Một loại nước sốt giảm rượu vang đỏ đơn giản nhưng có hương vị. Sau khi đến một trong những ngôi nhà bít tết yêu thích của tôi và có một loại nước sốt tương tự, tôi cần phải học cách làm nó; Đó là món ngon! Bạn phải thử nó.
Thành phần
2 muỗng canh dầu ô liu
1 hẹ, thái hạt lựu
1 cốc rượu vang Pinot Noir
1 cốc nước dùng thịt bò
1 muỗng bơ
1 muỗng gia ăn gia vị Ý
1 nhúm muối để nếm (tùy chọn)
Hướng
Đun nóng dầu ô liu trong một cái chảo nhỏ trên lửa vừa. Nấu hẹ trong dầu nóng cho đến khi vàng nâu, khoảng 5 phút.
Thêm rượu vào nồi; Nấu, khuấy thường xuyên, cho đến khi giảm một nửa khối lượng, 3 đến 4 phút.
Khuấy trong nước dùng thịt bò. Giảm nhiệt xuống mức trung bình thấp và nấu ở mức nhỏ lửa cho đến khi giảm nhẹ, khoảng 5 phút.
Khuấy bơ và gia vị Ý vào nước sốt; Nấu cho đến khi bơ được tan chảy hoàn toàn, 2 đến 3 phút. Mùa muối.
Lời khuyên
Bất kỳ loại rượu vang đỏ khô sẽ hoạt động, nhưng tôi sử dụng Pinot Noir.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 152 | Calo |
| 10g | Mập |
| 4g | Carbs |
| 1g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 152 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 10g | 13% |
| Chất béo bão hòa 3g | 15% |
| Cholesterol 8mg | 3% |
| Natri 222mg | 10% |
| Tổng số carbohydrate 4G | 2% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 2% |
| Tổng số đường 1g | |
| Protein 1g | |
| Vitamin C 2mg | số 8% |
| Canxi 32mg | 2% |
| Sắt 1mg | 6% |
| Kali 168mg | 4% |
Bạn cũng có thể thích
Cách yêu thích của tôi để lóa mắt vội vàng, những con tôm này mất vài phút để làm. Đầy hương vị, họ tham gia sân khấu trung tâm trong bất kỳ bữa ăn nào, nhưng tôi cũng được biết là ném chúng vào một...
Một sự pha trộn ngon lành của Đông gặp Tây. Những lát gà ngon, ướp được ném với súp lơ tươi trong nước sốt nấm kem. Hoàn hảo trên gạo hấp. Để có kết quả tốt nhất, ướp thịt gà qua đêm hoặc ít nhất 1/2...
Tôi đã không phát minh ra kỹ thuật làm mayonnaise bằng máy xay sinh tố, nhưng vì tôi không nhớ ai đã cho tôi xem, nên việc lấy tín dụng sẽ dễ dàng hơn. Nếu bạn chưa bao giờ nếm thử mayonnaise tự làm...
Pinakbet là một món ăn từ rau từ Philippines có thể được phục vụ như một món ăn hàng ngày hoặc khi bạn có công ty. Vì nó cũng chứa thịt lợn và tôm, bạn có thể ăn nó như một bữa ăn một nồi. Thời gian...
Đây là một món súp ném cùng nhau thỏa mãn và thậm chí có thể khỏe mạnh. Khi bạn lần đầu tiên xào rau trong dầu, bạn đang tạo ra một 'moughe'. Đây là từ của riêng tôi, thực sự bị đánh cắp từ...