Bỏ qua việc đặt hàng mang đi và chuẩn bị món gà mè mật ong dễ dàng, lấy cảm hứng từ châu Á này được chiên giòn và nhòe trong nước sốt ngọt và thích thú. Trang trí với hành lá thái lát mỏng, nếu muốn.
Thành phần
Nước xốt:
cốc mật ong thô
3 muỗng canh bột cà chua
1 muỗng canh giấm táo
1 muỗng canh nước sốt sriracha
1 muỗng cà phê dầu mè
Cúp nước lạnh
1 muỗng canh bột ngô
thìa muối
Thịt gà:
1 muỗng cà phê muối, chia
muỗng cà phê bột tỏi, chia
1 pound không da, ức gà không xương, cắt thành các miếng 1 inch
1 quả trứng
cốc bột mì đa dụng
Cúp nước lạnh
Cup Cornstarch
2 muỗng canh dầu bơ
1 muỗng cà phê bột nở
dầu đậu phộng để chiên
muỗng canh hạt mè nướng
Hướng
Trộn mật ong, bột cà chua, giấm táo, nước sốt sriracha và dầu mè với nhau trong một bát vừa.
Kết hợp nước lạnh, bột ngô và 1/2 muỗng cà phê muối trong bát; trộn đều. Thêm vào hỗn hợp nước sốt mật ong và trộn đều. Đặt sang một bên cho đến khi cần thiết.
Rắc 1/4 muỗng cà phê muối và 1/4 muỗng cà phê bột tỏi lên gà.
Đánh trứng vào một bát lớn. Thêm muối và bột tỏi còn lại và trộn đều. Trộn trong bột. Kết hợp nước và bột ngô trong một cái bát; Thêm vào hỗn hợp trứng và trộn đều. Thêm dầu bơ và bột nở; trộn đều.
Đổ 3 inch dầu đậu phộng vào đáy của một nồi rộng, sâu và nhiệt đến 325 độ F (165 độ C).
Đặt 1/2 miếng thịt gà vào hỗn hợp bột và chuyển sang áo khoác. Scoop muỗng canh gà và bột vào dầu nóng. Không đám đông gà. Chiên trong đợt cho đến khi các miếng gà có màu nâu vàng và không còn màu hồng ở các trung tâm, khoảng 1 phút mỗi bên. Chuyển sang một tấm lót giấy. Kiểm tra nhiệt độ dầu giữa các đợt.
-
Đổ hỗn hợp nước sốt mật ong vào một cái chảo lớn. Đun nhỏ lửa trên lửa vừa, 3 đến 4 phút. Thêm tất cả các miếng thịt gà vào nước sốt; chuyển sang áo khoác. Rắc lên hạt mè.
Bren
Lưu ý của biên tập viên:
Dữ liệu dinh dưỡng cho công thức này bao gồm toàn bộ số lượng thành phần bánh mì. Số lượng thực tế của bánh mì tiêu thụ sẽ khác nhau.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 1015 | Calo |
| 87g | Mập |
| 46g | Carbs |
| 16g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
| Calo 1015 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 87g | 111% |
| Chất béo bão hòa 12g | 61% |
| Cholesterol 74mg | 25% |
| Natri 1125mg | 49% |
| Tổng số carbohydrate 46g | 17% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 4% |
| Tổng số đường 17g | |
| Protein 16g | |
| Vitamin C 2mg | 11% |
| Canxi 91mg | 7% |
| 3mg sắt | 18% |
| Kali 229mg | 5% |
Bạn cũng có thể thích
Làm một loại nước sốt ngon tuyệt vời so với spaghetti hoặc linguine. Hãy chắc chắn để có một lượng lớn bánh mì Ý sẵn sàng để ngâm mình mỗi giọt cuối cùng! Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 45...
Một loại bột tempura dày nhưng dày cho thịt gà. Bí giã thú vị và giữ cho gà tuyệt vời và mềm bên trong. Tuyệt vời trên rau hoặc các loại thịt khác, và phần tốt nhất là nó không có dầu mỡ hay nhẵn như...
Nội ức gà ngon được bọc trong thịt xông khói và nhấm nháp nước sốt BBQ và phô mai cheddar. Đó là sự hoàn hảo mà không có bất kỳ sự ồn ào nào, và bạn chỉ cần 4 thành phần! Thời gian chuẩn bị: 5 phút...
Các loại gia vị mùa thu và một chút chipotle kết hợp với vị ngọt của bí và lê butternut kết hợp với nước dùng gà Swanson để tạo ra một lớp xay nhuyễn ấm áp. Thời gian chuẩn bị: 40 phút Giờ nấu ăn: 1...
Tôi đã học được món ăn này từ mẹ tôi và tôi biết ơn vĩnh viễn về tất cả những gì bà dạy tôi..Chông thực sự tôi là một người ghét brinjal trước đây và tôi không bao giờ muốn nếm thử điều này trong...