Một phiên bản kích thước cắn của một trong những món ăn yêu thích của tôi. Đó là cà tím parmesan bạn có thể ăn khi đứng lên! Ấm áp hay nhiệt độ thường.
Thành phần
1 muỗng canh muối biển (như pha lê kim cương), chia
1 quả cà tím nhỏ, cắt thành vòng 1/2 inch
1 cốc vụn bánh mì dày dạn
1 quả trứng
1 muỗng cà phê dầu ô liu, hoặc nhiều hơn khi cần thiết
Cup ricotta pho mát
24 con chip pita, hoặc nhiều hơn để nếm thử
24 quả cà chua anh đào, hoặc nhiều hơn để nếm thử
24 lá húng quế, hoặc nhiều hơn để nếm thử
Hướng
Làm nóng lò trước đến 375 độ F (190 độ C).
Rắc 2 muỗng cà phê muối lên cà tím trong colander; Để ráo nước ít nhất 30 phút. Rửa muối ra khỏi cà tím.
Trải vụn bánh mì vào một cái bát nông và đánh trứng trong một bát riêng. Nhúng cà tím vào trứng, cho phép trứng thừa chảy ra khỏi cà tím; Nhấn vào vụn bánh mì cho đến khi lát cà tím được phủ đều ở cả hai mặt.
Sắp xếp cà tím phủ lên một tấm nướng và mưa phùn với dầu ô liu.
Nướng trong lò đã làm nóng trước cho đến khi có màu nâu nhạt, khoảng 10 phút.
Trộn còn lại 1 muỗng cà phê muối với phô mai ricotta trong một bát. Muỗng hỗn hợp phô mai ricotta lên mỗi quả cà tím.
Nướng cà tím trong lò cho đến khi phô mai được làm nóng qua, 5 đến 7 phút.
Đặt 1 lát cà tím lên mỗi chip pita; Đầu với một quả cà chua anh đào và lá húng quế.
Ghi chú của Cook:
Bạn cũng có thể sử dụng mozzarella tươi thay cho ricotta nếu muốn.
Bánh quy hoặc vòng bánh mì nướng có thể được thay thế cho chip PITA.
Nếu vòng cà tím lớn, cắt làm đôi nên cà tím phù hợp với bánh quy của bạn.
Lưu ý của biên tập viên:
Dữ liệu dinh dưỡng cho công thức này bao gồm toàn bộ số lượng muối và bánh mì. Số tiền thực tế tiêu thụ sẽ khác nhau.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 71 | Calo |
| 2g | Mập |
| 10g | Carbs |
| 3g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 24 | |
| Calo 71 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 2g | 3% |
| Chất béo bão hòa 0g | 2% |
| Cholesterol 9mg | 3% |
| Natri 354mg | 15% |
| Tổng số carbohydrate 10g | 4% |
| Chế độ ăn kiêng 2g | 6% |
| Tổng số đường 1g | |
| Protein 3G | |
| Vitamin C 4mg | 19% |
| Canxi 27mg | 2% |
| 3mg sắt | 17% |
| Kali 94mg | 2% |
Bạn cũng có thể thích
Ceviche hải sản này chắc chắn sẽ có những cái đầu quay vào bàn của bạn. Ba loại hải sản được ướp trong ba loại nước ép cam quýt khác nhau, sau đó trộn với rau giòn, tỏi và gia vị. Ăn kèm với khoai...
Trang trại cay này nhúng với nước sốt nóng và cayenne là tuyệt vời được phục vụ với khoai tây chiên, poppers và thậm chí là cánh. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Thời gian bổ sung: 1 giờ Tổng thời gian...
Xúc xích và bóng phô mai! Thơm ngon! Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Tổng thời gian: 20 phút Phục vụ: 36 Năng suất: 36 phần ăn Thành phần Xúc xích cuộn 1 pound 2 cốc hỗn hợp nướng...
Thực phẩm ngón tay siêu nhanh và dễ dàng chỉ với 2 thành phần. Hoàn hảo cho khách không báo trước hoặc trong khi chơi bài với bạn bè. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Tổng thời gian...
Phục vụ món salsa trái cây này được làm bằng táo, kiwis và quả mọng với khoai tây chiên quế tự làm như một món khai vị hoặc ăn nhẹ bữa tiệc thú vị. Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 10 phút...