Bữa tối

Escarole và đậu

Thời gian nấu: 40
Phần: 4

Món đậu escarole và cannellini này có hương vị phong phú và kem. Nó cũng được phục vụ tốt nhất với bánh mì Ý giòn ấm.

Thời gian chuẩn bị:
10 phút
Giờ nấu ăn:
30 phút
Tổng thời gian:
40 phút
Phục vụ:
4

Thành phần

  • 3 muỗng canh dầu ô liu, chia

  • 2 cái đầu lớn escarole

  • Muối và hạt tiêu cho vừa ăn

  • Teaspoon nghiền nát mảnh ớt đỏ

  • 1 tỏi tỏi, băm nhỏ

  • 2 (16 ounce) lon đậu cannellini

  • 3 nhánh rau mùi tây tươi, xắt nhỏ

Hướng

  1. Thu thập tất cả các thành phần.

    Dotdash Meredith Food Studios

  2. Đun nóng 2 muỗng canh dầu ô liu trong một cái chảo lớn trên lửa vừa. Ném vào escarole, chuyển sang áo với dầu. Nêm muối, hạt tiêu và mảnh ớt đỏ nghiền. Nấu, thỉnh thoảng khuấy, khoảng 10 phút hoặc cho đến khi mềm.

    Dotdash Meredith Food Studios

  3. Nhiệt còn lại 1 muỗng canh dầu ô liu trong một cái chảo riêng biệt trên lửa vừa; Khuấy trong tỏi. Đổ đậu với nước trái cây và đun nhỏ lửa cho đến khi kem, khoảng 10 phút.

    Dotdash Meredith Food Studios

  4. Khuấy trong Escarole và rau mùi tây; Đun nhỏ lửa thêm 10 phút nữa.

    Dotdash Meredith Food Studios

Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)

322 Calo
12g Mập
43g Carbs
13g Chất đạm
Giá trị dinh dưỡng
Phục vụ trên mỗi công thức 4
Calo 322
Giá trị hàng ngày
Tổng số chất béo 12g 15%
Chất béo bão hòa 2g số 8%
Natri 543mg 24%
Tổng số carbohydrate 43g 16%
Chế độ ăn kiêng 19g 67%
Tổng số đường 1g
Protein 13g
Vitamin C 48mg 239%
Canxi 256mg 20%
Sắt 7mg 39%
Kali 1065mg 23%
Nicole Tyler
Tác giả:
Nicole Tyler
Bình luận: 0

Bạn cũng có thể thích

Ốy ớt gà tây thấp

Đặt một gia đình cổ điển lành mạnh hơn trên bàn ăn tối bằng cách thay thế gà tây xay cho thịt bò xay, và sử dụng súp lơ đông lạnh thay vì gạo trắng carb cao. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn...

Instant Pot Honey-Tarlic Tôm từ Frozen

Quên làm tan tôm của bạn? Không có gì. Hãy để nồi áp suất đa chức năng của bạn tan băng và nấu nó cho bạn. Nước sốt ngọt, dính, mặn, và đúng lượng nhiệt. Phục vụ trên gạo nếu muốn. Thời gian chuẩn...

Salad taco với nước sốt giấm vôi

Đây là một món salad taco nhanh đến cùng nhau mà ngay cả các thành viên gia đình kén chọn sẽ ăn, vì bạn có thể phục vụ bất kỳ thành phần nào ở bên cạnh. Đôi khi tôi phục vụ với vỏ taco và để cho năm...

BRAISED OXTAIL HTEW

Món hầm được om này là món ăn yêu thích của gia đình tôi. Thật là thịnh soạn và hoàn hảo vào một ngày mùa đông lạnh lẽo để tận hưởng với gia đình và bạn bè. Bạn được đảm bảo để nhận được lời khen, và...

Nướng cá kiếm ướp

Một loại ướp cá kiếm nhanh được làm bằng rượu vang trắng, nước chanh và nước tương thêm hương vị ngon cho cá khi nướng. Phục vụ các bít tết nướng với nêm chanh. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu...