Công thức này được truyền từ Nana của tôi, người nổi tiếng với bánh rán của cô ấy. Đây là một trong những cô ấy sẽ làm cho chúng tôi vào một ngày mùa đông lạnh lẽo sau khi trượt băng cả ngày trên sân ngoài trời. Đó là một điều trị phổ biến khi trượt băng trên kênh Rideau ở Ottawa, Canada.
Thành phần
1 cốc sữa
1 quả trứng
thìa muối
3 muỗng canh đường trắng
1 muỗng bơ
3 cốc bột mì đa dụng
muỗng cà phê men khô hoạt động
1 tứ quý dầu thực vật để chiên
cốc đường quế, hoặc để nếm thử
Hướng
Đặt sữa, trứng, muối, đường, bơ, bột mì và men vào máy bánh mì theo thứ tự đó. Bắt đầu chu kỳ bột của máy.
Khi chu kỳ bột đã hoàn thành, hãy loại bỏ bột ra khỏi máy bánh mì ra bề mặt bột nhẹ. Che với một bát trộn lớn, và để nghỉ 10 đến 15 phút. Chia bột thành 10 quả bóng, sau đó làm phẳng và nhẹ nhàng kéo dài thành hình bầu dục 8x6 inch (hình dạng đuôi hải ly.)
Làm nóng dầu trong một cái nồi sâu hoặc lớn đến 350 độ F (175 độ C).
Nấu bột một hoặc hai lần trong dầu nóng cho đến khi có màu nâu một bên, khoảng 2 phút mỗi bên. Để ráo nước trên một cái đĩa lót giấy, và rắc đường quế để phục vụ.
Lưu ý của biên tập viên
Chúng tôi đã xác định giá trị dinh dưỡng của dầu để chiên dựa trên giá trị duy trì 10% sau khi nấu. Số lượng chính xác sẽ thay đổi tùy thuộc vào thời gian nấu ăn và nhiệt độ, mật độ thành phần và loại dầu cụ thể được sử dụng.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 290 | Calo |
| 11g | Mập |
| 41g | Carbs |
| 6g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 10 | |
| Calo 290 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 11g | 14% |
| Chất béo bão hòa 2g | 12% |
| Cholesterol 24mg | số 8% |
| Natri 201mg | 9% |
| Tổng số carbohydrate 41g | 15% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 4% |
| Tổng số đường 5g | |
| Protein 6g | |
| Canxi 38mg | 3% |
| Sắt 2mg | 11% |
| Kali 93mg | 2% |
Bạn cũng có thể thích
Một loại nước sốt giảm rượu vang đỏ đơn giản nhưng có hương vị. Sau khi đến một trong những ngôi nhà bít tết yêu thích của tôi và có một loại nước sốt tương tự, tôi cần phải học cách làm nó; Đó là...
Một bánh mì phẳng từ khu vực Ý Romagna. Tuyệt vời với arugula và phô mai mềm (squacquerone là loại thường được sử dụng) hoặc những vết cắt lạnh và một ly Sangiovese Superiore di Romagna từ Forli...
Hãy thử chiếc bánh burger smagmet này với nấm xào, phô mai Thụy Sĩ và mayonnaise nấm cục tự làm vào lần tới khi bạn đang ở trong một tâm trạng burger. Thời gian chuẩn bị: 40 phút Tổng thời gian: 40...
Đây là một món thịt bê rất mềm với cà chua và nước sốt thảo mộc có hương vị. Phải mất một thời gian để chuẩn bị, nhưng không cần nhiều sự chú ý trong khi nấu ăn. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu...
Một món chà ngon để sử dụng trên bất kỳ loại thịt. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Tổng thời gian: 5 phút Phục vụ: 4 Năng suất: 1/4 cốc Thành phần 2 muỗng canh đường nâu 1 muỗng canh muối 1 muỗng canh ớt...