Bữa tối

Nông dân thị trường ăn chay quesadillas

Thời gian nấu: 30
Phần: 6

Tận dụng tối đa các nguyên liệu đơn giản, tươi được tìm thấy tại chợ nông dân địa phương của bạn, những quesadillas này tạo ra món khai vị tuyệt vời hoặc một bữa ăn nhanh chóng và lành mạnh. Phục vụ trong khi nóng với salsa yêu thích của bạn, kem chua và guacamole.

Thời gian chuẩn bị:
15 phút
Giờ nấu ăn:
15 phút
Tổng thời gian:
30 phút
Phục vụ:
6
Năng suất:
3 quesadillas

Thành phần

  • Chồi ớt chuông đỏ băm nhỏ

  • cốc zucchini xắt nhỏ

  • Cup băm nhỏ màu vàng

  • Cup băm nhỏ hành tây

  • Cúp nấm xắt nhỏ

  • 1 muỗng canh dầu ô liu

  • Nấu ăn

  • 6 (9 inch) Tortillas Whole Wheat

  • 1 chén phô mai cheddar sắc nhọn giảm béo

Hướng

  1. Trong một chảo không dính lớn, nấu ớt đỏ, zucchini, bí vàng, hành tây và nấm trong dầu ô liu trên nhiệt độ trung bình đến trung bình trong khoảng 7 phút, hoặc cho đến khi mềm. Loại bỏ rau từ chảo.

  2. Phủ cùng một chảo với bình xịt nấu ăn, và đặt một tortilla vào chảo. Rắc 1/4 chén phô mai đều trên tortilla, và lớp 3/4 chén hỗn hợp rau trên phô mai. Rắc 1/8 chén phô mai lên rau, và trên cùng với bánh tortilla thứ hai. Nấu cho đến khi vàng ở cả hai bên, khoảng 2 đến 3 phút mỗi bên. Loại bỏ quesadilla khỏi chảo, và lặp lại với các thành phần còn lại. Cắt mỗi quesadilla thành 8 hình tam giác bằng máy cắt pizza. Phục vụ nóng.

Lưu ý của biên tập viên:

Xin lưu ý sự khác biệt về số lượng thành phần khi theo phiên bản tạp chí của công thức này.

Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)

209 Calo
7g Mập
37g Carbs
10g Chất đạm
Giá trị dinh dưỡng
Phục vụ trên mỗi công thức 6
Calo 209
Giá trị hàng ngày
Tổng số chất béo 7g 9%
Chất béo bão hòa 3g 14%
Cholesterol 13mg 4%
Natri 441mg 19%
Tổng số carbohydrate 37g 13%
Chế độ ăn kiêng 4G 14%
Tổng số đường 1g
Protein 10g
Vitamin C 20mg 99%
Canxi 293mg 23%
Sắt 1mg số 8%
Kali 250mg 5%
Nicole Tyler
Tác giả:
Nicole Tyler
Bình luận: 0

Bạn cũng có thể thích

Cheesy Meatloaf

Một món thịt 'nhồi' làm bằng thịt bò, thịt lợn, phô mai, trứng, hỗn hợp súp và vụn bánh mì. Mozzarella phô mai jazz lên một cổ điển. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ Tổng thời...

Tri-tip nướng với Oregon Herb Rub

Tôi đã yêu Tri-Tip (Sirloin dưới cùng) kể từ khi bố vợ tôi ở Santa Barbara giới thiệu tôi với nó. Tri-tip là một vết cắt thịt mà lần đầu tiên trở nên phổ biến ở Santa Maria, trên bờ biển miền trung...

Rau bina nhồi nấm portobello với bơ

Những loại nấm này rất ngon, hoặc đặt chúng lên bánh mì bột chua với mù tạt Dijon cho một chiếc bánh sandwich chay tuyệt vời. Sử dụng hỗn hợp các loại thảo mộc Ý tươi xắt nhỏ (oregano, húng quế, húng...

Hawaii Spareribs

Công thức lấy cảm hứng từ Hawaii này làm điều kỳ diệu cho sườn heo. Mẹ tôi đã làm nó khi tôi còn là một đứa trẻ, và bây giờ tôi làm nó cho gia đình. Công thức này rất phong phú nhưng rất đầy. Nó đi...

Thịt lợn Saltimbocca

Ở Ý, 'Saltimbocca' có nghĩa là 'nhảy vào miệng.' Thịt lợn mềm, ngon ngọt và ngon miệng này được hoàn thiện với nước sốt thịt phong phú và chắc chắn sẽ làm hài lòng khẩu vị của bạn...