Bữa tối

Edamame hummus với tỏi scapes

Thời gian nấu: 25
Phần: 24

Hummus tỏi và tỏi vinh quang. Tôi nghĩ rằng đây là sở thích mới của tôi và là một cách tuyệt vời để sử dụng hết tỏi từ hộp CSA của bạn.

Thời gian chuẩn bị:
10 phút
Giờ nấu ăn:
5 phút
Thời gian bổ sung:
10 phút
Tổng thời gian:
25 phút
Phục vụ:
24
Năng suất:
3 chén

Thành phần

  • 1 (16 ounce) Gói edamame có vỏ đông lạnh (đậu nành xanh)

  • 5 muỗng hạt điều, hoặc nhiều hơn để nếm thử

  • 3 muỗng cà phê muối, hoặc khi cần thiết

  • 1 chén tỏi xanh (tỏi scapes), cắt thành miếng

  • 1 muỗng cà phê rau mùi

  • 1 muỗng cà phê tiêu đen

  • 1 quả chanh nhỏ, vỏ mịn và nước ép

  • cốc dầu ô liu thêm dịch vụ, hoặc nhiều hơn khi cần thiết

Hướng

  1. Đun 6 cốc nước đun sôi trong nồi. Thêm edamame và nấu cho đến khi mềm, 4 đến 5 phút. Để ráo nước và làm lạnh trong 10 phút.

  2. Kết hợp hạt điều và 1/8 muỗng cà phê muối trong bát của một bộ xử lý thực phẩm. Xung cho đến khi pha trộn, cạo các cạnh nhiều lần cho đến khi hỗn hợp có độ đặc chắc, giống như bột. Thêm edamame nấu chín, scapes tỏi, rau mùi, hạt tiêu, nước chanh, vỏ chanh và 2 muỗng cà phê muối và mạch đến tính nhất quán mong muốn. Đổ dầu ô liu chậm, với bộ xử lý chạy, cho đến khi hummus mịn. Nêm với nhiều dầu ô liu, muối và hạt tiêu để nếm thử.

Ghi chú của Cook:

Bạn có thể thay thế tỏi nếu tỏi không có trong mùa

Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)

111 Calo
9g Mập
5g Carbs
3g Chất đạm
Giá trị dinh dưỡng
Phục vụ trên mỗi công thức 24
Calo 111
Giá trị hàng ngày
Tổng số chất béo 9g 12%
Chất béo bão hòa 1g 7%
Natri 306mg 13%
Tổng số carbohydrate 5g 2%
Chế độ ăn kiêng 1g 4%
Tổng số đường 0g
Protein 3G
Vitamin C 10mg 50%
Canxi 52mg 4%
Sắt 1mg 5%
Kali 156mg 3%
Nicole Tyler
Tác giả:
Nicole Tyler
Bình luận: 0

Bạn cũng có thể thích

Gà rán ca cao

Về cơ bản, cốm gà rán! Pan chiên trong dầu ô liu nguyên chất. Phục vụ với salad nếu cố gắng để khỏe mạnh, hoặc khoai tây chiên nếu bạn đang quan tâm quá khứ! Thời gian chuẩn bị: 25 phút Giờ nấu ăn...

Bánh mì thịt dễ dàng và ngon nhất từ ​​trước đến nay!

Meatloaf này chỉ kêu gọi một vài nguyên liệu dễ dàng, không bị cắt nữa! Nếu bạn muốn thêm sốt cà chua lên trên, hãy loại bỏ bánh mì thịt sau 50 phút, thêm sốt cà chua, sau đó quay lại lò trong 10...

Bánh thịt bò thịt xay

Chiếc bánh của người chăn cừu này với thịt bò xay rất dễ ném cùng nhau. Công thức kết hợp thịt nâu với các loại rau yêu thích của bạn, tất cả đều được làm mờ trong khoai tây nghiền phong phú. Đó là...

Bông cải xanh, gạo, phô mai và thịt gà

Cái thịt hầm gạo gà bông cải xanh này rất dễ làm. Bạn có thể bỏ hành tây nhưng nó thêm hương vị. Nó có thể được thực hiện trước và đóng băng. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 30 phút Tổng thời...

Bò tót Bông bò i

Bít tết tròn và bông cải xanh nhanh chóng được nấu trong nước sốt đậu nành. Phục vụ trên gạo nóng hoặc mì. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Tổng thời gian: 30 phút Phục vụ: 4 Năng...