Món súp cua tiêu ngọt này đã trở thành một món ăn tự chọn trong ngày Giáng sinh trong gia đình chúng tôi, mặc dù đó không phải là một công thức kỳ nghỉ điển hình. Vài năm trước, chúng tôi đã quyết định từ bỏ bữa tối ngồi xuống truyền thống của mình cho một bữa tiệc buffet vì mọi người ngày càng khác nhau đến thăm/nghĩa vụ gia đình ngày hôm đó. Mọi người có thể ăn bất cứ khi nào hoặc nếu họ chọn. Tôi đã có món súp này, mà tôi yêu thích, tại một số nhà hàng khác nhau theo thời gian. Thông qua thử nghiệm và lỗi, tôi đã đưa ra công thức của riêng mình, đó là một hit. Tôi phục vụ nó với một con búp bê của creme frache.
Thành phần
6 quả ớt chuông đỏ, hạt giống và cắt thành các quý
1 (32 ounce) nước dùng gà carton
1 khoai tây lớn, bóc vỏ và cắt nhỏ
1 lít một nửa kem rưỡi
1 muỗng cà phê muối
Teaspoon Tỏi
Teaspoon húng quế khô
Teaspoon Cayenne Pepper để nếm thử
1 pound cua nấu chín, bong tróc
Hướng
Đặt giá lò khoảng 6 inch từ nguồn nhiệt và làm nóng trước gà thịt của lò nướng.
Đặt phần ớt chuông đỏ phần da lên lên chảo gà thịt hoặc tấm nướng.
Nấu dưới gà thịt được làm nóng trước cho đến khi da bị đen. Chuyển ớt chuông vào một túi giấy màu nâu hoặc một cái bát có mái che và để hấp cho đến khi skin nới lỏng, khoảng 10 phút.
Vỏ da ra và loại bỏ. Hấp với ớt và đặt vào một cái nồi lớn cùng với nước dùng gà và khoai tây. Đun sôi, sau đó thêm nửa rưỡi, muối, bột tỏi, húng quế và hạt tiêu cayenne. Quay trở lại đun sôi, giảm nhiệt xuống trung bình và đun nhỏ lửa cho đến khi khoai tây mềm, khoảng 45 phút.
Huy áp súp trong đợt trong máy xay cho đến khi mịn. Đổ súp xay nhuyễn vào một cái chảo khác và khuấy trong cua. Đun nóng trên lửa vừa cho đến khi ấm qua, khoảng 5 phút.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 352 | Calo |
| 20g | Mập |
| 20g | Carbs |
| 24g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
| Calo 352 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 20g | 25% |
| Chất béo bão hòa 12g | 58% |
| Cholesterol 121mg | 40% |
| Natri 1458mg | 63% |
| Tổng số carbohydrate 20g | 7% |
| Chế độ ăn kiêng 2g | 5% |
| Tổng số đường 2g | |
| Protein 24g | |
| Vitamin C 20mg | 100% |
| Canxi 224mg | 17% |
| Sắt 1mg | 6% |
| Kali 790mg | 17% |
Bạn cũng có thể thích
Dễ dàng công thức đêm trong tuần với nhiều phòng cho biến thể: Sử dụng thịt gà hoặc cá, bok choi, tat soi, choy sum, rau xanh mù tạt hoặc rau củ cải. Nó được làm với những thứ tôi thường có trên tay...
Gà mềm và ngon ngọt mà trẻ em thích hơn McNuggets! Nhưng họ không biết điều đó tốt hơn cho họ. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 50 phút Tổng thời gian: 1 giờ Phục vụ: 6 Năng suất: 6 phần ăn...
Tôi đang chia sẻ không chỉ những gì tôi nghĩ là món nướng mùa thu hoàn hảo, mà hai kỹ năng ẩm thực quan trọng-làm việc đúng cách để nấu thịt nạc đúng cách và làm thế nào để làm một loại nước sốt pan...
Farro là một loại hạt tuyệt vời truyền đạt kết cấu đáng kinh ngạc trong bữa ăn một kỹ năng. Tôi sử dụng các loại thảo mộc Cantanzaro từ cửa hàng Spice Savory vì chúng là một thứ cao hơn so với gia vị...
Salad mì ống lạnh với sữa chua Hy Lạp cho người bạn thân yêu của tôi, người không thích giấm. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Tổng thời gian: 35 phút Phục vụ: 6 Năng suất: 6 phần ăn...