Công thức này chỉ mất 15 phút để chuẩn bị và 50 phút thời gian nấu ăn, nhưng có vị như nó mất nhiều thời gian hơn. Công thức gọi đùi gà vì thịt mềm hơn ức gà. Bạn có thể sử dụng ức gà nếu bạn thích.
Thành phần
2 muỗng canh dầu ô liu
6 đùi gà không xương, không có da - Fat đã cắt tỉa
1 hành tây, băm nhỏ
Gói 1 (8 ounce)
2 tép tỏi, băm nhỏ
1 (28 ounce) có thể ăn cà chua với nước trái cây
1 chén rượu vang trắng khô
Cup nước cam
2 muỗng hương thảo khô, hoặc nếm thử
muối và hạt tiêu đen cho nếm thử
Hướng
Đun nóng dầu ô liu trong một cái chảo trên lửa vừa và làm nâu đùi gà trong dầu nóng, khoảng 5 phút mỗi bên. Đặt gà sang một bên.
Trong cùng một chảo, nấu và khuấy hành tây và nấm cho đến khi nấm mềm, khoảng 10 phút. Trộn trong tỏi, và nấu cho đến khi có mùi thơm, 1 đến 2 phút nữa.
Đổ vào cà chua với nước trái cây, rượu vang trắng, nước cam, hương thảo, muối và hạt tiêu đen, và khuấy cho đến khi kết hợp kỹ lưỡng.
-
Khuấy trong các miếng gà và bất kỳ nước ép tích lũy nào, che chảo và đun sôi. Giảm nhiệt xuống mức trung bình thấp và đun nhỏ lửa cho đến khi gà mềm và không còn màu hồng bên trong, 30 đến 40 phút.
Ghi chú của Cook
Nước sốt trưởng thành nếu bạn để nó ngồi trong một hoặc hai giờ trên bếp (với nắp trên chảo) sau khi nấu ăn ban đầu. Chỉ cần hâm nóng khi bạn sẵn sàng phục vụ. Nó kết hợp rất độc đáo với gạo Basmati, salad Caesar và bánh mì Ý tươi.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 289 | Calo |
| 12g | Mập |
| 13g | Carbs |
| 22g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
| Calo 289 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 12g | 16% |
| Chất béo bão hòa 3g | 14% |
| Cholesterol 69mg | 23% |
| Natri 295mg | 13% |
| Tổng số carbohydrate 13g | 5% |
| Chế độ ăn kiêng 3G | 9% |
| Tổng số đường 8g | |
| Protein 22g | |
| Vitamin C 25mg | 123% |
| Canxi 83mg | 6% |
| Sắt 5mg | 27% |
| Kali 562mg | 12% |
Bạn cũng có thể thích
Một công thức cá trê chảo nhanh, dễ dàng và ngon miệng. Bạn có thể thay đổi công thức bằng cách thêm một lớp mật ong hoặc sử dụng mù tạt mật ong. Cũng tuyệt vời với cá ngừ! Thời gian chuẩn bị: 10...
Thịt lợn với kem súp nấm rất nhanh và dễ dàng, nhưng rất ngon. Một trong những mục yêu thích của gia đình tôi được phục vụ trên gạo lứt. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 30 phút Tổng thời...
Theo kinh điển, Ý như bạn có thể nhận được, risotto không bị ràng buộc này được làm theo cách truyền thống và chỉ đơn giản là hương vị của nấm porcini, rượu vang trắng, bơ và phô mai parmesan. Thời...
Đậu tươi, tuyệt vời cuộn lên trong bánh tortillas với bơ, phô mai, rau diếp, salsa và kem chua. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Tổng thời gian: 15 phút Phục vụ: 6 Năng suất: 6 phần ăn...
Đây là một công thức dễ dàng để làm tại nhà. Hành tây xanh, cần tây, trồng đậu và tôm xào trong nước tương và kết hợp với trứng. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Thời gian bổ sung: 5...