Một món zucchini không có mì và món gà với nước sốt alfredo tự làm garlicky được trang trí với cà chua.
Thành phần
cốc muối kosher
2 cốc nước sôi
1 lít nước lạnh
4 ức gà, cắt thành dải
6 Zucchini
2 muỗng canh muối
1 muỗng canh dầu, hoặc khi cần thiết
9 muỗng bơ
6 tép tỏi
1 chén kem nặng
10 ounce phô mai Parmesan nghiền
1 muỗng cà phê hạt tiêu đen mới nứt, hoặc nếm thử
cốc một nửa cà chua nho, hoặc để nếm thử
Hướng
Kết hợp muối kosher và nước sôi trong một bát lớn; Khuấy để hòa tan. Thêm nước lạnh và dải gà. Làm lạnh 30 phút đến 1 giờ. Để ráo nước và vỗ cho gà khô trước khi nấu.
Sử dụng một mandoline để cắt zucchini thành các lát dày 1/8 inch. Cắt lát thành các dải về độ dày của fettuccine. Đặt zucchini vào một cái bát và rắc 2 muỗng muối để phủ. Để trong 30 phút để làm mềm.
Làm nóng dầu trong chảo trên lửa vừa. Thêm thịt gà; Nấu cho đến khi có màu nâu ở tất cả các mặt, không còn màu hồng bên trong và nước ép chạy rõ, 5 đến 7 phút. Chuyển gà nấu chín vào một bát.
Thêm bơ vào cùng một chảo trên lửa lớn. Nghiền tỏi trực tiếp vào chảo. Thêm kem và đun sôi. Giảm nhiệt xuống mức trung bình thấp và thêm phô mai parmesan. Đánh liên tục cho đến khi tan chảy hoàn toàn, khoảng 2 phút. Thêm hạt tiêu. Thêm dải zucchini vào chảo; Nấu và khuấy trong 1 đến 2 phút.
Trả lại gà nấu chín cho chảo; Nấu cho đến khi ấm qua, khoảng 1 phút nữa. Quăng tốt để áo khoác. Nêm với muối và hạt tiêu. Trang trí với cà chua.
Lưu ý của biên tập viên:
Dữ liệu dinh dưỡng cho công thức này bao gồm toàn bộ lượng nước muối. Lượng nước muối thực tế sẽ khác nhau.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 692 | Calo |
| 57g | Mập |
| 9g | Carbs |
| 37g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
| Calo 692 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 57g | 73% |
| Chất béo bão hòa 34g | 169% |
| Cholesterol 212mg | 71% |
| Natri 8314mg | 361% |
| Tổng số carbohydrate 9g | 3% |
| Chế độ ăn kiêng 2g | 6% |
| Tổng số đường 3g | |
| Protein 37G | |
| Vitamin C 23mg | 117% |
| Canxi 613mg | 47% |
| Sắt 2mg | 9% |
| Kali 603mg | 13% |
Bạn cũng có thể thích
Cái thịt hầm gạo gà bông cải xanh này rất dễ làm. Bạn có thể bỏ hành tây nhưng nó thêm hương vị. Nó có thể được thực hiện trước và đóng băng. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 30 phút Tổng thời...
Những cuộn tuyệt vời này rất đáng giá thời gian là một yêu thích của cả gia đình! Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Thời gian bổ sung: 1 giờ 40 phút Tổng thời gian: 2 giờ 25 phút Phục...
Bát khoai tây nghiền gà này là một bữa ăn thoải mái nhanh chóng và dễ dàng với thịt gà, khoai tây nghiền, ngô và phô mai. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Tổng thời gian: 25 phút Phục...
Ngon, ẩm và đầy hương vị - Lưu lò nướng và sử dụng nồi tức thì của bạn cho khoai lang nghiền! Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Thời gian bổ sung: 5 phút Tổng thời gian: 30 phút Phục...
Đây là Chowder Corn Corn cổ điển được sản xuất trong một crockpot và đi kèm với một cú đá. Gia đình tôi thích một chút gia vị, và điều này chắc chắn làm điều đó. Tất nhiên, bạn có thể làm cho nó mà...