Công thức sườn ngắn dễ dàng này có thể được ném cùng nhau ngay lập tức. Bạn sẽ ngạc nhiên về việc chúng có hương vị như thế nào và dịu dàng tuyệt vời khi được nấu trong nồi áp suất (chẳng hạn như nồi tức thì)! Ăn với rau, cộng với mì trứng, gạo hoặc khoai tây nghiền để biến nó thành một bữa ăn thỏa mãn thịnh soạn.
Thành phần
2 pounds thịt bò ngắn
1 muỗng bột tỏi
2 muỗng cà phê muối kosher
1 muỗng cà phê hạt tiêu đen mặt đất
2 muỗng canh dầu ô liu
1 cốc thịt bò
1 (6 ounce) có thể dán cà chua
2 củ cà rốt, xắt nhỏ
1 hành tây, xắt nhỏ
Cup giấm balsamic
1 nắp nấm Portobello lớn, băm nhỏ
2 muỗng canh nước, hoặc khi cần thiết
1 muỗng canh bột ngô, hoặc khi cần thiết
muối và hạt tiêu đen cho nếm thử
Hướng
Nêm xương sườn ngắn ở tất cả các mặt với bột tỏi, muối kosher và hạt tiêu.
Bật một nồi áp suất đa chức năng (chẳng hạn như Instant Pot) và chọn chức năng xào theo hướng dẫn của nhà sản xuất. Đặt nhiệt độ thành 375 độ F (191 độ C) nếu thiết bị của bạn có cài đặt nhiệt độ.
Đun nóng dầu ô liu trong nồi. Thêm xương sườn ngắn; Sear khắp nơi cho đến khi vàng nâu, khoảng 2 phút mỗi bên. Hủy bỏ từ nồi và đặt sang một bên.
Kết hợp thịt bò, bột cà chua, cà rốt, hành tây, giấm và nấm trong nồi. Khuấy cho đến khi bột cà chua được hòa tan. Trả lại xương sườn ngắn vào nồi. Đóng và khóa nắp. Chọn chức năng thịt theo hướng dẫn của nhà sản xuất; Đặt hẹn giờ trong 30 đến 40 phút. Cho phép 10 đến 15 phút để áp lực xây dựng.
Áp lực giải phóng bằng phương pháp giải phóng tự nhiên theo hướng dẫn của nhà sản xuất, khoảng 15 phút. Mở khóa và tháo nắp. Hủy bỏ sườn ngắn và lướt qua bất kỳ chất béo từ đỉnh của chất lỏng trong nồi.
Khuấy nước và bột ngô lại với nhau để tạo ra một bùn. Đặt nồi áp suất thành xào và đun sôi chất lỏng. Khuấy trong bùn cho đến khi hỗn hợp dày theo ý thích của bạn. Nêm muối và hạt tiêu và trả lại xương sườn ngắn. Nấu ở mức thấp cho đến khi hương vị kết hợp với nhau, khoảng 5 phút nữa.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 384 | Calo |
| 31g | Mập |
| 12g | Carbs |
| 16g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 8 | |
| Calo 384 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 31g | 39% |
| Chất béo bão hòa 12g | 59% |
| Cholesterol 58mg | 19% |
| Natri 725mg | 32% |
| Tổng số carbohydrate 12g | 4% |
| Chế độ ăn kiêng 2g | số 8% |
| Tổng số đường 6g | |
| Protein 16g | |
| Vitamin C 10mg | 50% |
| Canxi 35mg | 3% |
| 3mg sắt | 14% |
| Kali 495mg | 11% |
Bạn cũng có thể thích
Công thức gà panko này sử dụng ức gà giòn làm cho nó nhanh chóng và dễ nấu. Sử dụng hình vuông ngũ cốc nghiền, giòn thay vì vụn panko cho phiên bản không chứa gluten! Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ...
Trẻ em thích enchiladas gà với bánh tortillas bột. Công thức này là một cách tuyệt vời để sử dụng hết gà còn sót lại. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 40 phút Tổng thời gian: 55 phút Phục vụ...
Bắp cải xào và hành tây với mì, một bữa ăn không thịt vào phút cuối hoàn hảo !! Phục vụ: 5 Năng suất: 5 đến 6 - khẩu phần Thành phần 1 bắp cải vụn đầu trung bình 2 hành tây đỏ, cắt thành dải cốc bơ...
Tôi đã nghĩ ra điều này khi tôi trở thành người thuần chay. Tôi phục vụ nó trên gạo Basmati. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 40 phút Tổng thời gian: 1 giờ Phục vụ: 6 Năng suất: 6 phần ăn...
Gia đình yêu cầu điều này mọi lúc. Thật dễ dàng để chồng tôi thực hiện khi tôi phải làm việc muộn. Đầu với phô mai vụn, rau diếp, cà chua, salsa và kem chua. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn...