Đây là công thức của ông tôi - ông là một đầu bếp/thợ làm bánh sở hữu và điều hành tiệm bánh của Seamone ở Nova Scotia. Nó rất ngon chồng tôi và tôi đã phục vụ nó là khóa học chính trong đám cưới của chúng tôi! Phục vụ với cuộn ấm hoặc bánh quy!
Thành phần
4 khoai tây, cắt thành các khối 1/2 inch
1 hành tây, cắt thành các mảnh 1/2 inch
Bơ, chia
6 cốc thịt tôm hùm nấu chín, cắt thành miếng cắn cắn
1 chén kem nặng
6 cốc sữa
1 muỗng cà phê đường trắng
Muối và hạt tiêu cho vừa ăn
Hướng
Đặt khoai tây và hành tây vào một cái chảo lớn và phủ nước muối. Đun sôi trên nhiệt độ cao, sau đó giảm nhiệt xuống mức trung bình thấp, đậy nắp và đun nhỏ lửa cho đến khi khoai tây mềm, khoảng 10 phút. Để ráo nước và trở về nồi.
Trong khi khoai tây đang sôi, làm tan chảy một nửa bơ trong một cái chảo lớn trên lửa vừa cao. Khuấy trong tôm hùm khối và nấu cho đến khi các cạnh bắt đầu chuyển sang vàng, khoảng 5 phút. Một khi khoai tây đã được thoát nước và trở về nồi, khuấy trong bơ, tôm hùm, kem, sữa và đường còn lại. Quay trở lại nhiệt, và nấu cho đến khi nóng, thỉnh thoảng khuấy. Sau khi nóng, nêm nếm với muối và hạt tiêu và phục vụ.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 292 | Calo |
| 14g | Mập |
| 22g | Carbs |
| 20g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 12 | |
| Calo 292 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 14g | 18% |
| Chất béo bão hòa 9g | 43% |
| Cholesterol 95mg | 32% |
| Natri 342mg | 15% |
| Tổng số carbohydrate 22g | số 8% |
| Chế độ ăn kiêng 2g | 7% |
| Tổng số đường 7g | |
| Protein 20g | |
| Vitamin C 16mg | 79% |
| Canxi 210mg | 16% |
| Sắt 1mg | 5% |
| Kali 759mg | 16% |
Bạn cũng có thể thích
Những "viên thịt" cà tím ngon lành này có thể được sử dụng như một sự thay thế ăn chay cho thịt viên thực sự, hoặc chúng có thể được hình thành thành miếng và nấu chín như bánh mì kẹp thịt...
Công thức Farm Farm mùa thu và mùa đông này đã được truyền lại từ bà ngoại Ailen-Canada của tôi Agnes Walsh (Donahoe). Đó là một mash đơn giản mà tôi đã cập nhật với một chút nhục đậu khấu và...
Cá chiên giòn tacos với một món salsa chipotle tự làm ngon và dễ dàng! Chồng tôi thích những thứ này, và đó là một bữa ăn mùa hè tuyệt vời để ăn bên ngoài với bia hoặc một loại bơ thực vật. Ngon! ...
Một công thức đơn giản và ngon miệng cho Carne Picada. Phục vụ nó trong tacos mềm, tacos dorados (tacos chiên), burritos, quesadillas hoặc tostadas. Hoặc như một món ăn chính với một bên gạo và đậu. ...
Đây là một món salad hải sản cho những dịp đặc biệt, chẳng hạn như đêm Giáng sinh ở Ý khi chúng tôi có một món cá khác! Nó được tạo thành từ cà chua caramen, tôm luộc và Buffalo Mozzarella, với một...