Một món salad thuần chay dựa trên thực vật nhanh chóng và đơn giản, tuyệt vời ở nhiệt độ phòng hoặc lạnh. Tôi làm món ăn đầy protein này cho bữa trưa ở trường của trẻ 2 đến 3 lần một tháng. Đôi khi tôi sử dụng đậu trắng nhỏ khi ra khỏi garbanzos, và thêm bơ và/hoặc quinoa, cà chua hoặc dưa chuột nấu chín để thay đổi nó hoặc kéo dài nó. Thật tuyệt vời cho các buổi dã ngoại, potlucks và bữa trưa ở trường của trẻ em, và có thể là món ăn phụ hoặc món ăn chính, được phục vụ trên giường rau bina, hoặc trong một gói.
Thành phần
1 (16 ounce) Gói ngô đông lạnh
1 hành tây ngọt ngào, thái hạt lựu
1 (16 ounce) Gói edamame có vỏ đông lạnh (đậu nành xanh)
1 (15 ounce) có thể đậu đen, rửa sạch và thoát nước
1 (15 ounce) có thể đậu garbanzo, thoát nước
1 (12 ounce) ớt đỏ rang, ráo nước và băm nhỏ
1 muỗng cà phê muối biển hun khói
1 muỗng cà phê cumin mặt đất
Cup xòe tươi xắt nhỏ
2 muỗng canh nước cốt chanh tươi vắt
Hướng
Đun nóng một chảo không dính lớn trên lửa vừa cao. Thêm ngô đông lạnh; Nấu và khuấy cho đến khi vàng nâu, thỉnh thoảng khuấy, khoảng 5 phút. Khuấy hành tây thái hạt lựu; Nấu và khuấy cho đến khi hành tây mềm và biến thành mờ, khoảng 5 phút.
Khuấy edamame, đậu đen, đậu garbanzo, ớt đỏ rang, muối biển và thì là hỗn hợp ngô; Nấu và khuấy cho đến khi nóng qua, 3 đến 5 phút. Hủy bỏ từ nhiệt. Thêm rau mùi và nước cốt chanh; Toss để kết hợp.
Ghi chú của Cook:
Các bổ sung tùy chọn bao gồm bơ chín thái hạt lựu, quinoa nấu chín, dưa chuột thái hạt lựu và hạt, cà chua sấy khô thái hạt lựu, cà chua thái hạt lựu tươi, hoặc một lon cà chua nướng lửa.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 164 | Calo |
| 3g | Mập |
| 26g | Carbs |
| 10g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 12 | |
| Calo 164 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 3g | 4% |
| Chất béo bão hòa 0g | 2% |
| Natri 462mg | 20% |
| Tổng số carbohydrate 26g | 9% |
| Chế độ ăn kiêng 6g | 23% |
| Tổng số đường 3g | |
| Protein 10g | |
| Vitamin C 33mg | 164% |
| Canxi 104mg | số 8% |
| Sắt 5mg | 25% |
| Kali 493mg | 10% |
Bạn cũng có thể thích
Đây là một công thức tôi bắt gặp từ bố của bạn tôi. Khi tôi nếm nó và nó có vị rất giống một món ăn nóng mà tôi có ở một trong những người bạn Trung Quốc của tôi. Vì vậy, tôi đã thực hiện một số thay...
Đây là một salsa tuyệt vời !! Nó chứa đầy đậu đen, ngô, cà chua và hành tây. Tôi không bao giờ có thể làm đủ khi tôi có một bữa tiệc !! Làm lạnh 24 giờ trước khi phục vụ nếu bạn có thời gian !! Ăn...
Cá hồi nấu chín được phủ lên trên với cà chua chiên dày dạn và phục vụ qua gạo. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 45 phút Tổng thời gian: 1 giờ Phục vụ: 4 Năng suất: 4 phần ăn Thành phần 1 cốc...
Thịt cừu mùa thu, có hương vị rất dễ ném vào nồi nấu chậm vào buổi sáng và có một bữa ăn ngon sẵn sàng vào giờ ăn tối! Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 6 giờ Tổng thời gian: 6 giờ 15 phút...
Đây là một loại đậu đỏ dễ dàng và công thức gạo là một món ngon trên Louisiana Classic. Nó có thể được chuẩn bị và nấu chín trong 40 phút! Tôi sử dụng gà tây kielbasa để cắt giảm chất béo, nhưng...