Hummus tỏi và tỏi vinh quang. Tôi nghĩ rằng đây là sở thích mới của tôi và là một cách tuyệt vời để sử dụng hết tỏi từ hộp CSA của bạn.
Thành phần
1 (16 ounce) Gói edamame có vỏ đông lạnh (đậu nành xanh)
5 muỗng hạt điều, hoặc nhiều hơn để nếm thử
3 muỗng cà phê muối, hoặc khi cần thiết
1 chén tỏi xanh (tỏi scapes), cắt thành miếng
1 muỗng cà phê rau mùi
1 muỗng cà phê tiêu đen
1 quả chanh nhỏ, vỏ mịn và nước ép
cốc dầu ô liu thêm dịch vụ, hoặc nhiều hơn khi cần thiết
Hướng
Đun 6 cốc nước đun sôi trong nồi. Thêm edamame và nấu cho đến khi mềm, 4 đến 5 phút. Để ráo nước và làm lạnh trong 10 phút.
Kết hợp hạt điều và 1/8 muỗng cà phê muối trong bát của một bộ xử lý thực phẩm. Xung cho đến khi pha trộn, cạo các cạnh nhiều lần cho đến khi hỗn hợp có độ đặc chắc, giống như bột. Thêm edamame nấu chín, scapes tỏi, rau mùi, hạt tiêu, nước chanh, vỏ chanh và 2 muỗng cà phê muối và mạch đến tính nhất quán mong muốn. Đổ dầu ô liu chậm, với bộ xử lý chạy, cho đến khi hummus mịn. Nêm với nhiều dầu ô liu, muối và hạt tiêu để nếm thử.
Ghi chú của Cook:
Bạn có thể thay thế tỏi nếu tỏi không có trong mùa
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 111 | Calo |
| 9g | Mập |
| 5g | Carbs |
| 3g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 24 | |
| Calo 111 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 9g | 12% |
| Chất béo bão hòa 1g | 7% |
| Natri 306mg | 13% |
| Tổng số carbohydrate 5g | 2% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 4% |
| Tổng số đường 0g | |
| Protein 3G | |
| Vitamin C 10mg | 50% |
| Canxi 52mg | 4% |
| Sắt 1mg | 5% |
| Kali 156mg | 3% |
Bạn cũng có thể thích
Món súp này có rất ít chất béo, rẻ và dễ làm và ngon. Gia đình chúng tôi thực tế sống trên đó vào mùa đông và tôi thường nhân đôi công thức. Rắc Cheddar nghiền lên trên nếu bạn muốn. Nếu bạn không...
Chowder này là nổi bật! Nó đã giành được Chowder Cookoff ở Newport một vài năm trước. Hãy thử nó, tôi đảm bảo rằng nó nhận được đánh giá tích cực! Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 30 phút...
Tôi thích sử dụng gạo nâu bất cứ khi nào có thể, nhưng tất cả các công thức nấu gạo của Tây Ban Nha dường như gọi màu trắng. Công thức gạo Tây Ban Nha màu nâu này là kết quả của nhiều nỗ lực để đưa...
Pilaf gạo kiểu Trung Đông này với hạt lựu và quả hồ trăn có vị tuyệt vời với cá hoặc thịt nướng, đặc biệt là thịt cừu. Hãy chắc chắn rằng gạo không bị dính - nó được cho là nhẹ và mịn. Thời gian...
Lasagna này chứa đầy rau, có phô mai ricotta, và một loại sốt tỏi alfredo nướng từ đầu! Liệu có được bất kì tốt hơn thế này? Thời gian chuẩn bị: 25 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ 50 phút Thời gian bổ sung...