Gia đình tôi yêu thích món thịt hầm enchilada Mexico ngon, dễ dàng, thân thiện với ngân sách này với nhiều rau. Nước sốt nấu ăn Guajillo Red Guajillo Chile Mexico thêm một hương vị mạnh mẽ, mạnh mẽ cho gia đình yêu thích này.
Thành phần
1 pound thịt bò xay ngoài-lean
muỗng cà phê hạt tiêu đen
3 muỗng canh đồ gia vị taco kết hợp
1 hành tây nhỏ, băm nhỏ
ớt chuông xanh, băm nhỏ
ớt chuông đỏ, băm nhỏ
cốc cà rốt vụn
1 (12 ounce) Chai nước sốt nấu ăn đỏ Guajillo Red chile (như Herdez)
2 muỗng canh đường trắng
1 (15 ounce) có thể giảm đậu đen-natri, rửa sạch và thoát nước
6 (6 inch) bánh ngô
2 chén phô mai cheddar ít béo (như Cabot)
Hướng
Làm nóng lò nướng đến 375 độ F (190 độ C).
Đun nóng một cái chảo lớn trên lửa vừa cao. Nấu và khuấy thịt bò trong chảo nóng, rắc gia vị hạt tiêu và taco, cho đến khi nâu và vụn, 5 đến 7 phút. Thêm hành tây, ớt chuông và cà rốt; Xào trong 5 phút.
Đổ nước sốt guajillo vào một cốc đo lớn và khuấy đường. Đổ nước sốt lên hỗn hợp thịt bò; Khuấy trong đậu đen.
Đặt 3 bánh tortillas ở dưới cùng của một món thịt hầm. Thêm một nửa hỗn hợp thịt trên đầu. Rắc 1/2 phô mai vụn lên trên. Lặp lại các lớp, kết thúc bằng phô mai trên đầu.
Nướng trong lò đã làm nóng trước cho đến khi phô mai tan chảy và màu nâu vàng, khoảng 25 phút.
Ghi chú của Cook:
Đối với gia vị taco, tôi sử dụng công thức gia vị taco tôi từ trang web này nhưng bỏ muối.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 375 | Calo |
| 12g | Mập |
| 37g | Carbs |
| 29g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
| Calo 375 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 12g | 15% |
| Chất béo bão hòa 5g | 26% |
| Cholesterol 51mg | 17% |
| Natri 609mg | 26% |
| Tổng số carbohydrate 37g | 13% |
| Chế độ ăn kiêng 6g | 20% |
| Tổng số đường 7g | |
| Protein 29g | |
| Vitamin C 66mg | 332% |
| Canxi 188mg | 14% |
| 3mg sắt | 17% |
| Kali 607mg | 13% |
Bạn cũng có thể thích
Công thức bánh pizza Mexico này các lớp thịt bò xay đặc biệt của tôi và đậu tươi giữa hai bánh tortillas giòn. Top với salsa, phô mai, cà chua và jalapeo cho hương vị đáng kinh ngạc trong mỗi miếng...
Bánh quy chậm này Bulgogi là một công thức từ một đồng nghiệp đã làm cho nó cho một potluck. Thời gian chuẩn bị: 25 phút Giờ nấu ăn: 6 giờ 5 phút Thời gian bổ sung: 30 phút Tổng thời gian: 7 giờ...
Được phủ bằng nước sốt trang trại nguyên bản ở Thung lũng Hidden, ức gà sau đó được nạo vét trong hỗn hợp panko seesy và nướng cho đến khi giòn và mềm. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 25...
Đây là một công thức nhanh chóng, dễ dàng và ngon miệng. Các bánh mì thịt kết hợp tốt với khoai tây nướng nhẹ, nướng nhẹ và bông cải xanh hấp hoặc salad. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 40...
Carne Con Chile là một món hầm chính thống của Mexico. Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 45 phút Tổng thời gian: 1 giờ 15 phút Phục vụ: 4 Thành phần 20 Tomatillos tươi, trấu bị loại bỏ 2 cà...