Casserole cà tím chay này với cà chua rất ngon và dễ làm. Cà tím, cà chua và hành tây được xếp lớp và nêm với một loạt giấm balsamic, sau đó phủ lên trên các mảnh vụn bánh mì. Có một triệu biến thể và bổ sung bạn có thể thực hiện cho công thức này - hãy sáng tạo!
Thành phần
1 quả cà tím trung bình, cắt thành các vòng 1/4 inch
Muối để nếm thử
5 muỗng canh dầu ô liu, chia
1 hành tây nhỏ, giảm một nửa và cắt lát
4 cà chua trung bình, cắt lát
Cup giấm balsamic
1 chén vụn bánh mì khô
hương vị hạt tiêu
Hướng
Làm nóng lò nướng đến 350 độ F (175 độ C). Nêm các lát cà tím với muối và để đứng trong khoảng 10 phút. Để ráo nước.
Đun nóng 3 muỗng canh dầu ô liu trong một cái chảo lớn trên lửa vừa cao. Thêm cà tím và nhanh chóng màu nâu ở mỗi bên.
Đặt một lớp lát cà tím vào một món nướng vuông 8 inch. Che với một số lát cà chua, sau đó một vài lát hành tây. Lặp lại các lớp cho đến khi bạn hết cà tím. Đổ giấm balsamic lên tất cả mọi thứ.
Khuấy vụn bánh mì và 2 muỗng canh dầu ô liu còn lại với nhau trong một bát nhỏ; Nêm với muối và hạt tiêu. Trải trong một lớp trên rau.
Nướng trong lò đã làm nóng trước cho đến khi cà tím mềm và topping có màu nâu vàng, 25 đến 30 phút.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 329 | Calo |
| 19g | Mập |
| 36g | Carbs |
| 6g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 329 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 19g | 24% |
| Chất béo bão hòa 3g | 14% |
| Natri 213mg | 9% |
| Tổng số carbohydrate 36g | 13% |
| Chế độ ăn kiêng 6g | 22% |
| Tổng số đường 12g | |
| Protein 6g | |
| Vitamin C 19mg | 95% |
| Canxi 80mg | 6% |
| Sắt 2mg | 12% |
| Kali 665mg | 14% |
Bạn cũng có thể thích
Hạt ngô tươi và lát hạt tiêu jalapeno được nấu trong nước sốt kem với zucchini và rất nhiều phô mai vụn sau đó xuất hiện dưới thịt gà thịt cho một món ăn nhẹ thoải mái. Thời gian chuẩn bị: 30 phút...
Kem bông cải xanh, đó là một cách tuyệt vời để khiến trẻ em ăn rau! Nếu bạn định đóng băng hoặc làm lạnh cho đến sau này, không thêm vụn cho đến khi bạn sắp nấu nó. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ...
Salad dưa chuột này là công thức của bố tôi. Đó là một trong những mục yêu thích mùa hè mọi thời đại của gia đình chúng tôi. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Thời gian bổ sung: 2 giờ Tổng thời gian: 2 giờ...
Công thức bơ tỏi dễ dàng này chứng minh rằng đôi khi những điều cơ bản là tốt nhất! Bơ, tỏi, một vài loại thảo mộc và gia vị, và một ít phô mai parmesan là tất cả những gì bạn cần để làm bơ tỏi suy...
Những khoai lang nướng này là một món ăn yêu thích của tôi và các con trai của tôi. Tôi không thực sự thích món thịt hầm khoai lang truyền thống, nhưng con trai tôi thích khoai lang, vì vậy tôi đã...