Tartlet nhỏ này xuất phát từ sự thất vọng của tôi khi cố gắng tạo ra "ví Phyllo". Món khai vị hoàn hảo trước một bữa tối lạ mắt hoặc bữa sáng với bạn bè của bạn. Nó bùng nổ với tôm, cà ri, cà chua khô, hành lá, gừng, thì là, rau mùi, củ nghệ, và đứng đầu với một quả trứng ... tất cả được giấu dưới những tấm bột phyllo cuối cùng. Thật đáng giá thời gian của bạn!
Thành phần
1 Phục vụ bình xịt nấu ăn
2 muỗng canh dầu ô liu
8 Hành lá, xắt nhỏ
2 muỗng cà chua sấy mặt trời xắt nhỏ trong dầu
1 (1 inch) miếng gừng tươi, nghiền
1 quả chanh, kiềm và nước ép
2 tép tỏi, băm nhỏ
1 muỗng cà phê bột cà ri hot madras
1 muỗng cà phê rau mùi
Teaspoon Tủ nghệ
1 chén tôm thô băm nhỏ
2 muỗng canh kem nặng
6 ounce bánh ngọt phyllo
4 quả trứng lớn
1 nhúm muối và hạt tiêu đen cho nếm
2 muỗng bơ muối, tan chảy
Hướng
Làm nóng lò nướng đến 400 độ F (200 độ C). Xịt 4 chảo tartlet bằng bình xịt nấu ăn.
Đun nóng dầu trong chảo nhỏ trên lửa vừa thấp. Nấu và khuấy hành lá, cà chua khô, gừng, vỏ chanh và nước trái cây, tỏi, bột cà ri, rau mùi và nghệ cho đến khi hành tây trong mờ, 5 đến 7 phút. Tăng nhiệt lên trung bình, thêm tôm và trộn cho đến khi chúng chuyển sang màu hồng, 3 đến 4 phút. Thêm kem và đặt sang một bên.
Chia bột phyllo thành các lớp, dày khoảng 1/16 inch. Xịt mỗi bên bằng bình xịt nấu ăn, sau đó sử dụng để xếp các chảo đã chuẩn bị. Đổ đầy từng hỗn hợp tôm, sau đó lên trên một quả trứng và nêm muối và hạt tiêu. Che với một lớp khác của bột phyllo phun. Chải ngọn với bơ tan chảy.
Nấu trong lò nướng nóng cho đến khi ngọn có màu nâu vàng, khoảng 20 phút.
Ghi chú của Cook:
Lượng bột phyllo là gần đúng. Ngoài ra, tôi đề nghị sử dụng chảo tartlet với đáy có thể tháo rời.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 400 | Calo |
| 24g | Mập |
| 31g | Carbs |
| 19g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 400 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 24g | 30% |
| Chất béo bão hòa 9g | 43% |
| Cholesterol 284mg | 95% |
| Natri 485mg | 21% |
| Tổng số carbohydrate 31g | 11% |
| Chế độ ăn kiêng 4G | 13% |
| Tổng số đường 2g | |
| Protein 19g | |
| Vitamin C 29mg | 147% |
| Canxi 102mg | số 8% |
| Sắt 5mg | 26% |
| Kali 382mg | số 8% |
Bạn cũng có thể thích
Một quả mâm xôi nóng bỏng cay. Phục vụ điều này với bánh quy yêu thích của bạn. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Tổng thời gian: 10 phút Phục vụ: 32 Năng suất: 4 cốc Thành phần 1 (8 ounce) Jar mâm xôi...
Thưởng thức một bát súp ấm áp và thơm với hương vị Thái Lan. Thực phẩm Thái thường là cay, vì vậy hãy điều chỉnh mức nhiệt theo sở thích của bạn với lượng bột cà ri đỏ. Trang trí với hành lá thái lát...
Đây là một mẹo bít tết nhanh chóng và dễ dàng tại nhà của chúng tôi. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Thời gian bổ sung: 30 phút Tổng thời gian: 45 phút Phục vụ: số 8 Năng suất: 8 phần...
Đối với tất cả những người thích một loại bánh bao dày, nặng hơn, không phải là loại melty, tan chảy trong miệng của bạn từ một lon, công thức này là dành cho bạn !! Đây là những điều rất dễ làm, và...
Không thể quyết định loại nhồi nào để làm? Hãy thử công thức này ... nó rất dễ chuẩn bị, chứa đầy hương vị tuyệt vời và đi từ bếp lên bàn chỉ trong 25 phút! Thời gian chuẩn bị: 15 phút Thời gian bổ...