Đây là một giải pháp nhanh chóng cho một món cà ri khi không có thịt hoặc cá. Ăn nóng ngon nhất trên gạo trắng. Trang trí với lá rau mùi.
Thành phần
2 muỗng canh dầu thực vật
1 hành tây, cắt lát
1 muỗng cà phê tỏi tỏi
Teaspoon gừng dán
1 muỗng canh rau mùi đất
1 muỗng cà phê cumin mặt đất
Teaspoon Tủ nghệ
Teaspoon bột chile
muỗng cà phê hạt tiêu đen
Cúp cà chua xay nhuyễn
1 cốc nước
1 muỗng canh giấm
Muối để nếm thử
4 quả trứng luộc, giảm một nửa
Hướng
Làm nóng dầu trong một chậu lớn trên lửa vừa. Thêm hành tây; Nấu và khuấy cho đến khi nâu, khoảng 5 phút. Khuấy trong tỏi và gừng dán. Trộn trong rau mùi, thì là, bột nghệ, bột ớt và hạt tiêu đen; Nấu cho đến khi có mùi thơm, khoảng 1 phút. Thêm cà chua xay nhuyễn; Nấu cho đến khi cà ri dày lên, khoảng 4 phút.
Đổ nước vào nồi; Đun sôi nước sốt. Khuấy trong giấm và muối. Trượt trứng vào nồi; Nấu cho đến khi hương vị kết hợp, khoảng 5 phút.
Ghi chú của Cook:
Thay thế cà chua xắt nhỏ cho những người xay nhuyễn nếu muốn.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 338 | Calo |
| 25g | Mập |
| 12g | Carbs |
| 14g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 2 | |
| Calo 338 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 25g | 32% |
| Chất béo bão hòa 6g | 28% |
| Cholesterol 424mg | 141% |
| Natri 464mg | 20% |
| Tổng số carbohydrate 12g | 4% |
| Chế độ ăn kiêng 3G | 12% |
| Tổng số đường 5g | |
| Protein 14g | |
| Vitamin C 8mg | 39% |
| Canxi 107mg | số 8% |
| 3mg sắt | 17% |
| Kali 381mg | số 8% |
Bạn cũng có thể thích
Cà tím được nướng, không chiên, làm món ăn ngon và lành mạnh này. Tuyệt vời như một bên hoặc chỉ là một bữa ăn. Thời gian chuẩn bị: 25 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Thời gian bổ sung: 15 phút Tổng thời...
Ăn thịt lợn nướng với dưa cải bắp vào năm mới là một truyền thống cũ của Pennsylvania Hà Lan được cho là mang lại may mắn. Bữa ăn bao gồm thịt lợn và dưa cải bắp phục vụ cùng nhau, với dưa cải bắp...
Đây là một món mì ống cổ điển của Ý. Sử dụng húng quế tươi khi nó vào mùa; Vào những thời điểm khác, sử dụng rau mùi tây tươi. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Tổng thời gian: 35 phút...
Một món hầm thịnh soạn với nhiều rau và một twist cam tinh tế. Tuyệt vời vào một ngày mùa đông lạnh lẽo. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 2 giờ 15 phút Thời gian bổ sung: 5 phút Tổng thời...
Công thức này có từ những năm 1500 và bắt nguồn từ Milan. Thông thường, có rất ít thành phần trong món ăn này, dẫn đến một risotto có màu vàng đậm với hương vị tinh tế. Tôi đã thay đổi các thành phần...