Tôi đã làm điều này một ngày trong số những thứ tôi có trong tay, và hóa ra đó là một trong những chiếc bánh sandwich yêu thích của tôi. Các miếng zucchini xào được phủ một loại nước sốt marinara zesty và đứng đầu với một sự trợ giúp hào phóng của phô mai mozzarella. Những chiếc bánh sandwich nướng này là một phiên bản chay tuyệt vời của máy xay Ý. Chúng cũng có thể được thực hiện trước thời hạn, và được làm nóng ngay trước khi phục vụ.
Thành phần
Sốt marinara:
1 muỗng canh dầu ô liu
2 tép tỏi, gọt vỏ và xắt nhỏ
1 nhúm mảnh ớt đỏ nghiền nát
1 muỗng canh Basil tươi băm nhỏ
1 muỗng cà phê giấm rượu vang đỏ
1 muỗng cà phê đường trắng
1 (14,5 ounce) có thể cắt cà chua
Muối và hạt tiêu cho vừa ăn
Máy mài:
1 muỗng bơ
2 zucchini trung bình, khối
1 Pinch Pepper Pepper
Muối và hạt tiêu cho vừa ăn
1 cốc phô mai mozzarella vụn
4 (6 inch) cuộn bánh sandwich Pháp hoặc Ý, chia tay
Hướng
Để làm nước sốt marinara, làm nóng dầu ô liu trong nồi trên lửa vừa (xem ghi chú của đầu bếp). Thêm tỏi, húng quế và mảnh ớt đỏ; Nấu và khuấy trong một hoặc hai phút cho đến khi có mùi thơm. Khuấy đường, giấm, muối và hạt tiêu. Đổ cà chua với nước ép của chúng và đun nhỏ lửa trên lửa nhỏ trong 15 phút. Hủy bỏ từ nhiệt và xay nhuyễn cho đến khi mịn trong bộ xử lý thực phẩm hoặc máy xay sinh tố.
Làm nóng lò nướng đến 350 độ F (175 độ C).
Làm tan chảy bơ trong một cái chảo trên lửa vừa. Nấu zucchini trong bơ cho đến khi có màu nâu và hơi mềm. Nêm với mảnh ớt đỏ, muối và hạt tiêu.
Muỗng một lượng lớn hỗn hợp zucchini vào mỗi cuộn bánh sandwich. Che zucchini với khoảng 1/4 chén nước sốt marinara cho mỗi cuộn. Đầu với một số ít mozzarella vụn. Đóng các cuộn, và bọc riêng lẻ trong lá nhôm.
Nướng trong 15 phút trong lò nướng nóng trước, cho đến khi bánh mì được làm nóng qua, cuộn mềm và phô mai tan chảy.
Ghi chú của Cook:
Bạn có thể sử dụng khoảng 1 chén nước sốt marinara ra khỏi bình nếu bạn không cảm thấy muốn làm món này. Với nước sốt Premade, những chiếc bánh sandwich này đã sẵn sàng trong khoảng nửa giờ.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 339 | Calo |
| 15g | Mập |
| 37g | Carbs |
| 17g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 339 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 15g | 19% |
| Chất béo bão hòa 7g | 36% |
| Cholesterol 35mg | 12% |
| Natri 729mg | 32% |
| Tổng số carbohydrate 37g | 14% |
| Chế độ ăn kiêng 3G | 12% |
| Tổng số đường 7g | |
| Protein 17g | |
| Vitamin C 27mg | 136% |
| Canxi 450mg | 35% |
| 3mg sắt | 15% |
| Kali 504mg | 11% |
Bạn cũng có thể thích
Cá ngừ trắng, đậu garbanzo, rau và nước sốt balsamic gói protein, vitamin và chất xơ cho một bữa trưa lành mạnh sẽ gắn bó với bạn. Thời gian chuẩn bị: 30 phút Tổng thời gian: 30 phút Phục vụ: 4 Năng...
Make-at Home Sushi nhanh, dễ dàng và thuần chay. Ăn kèm với wasabi và nước tương. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 5 phút Thời gian bổ sung: 20 phút Tổng thời gian: 35 phút Phục vụ: 1 Năng...
Cookie bột yến mạch này là một trong những công thức nấu ăn cookie yêu thích của tôi. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 35 phút Tổng thời gian: 50 phút Phục vụ: 9 Năng suất: 1 chảo 8x8 inch...
Bánh sandwich này rất lành mạnh và tươi! Rau giòn và mù tạt rối làm cho bữa ăn này trở thành một món ăn thực sự mà bạn sẽ không phải cảm thấy tồi tệ khi ăn. Bánh sandwich này tuyệt vời với khoai tây...
Đu đủ xanh thường được tìm thấy trong các món salad và món ăn châu Á, Việt Nam, và Thái Lan. Tôi đã lấy sự giòn giã của đu đủ màu xanh lá cây và mang đến cho nó một vòng xoắn Mexico/Tex-Mex! Những...