Súp đậu lăng là một yêu thích ở Trung Đông. Nó thường là món ăn đầu tiên được sử dụng để phá vỡ ngày nhịn ăn trong tháng Ramadan. Chồng tôi thích nó bất cứ lúc nào trong năm, đặc biệt là vào những ngày lạnh. Phục vụ với Grissini, hoặc tỏi tỏi. Có thể được hâm nóng lại, nhưng có thể cần phải được làm mỏng bằng kem nặng hoặc nước. Trang trí với rau mùi tây tươi.
Thành phần
2 cốc đậu lăng đỏ
1 hành tây, băm nhỏ
4 muỗng canh dầu ô liu
1 muỗng cà phê cumin mặt đất
muỗng cà phê hạt tiêu đen
1 (1 ounce) gói hỗn hợp súp hành tây khô
1 chanh, nước ép
Cup băm nhỏ rau mùi tây
Hướng
Đặt đậu lăng vào nồi áp suất, và phủ khoảng 1 inch nước. Thêm hành tây và dầu, nấu trong 10 phút và sau đó tắt lửa và để đặt trong 10 phút.
Đặt hỗn hợp đậu lăng, thì là và hạt tiêu vào bộ xử lý thực phẩm hoặc máy xay sinh tố và xay nhuyễn cho đến khi mịn.
Chuyển súp xay nhuyễn vào một nồi cổ phiếu lớn và trở về nhiệt. Phải vì súp đã sẵn sàng để đun sôi thêm hỗn hợp súp hành tây, khuấy cho đến khi trộn đều. Đun nhỏ lửa cho đến khi súp có độ đặc kem dày.
Trước khi phục vụ thêm nước chanh và rau mùi tây xắt nhỏ cho một chút hương vị và trang trí.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 249 | Calo |
| 8g | Mập |
| 34g | Carbs |
| 13g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 8 | |
| Calo 249 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 8g | 10% |
| Chất béo bão hòa 1g | 5% |
| Natri 315mg | 14% |
| Tổng số carbohydrate 34g | 12% |
| Chế độ ăn kiêng 16g | 56% |
| Tổng số đường 2g | |
| Protein 13g | |
| Vitamin C 16mg | 81% |
| Canxi 51mg | 4% |
| Sắt 4mg | 23% |
| Kali 518mg | 11% |
Bạn cũng có thể thích
Bữa sáng lành mạnh trong cốc cà phê trong vòng dưới hai phút trong lò vi sóng. Tìm bánh muffin trong một hỗn hợp cốc trên trang web của tôi cùng với bánh trong cốc và các biến thể khác. Thêm trái...
Bánh nướng cây anh túc ngon tuyệt xảy ra là thuần chay. Lưu ý, công thức này có thể được thay đổi khá dễ dàng. Và tỷ lệ cũng khá tha thứ. Thử nghiệm với các chất làm ngọt và bột khác nhau nếu bạn...
Công thức này bắt đầu trên bếp, và kết thúc trong nồi nấu chậm! Thêm nước sốt BBQ yêu thích của bạn và ăn đơn giản hoặc trên một chiếc bánh! Tuyệt vời cho các bữa tiệc. Thời gian chuẩn bị: 30 phút...
Một bánh mì zucchini ẩm với chanh và quả hồ trăn cho một hương vị độc đáo. Thời gian chuẩn bị: 25 phút Giờ nấu ăn: 45 phút Thời gian bổ sung: 1 giờ Tổng thời gian: 2 giờ 10 phút Phục vụ: 20 Năng...
Hãy thử sự thay thế thuần chay và hương vị này cho nước sốt bolognese truyền thống của Ý. Nó hoàn hảo để phục vụ mì ống yêu thích của bạn, polenta hoặc thậm chí là mì zucchini. Thời gian chuẩn bị...