa sạch ớt dưới nước lạnh. Cắt bỏ ngọn và dự trữ để che ớt đầy.
Lấy lúa mạch ra khỏi nhiệt và giữ được bao phủ trong 5 đến 10 phút nữa.
Làm nóng lò nướng đến 350 độ F (175 độ C).
Chuyển lúa mạch vào một cái bát lớn và trộn trong đậu làm sôi. Rắc hạt tiêu đen và trộn đều. Nhồi ớt với hỗn hợp lúa mạch và đậu. Sắp xếp ớt trong một món nướng nhỏ và rắc phô mai thuần chay lên trên làm đầy. Che với ngọn dành riêng.
Nướng trong lò đã làm nóng trước cho đến khi các trung tâm rất nóng, khoảng 30 phút. Để nguội trong ít nhất 5 phút trước khi phục vụ.
Ghi chú của Cook:
Ớt chuông xanh có thể được thay đổi thành bất kỳ màu nào bạn thích, mặc dù màu xanh lá cây rẻ nhất và hoạt động tốt.
Bạn có thể muốn thêm gia vị của riêng bạn, mặc dù các loại đậu được làm cho thịt lúa mạch đủ.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 349 | Calo |
| 6g | Mập |
| 60g | Carbs |
| 15g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 2 | |
| Calo 349 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 6g | số 8% |
| Chất béo bão hòa 3g | 13% |
| Natri 791mg | 34% |
| Tổng số carbohydrate 60g | 22% |
| Chế độ ăn kiêng 17g | 60% |
| Tổng số đường 6g | |
| Protein 15g | |
| Vitamin C 132mg | 660% |
| Canxi 79mg | 6% |
| Sắt 4mg | 23% |
| Kali 503mg | 11% |
Bạn cũng có thể thích
Bánh mì kẹp thịt chảo thuận tiện nếu bạn không có vỉ nướng ngoài trời. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 25 phút Tổng thời gian: 30 phút Phục vụ: 4 Năng suất: 4 bánh mì kẹp thịt Thành phần 1...
Gia đình tôi thích công thức Bourguignon thịt viên này. Mặc dù thời gian nấu khá dài, nhưng nó là một công thức khá đơn giản để làm và yêu thích của tôi. Điều này thực sự tốt được phục vụ trên mì...
Với công thức nướng ở London này, nước xốt rất có hương vị bạn sẽ bỏ qua nước sốt bít tết. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Thời gian bổ sung: 5 giờ Tổng thời gian: 5 giờ 25 phút Phục...
Tại sao làm bánh mì ngô đơn giản khi bạn có thể làm phiên bản fancier này với tôm, gia vị creole và phô mai cheddar? Công thức này được thực hiện trong một CIO Panasonic và xuất hiện trên một tập của...
Một món súp tortilla ngon, nhanh chóng để làm với thịt gà còn sót lại và rau đóng hộp. Một yêu thích của gia đình được yêu cầu hết lần này đến lần khác! Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 20...