Chili thân thiện với paleo để được phục vụ trên gạo súp lơ lim.
Thành phần
3 muỗng canh dầu ô liu
1 hành tây trắng, băm nhỏ
2 muỗng cà phê tỏi băm
1 muỗng cà phê Sofrito
1 (20 ounce) gói gà tây
1 (28 ounce) có thể có toàn bộ cà chua gọt vỏ
1 cốc nước, cộng với nhiều hơn nếu muốn
(6 ounce) có thể bột cà chua, chia
1 cốc hạt điều cắt nhỏ
2 muỗng cà phê bột ớt, hoặc nhiều hơn để nếm thử
1 muỗng cà phê cumin mặt đất
1 muỗng cà phê bột ca cao không đường
1 muỗng cà phê muối biển, hoặc nếm thử
1 muỗng cà phê hạt tiêu đen, hoặc nếm thử
Hướng
Đun nóng dầu ô liu trong một cái chảo đáy nặng với nắp trên lửa vừa cao. Hành tây xào trong dầu nóng cho đến khi có mùi thơm, khoảng 3 phút. Khuấy tỏi và sofrito vào hành tây; Xào cho đến khi tỏi thơm, khoảng 3 phút nữa. Đẩy hỗn hợp sang một bên của nồi.
Chia gà tây thành từng miếng và thêm vào chảo trong không gian không có hỗn hợp hành tây; Nấu, khuấy thường xuyên, cho đến khi nâu và vụn, 5 đến 7 phút.
Khuấy cà chua, nước và khoảng 3/4 bột cà chua vào hỗn hợp gà tây cho đến khi có màu; Thêm hạt điều, bột ớt, thì là và bột ca cao. Khuấy hỗn hợp để kết hợp gia vị, đặt nắp lên nồi, giảm nhiệt xuống mức trung bình thấp và nấu ở lửa nhỏ, khuấy thường xuyên và thêm nước vào mỏng như mong muốn, cho đến khi cà chua bị phá vỡ, khoảng 1 giờ. Nêm với muối và hạt tiêu.
Ghi chú của Cook:
Sofrito có sẵn trong một cái lọ, mặc dù không phải là Paleo. Làm cho riêng bạn với ớt, cà chua, tỏi và rau mùi.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 386 | Calo |
| 25g | Mập |
| 20g | Carbs |
| 25g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
| Calo 386 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 25g | 32% |
| Chất béo bão hòa 5g | 25% |
| Cholesterol 70mg | 23% |
| Natri 869mg | 38% |
| Tổng số carbohydrate 20g | 7% |
| Chế độ ăn kiêng 4G | 13% |
| Tổng số đường 8g | |
| Protein 25g | |
| Vitamin C 19mg | 97% |
| Canxi 91mg | 7% |
| Sắt 9mg | 48% |
| Kali 844mg | 18% |
Bạn cũng có thể thích
Tacos luôn giữ gia đình chạy về nhà cho bữa tối. Dưới đây là một món khai vị gà mới kéo cổ điển được làm bằng đùi gà, một chút màu cam ngọt, chanh rối và nước tương mặn. Có công việc cắt nhỏ và chuẩn...
Có một cái gì đó về gà với ớt bột rất ngon! Nấu món ăn này làm cho một loại nước sốt nấm đẹp có thể được rán trên gà để phục vụ. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 25 phút Tổng thời gian: 40...
Gạo arborio truyền thống được thay thế bằng farro trong công thức risotto này được làm trong nồi ngay lập tức. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Thời gian bổ sung: 5 phút Tổng thời...
Điều này là hoàn hảo cho bất kỳ potluck. Salad này gói rất nhiều hương vị và rất thịnh soạn. Bạn sẽ nhận được đánh giá tích cực với cái này. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Tổng thời...
Trong khi dạy con 6 tuổi của tôi cách nấu ăn, chúng tôi đã đưa ra công thức tôm nướng đơn giản này mà chúng tôi có thể làm cùng nhau. Nó hóa ra là một hit! Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 15...