Một công thức cụ thể đơn giản, nhanh chóng và ngon miệng khác được vợ tôi, người là người Hàn Quốc. Nước chấm được mô tả là khá cay, vì vậy các thành phần của hương vị của bạn. Ăn với đũa.
Thành phần
Đậu phụ công ty 1 (16 ounce)
1 nhúm muối biển để nếm thử
1 quả trứng, đánh nhẹ
1 chén dầu thực vật để chiên
Nước chấm:
cốc nước tương
2 Hành lá, xắt nhỏ
2 quả ớt serrano chile, băm nhỏ
2 muỗng cà phê giấm trắng
2 muỗng cà phê đường trắng
1 muỗng cà phê vảy ớt đỏ
Hướng
Đau đậu phụ thành 12 miếng hình chữ nhật bằng nhau. Rắc muối vào cả hai mặt của lát đậu phụ.
Đun nóng dầu thực vật trong một cái chảo lớn, sâu trên lửa vừa.
Nhúng đậu phụ vào bát trứng đánh và chiên trong dầu nóng cho đến khi có màu nâu nhạt, khoảng 3 phút mỗi bên.
Trộn nước tương, hành lá, ớt ớt, giấm, đường và ớt ớt đỏ với nhau trong một bát nhỏ. Nhúng đậu phụ chiên vào nước chấm.
Nấu ăn ghi chú
Nước sốt đậu nành kiểu Hàn Quốc hoạt động tốt nhất trong công thức này.
Lưu ý của biên tập viên:
Chúng tôi đã xác định giá trị dinh dưỡng của dầu để chiên dựa trên giá trị duy trì 10% sau khi nấu. Số lượng sẽ thay đổi tùy thuộc vào thời gian nấu và nhiệt độ, mật độ thành phần và loại dầu cụ thể được sử dụng.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
340 | Calo |
23g | Mập |
14g | Carbs |
25g | Chất đạm |
Giá trị dinh dưỡng | |
---|---|
Phục vụ trên mỗi công thức 2 | |
Calo 340 | |
Giá trị hàng ngày | |
Tổng số chất béo 23g | 30% |
Chất béo bão hòa 4g | 21% |
Cholesterol 93mg | 31% |
Natri 2631mg | 114% |
Tổng số carbohydrate 14g | 5% |
Chế độ ăn kiêng 3G | 12% |
Tổng số đường 7g | |
Protein 25g | |
Vitamin C 7mg | 36% |
Canxi 485mg | 37% |
Sắt 7mg | 40% |
Kali 549mg | 12% |
Bạn cũng có thể thích
Pasta tóc thiên thần này với thịt gà là một công thức nhanh chóng và dễ dàng với một hương vị tươi của chanh để làm nổi bật hoàn hảo món ăn. Phục vụ với một topping hào phóng của phô mai parmesan và...
Công thức Carnitas này có thịt lợn được gia vị một cách có mùi thơm chậm lại cho đến khi giòn ở bên ngoài và mềm mại và mọng nước ở bên trong. Đổ một ít trên một cái bánh tortilla ấm áp, mưa phùn với...
Đây là một công thức cũ, yêu thích cá nhân của tôi. Mặc dù không hoàn toàn xác thực, nó tôn vinh những hương vị tuyệt vời của ẩm thực Cajun. Phục vụ nước sốt đặc này trên gạo. Thời gian chuẩn bị: 25...