Món phở thuần chay ấm áp này chỉ là điều khi bạn cảm thấy dưới thời tiết và muốn một ít súp như mẹ từng làm, chỉ có phong cách thuần chay.
Thành phần
1 cốc cà rốt băm nhỏ
1 cốc cần tây xắt nhỏ
hành tây vàng, băm nhỏ
1 tỏi tây, băm nhỏ
1 hẹ, thái hạt lựu
6 cốc nước dùng rau
3 muỗng cà phê rau quả (chẳng hạn như tốt hơn so với bouillon)
cốc rau mùi tây
2 lá Bay
Teaspoon húng tây khô
muối và hạt tiêu đen cho nếm thử
1 (16 ounce) gói mì ống rotini
1 (16 ounce) gói seitan có hương vị gà
Hướng
Xào cà rốt, cần tây, hành tây, tỏi tây và hẹ trong nồi súp trên lửa vừa cho đến khi hành tây trong mờ và cà rốt mất giòn, 7 đến 10 phút.
Đổ nước dùng lên rau vào nồi và đun sôi. Hòa tan bouillon thành nước dùng; Giảm nhiệt thành lửa nhỏ.
Thêm rau mùi tây, lá nguyệt quế, húng tây, muối và hạt tiêu. Nấu cho đến khi cà rốt mềm, khoảng 10 phút nữa.
Thêm mì ống và seitan và nấu cho đến khi mì ống là al dente, 7 đến 10 phút nữa.
Ghi chú của Cook:
Đối với một món súp dày hơn, hãy thêm 2 muỗng canh bột ngô hòa tan trong một cốc nước ấm.
Sử dụng bất kỳ mì ống không trứng nào bạn thích.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 466 | Calo |
| 2g | Mập |
| 79g | Carbs |
| 33g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
| Calo 466 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 2g | 2% |
| Chất béo bão hòa 0g | 2% |
| Natri 775mg | 34% |
| Tổng số carbohydrate 79g | 29% |
| Chế độ ăn kiêng 8g | 29% |
| Tổng số đường 9g | |
| Protein 33g | |
| Vitamin C 10mg | 49% |
| Canxi 77mg | 6% |
| Sắt 4mg | 21% |
| Kali 421mg | 9% |
Bạn cũng có thể thích
Ức gà được nướng với một loại atisô kem và sắc nét và rau bina topping trong món ăn chính ketogen này. Phục vụ thịt gà với topping cùng với các loại rau yêu thích của bạn hoặc các món ăn keto khác. ...
Những miếng thịt lợn áp lực này là một bữa ăn tuyệt vời, nhanh chóng và dễ dàng. Nồi áp lực một nồi làm cho việc dọn dẹp một cách nhanh chóng và mang bữa tối lên bàn một cách nhanh chóng! Sử dụng nồi...
Món súp cua tiêu ngọt này đã trở thành một món ăn tự chọn trong ngày Giáng sinh trong gia đình chúng tôi, mặc dù đó không phải là một công thức kỳ nghỉ điển hình. Vài năm trước, chúng tôi đã quyết...
Sau khi lớn lên ở Tây Texas trong 30 năm, nơi thịt nướng là ngon nhất, tôi đã tìm thấy công thức này rất mềm và hoàn toàn ngon. Thức ăn thừa, nếu bạn có bất kỳ, làm bánh sandwich thực sự tuyệt vời...
Bỏ qua việc đặt hàng mang đi và chuẩn bị món gà mè mật ong dễ dàng, lấy cảm hứng từ châu Á này được chiên giòn và nhòe trong nước sốt ngọt và thích thú. Trang trí với hành lá thái lát mỏng, nếu muốn...