Bánh rang rang làm cho những quả ớt nhồi thuần chay này trở thành một món ăn ngon! Không có gluten, không có sữa, ăn chay và thuần chay. Ăn với nước sốt spaghetti nóng, nếu muốn.
Thành phần
1 muỗng canh dầu ô liu
1 hành tây, băm nhỏ
2 muỗng cà phê tỏi băm
Cup Kasha (Bánh mì kiều mạch nướng)
1 cốc nước dùng rau
2 cà chua, băm nhỏ
Cup băm nhỏ rau mùi tây
Teaspoon vảy ớt đỏ, hoặc nếm thử
muối và hạt tiêu đen cho nếm thử
4 quả ớt chuông xanh lớn
Hướng
Đun nóng dầu trong nồi trên lửa vừa cao. Xào hành tây và tỏi cho đến khi hành tây gần như rõ ràng nhưng không bị nâu, khoảng 5 phút. Thêm kiều mạch; Khuấy cho đến khi phủ, khoảng 1 phút. Thêm nước dùng và đun sôi. Đun nhỏ lửa cho đến khi chất lỏng được hấp thụ, khoảng 15 phút. Thêm cà chua, rau mùi tây, mảnh ớt đỏ, muối và hạt tiêu. Nấu và khuấy cho đến khi nóng qua, khoảng 3 phút.
Làm nóng lò nướng đến 350 độ F (175 độ C).
Loại bỏ ngọn và hạt từ ớt. Đặt một nồi hấp vào một cái chảo và đổ đầy nước ngay dưới đáy nồi hấp. Mang nước đi nấu sôi. Thêm ớt, đậy nắp và hấp cho đến khi mềm, khoảng 5 phút.
Đứng ớt trong một món thịt hầm và lấp đầy chúng với hỗn hợp kiều mạch.
Nướng trong lò đã làm nóng trước cho đến khi nâu, khoảng 15 phút.
Ghi chú của Cook:
Trò chơi rau mùi có thể được thay thế cho rau mùi tây.
Nếu ớt chuông của bạn là nhỏ đến trung bình, hãy sử dụng 6 đến 7.
Thêm nấm portobello xắt nhỏ, củ cải, cà rốt, các loại rau khác và thậm chí cả các loại hạt, như mong muốn, vào hỗn hợp kiều mạch.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 172 | Calo |
| 5g | Mập |
| 31g | Carbs |
| 5g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 172 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 5g | 6% |
| Chất béo bão hòa 1g | 4% |
| Natri 197mg | 9% |
| Tổng số carbohydrate 31g | 11% |
| Chế độ ăn kiêng 7g | 24% |
| Tổng số đường 8g | |
| Protein 5g | |
| Vitamin C 149mg | 745% |
| Canxi 48mg | 4% |
| Sắt 2mg | 9% |
| Kali 602mg | 13% |
Bạn cũng có thể thích
Đây là công thức của tôi cho Yams kẹo. Chắc chắn, mọi người đều biết khoai lang có thịt cam không thực sự là khoai mỡ, nhưng nó tạo nên một cái tên ngắn hơn. Tôi không phải là một người món ăn ngọt...
Sự kết hợp của gia vị khuấy động châu Á và gia vị Caribbean làm cho một món ăn ngọt và cay. Phục vụ trên gạo trắng nấu chín nóng. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Tổng thời gian: 35...
Gần đây tôi đã rang một con gà bằng một miếng chả paprika hun khói và quyết định thử nó trên toàn bộ súp lơ. Nó hoàn toàn ngon! Tôi khuyên bạn nên phục vụ súp lơ chay paprika này như một món ăn thuần...
Gạo chay kiểu Mexico này là một món ăn yêu thích hương vị của người dân địa phương ở San Antonio, Texas. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 45 phút Tổng thời gian: 1 giờ 5 phút Phục vụ: số 8...
Summertime là để nướng, và những kebab đầy màu sắc này sẽ không làm thất vọng. Con gà là ngôi sao ở đây, vì vậy hãy thoải mái thay thế rau theo ý thích của bạn. Phục vụ trên gạo nhài. Thời gian...