Một món hầm thịt lợn cà chua và rau chắc chắn sẽ làm hài lòng bất kỳ đám đông! Đó là một quá trình nấu ăn dài, tốt cho một ngày khi bạn đang ở/làm việc tại nhà, nhưng rất đáng để đầu tư.
Thành phần
2 muỗng canh bột hành tây
1 muỗng canh rau mùi tây xắt nhỏ
1 muỗng bột tỏi
1 muỗng canh muối dày
1 muỗng hạt tiêu đen mặt đất
1 muỗng cà phê Marjoram khô
1 muỗng cà phê quế mặt đất
1 muỗng cà phê hạt nhục đậu khấu
3 pound Thịt lợn không xương vai, hình khối
1 bó lá rau bina, rửa sạch
Chồi dầu ô liu
2 muỗng canh bột mì đa dụng
cốc bơ
1 củ hành, cắt lát mỏng
2 thân cây cần tây xắt nhỏ
1 pound nấm tươi, thái lát
1 cốc nước dùng thịt bò
2 (28 ounce) lon cà chua hầm
2 lá Bay
1 muỗng cà phê miếng ớt đỏ nghiền nát
1 muỗng cà phê bột tỏi
2 (15 ounce) lon đậu bơ, rửa sạch và thoát nước
1 quả bí vàng, cắt lát
1 zucchini, cắt lát
Muối và hạt tiêu cho vừa ăn
Hướng
Cùng nhau dùng bột hành tây, rau mùi tây, 1 muỗng canh bột tỏi, muối dày dạn, 1 1/2 muỗng tiêu đen, marjoram, quế và nhục đậu khấu trong một túi nhựa lớn, có thể định cư lại. Thêm thịt lợn hình khối, ném cho đến khi được tráng tốt, sau đó niêm phong và làm lạnh qua đêm.
Làm nóng lò trước 250 độ F (120 độ C). Đặt một đĩa nướng 9x9 inch với một nửa lá rau bina.
Đóng gói thịt lợn ướp vào đĩa nướng, và phủ lên những lá rau bina còn lại. Che chảo bằng giấy nhôm và nướng trong lò đã được làm nóng trước trong 3 giờ, hoặc cho đến khi thịt lợn mềm.
Đun nóng dầu ô liu trong một chậu lớn trên lửa vừa. Đánh trong bột, và nấu trong 15 phút, khuấy thường xuyên cho đến khi bột đã nướng. Cạo vào một đĩa chống nhiệt, và đặt sang một bên. Làm tan chảy bơ trong nồi, và khuấy trong hành tây và cần tây. Nấu và khuấy cho đến khi hành tây mềm và biến thành mờ, khoảng 10 phút. Thêm nấm, và nấu cho đến khi mềm; Khuấy hỗn hợp bột trở lại vào nồi để phủ rau.
Đổ nước dùng thịt bò, cà chua hầm, thịt lợn nấu chín và rau bina, lá nguyệt quế, mảnh ớt đỏ và 1 muỗng cà phê bột tỏi. Đun nhỏ lửa 1 tiếng rưỡi.
Khuấy trong đậu bơ, bí vàng và zucchini. Đun nhỏ lửa 30 phút cho đến khi rau mềm. Nêm nếm với muối và hạt tiêu trước khi phục vụ.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 522 | Calo |
| 30g | Mập |
| 38g | Carbs |
| 29g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 8 | |
| Calo 522 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 30g | 38% |
| Chất béo bão hòa 11g | 54% |
| Cholesterol 82mg | 27% |
| Natri 1611mg | 70% |
| Tổng số carbohydrate 38g | 14% |
| Chế độ ăn kiêng 9g | 32% |
| Tổng số đường 11g | |
| Protein 29g | |
| Vitamin C 38mg | 192% |
| Canxi 212mg | 16% |
| Sắt 7mg | 41% |
| Kali 1330mg | 28% |
Bạn cũng có thể thích
Ngực gà tây trở nên mềm độc đáo từ việc nấu ăn dưới áp lực với nội thất ngon ngọt và kết cấu mềm. Tôi kết hợp nó với một dạ dày màu cam máu cho hương vị và màu sắc. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ...
Meatloaf này có tinh thần kỳ nghỉ tuyệt vời. Nó sẽ có tất cả mọi người nói chuyện và có thể cười. Mặc dù vậy, đừng lo lắng, họ không cười nhạo bạn, mà là nụ cười trên khuôn mặt của thức ăn. Thời...
Đây là một chiếc bánh tuyệt vời, mặn mà, giống như quiche mà tôi sử dụng như một món ăn nhẹ và cũng là một món ăn chính ăn chay để bổ sung bữa tối Lễ Tạ ơn truyền thống của tôi cho gia đình và bạn...
Dứa gà là một bữa tối trong tuần dễ dàng. Sự xào nhanh này cũng ngon như nó là nhiều màu sắc! Ăn gạo cho một bữa ăn hoàn chỉnh hoặc với cơm chiên để điều trị. Thêm mảnh ớt đỏ vào hỗn hợp nếu bạn muốn...
Nước sốt hoisin bị đánh giá thấp là một chất giống như đậu nành dày, lên men, có hương vị ớt, tỏi, giấm, đường và các loại gia vị ngon khác. Nó làm cho một ướp tuyệt vời. Và trừ khi bạn nhìn nó một...