Đừng để hương vị mạnh mẽ của cây thì là làm bạn sợ: nó mờ dần sau khi nấu. Đây là một risotto phong phú và kem, giống như nó phải như vậy! Bạn có thể sử dụng gà thay cho rau, cũng như dầu ô liu cho bơ.
Thành phần
4 bóng đèn thì là
1 muỗng bơ
1 hành tây trung bình, băm nhỏ
2 cốc gạo arborio chưa nấu chín
7 cốc nước dùng rau
1 chén kem nặng
6 muỗng canh pho mát Parmesan tươi nghiền
1 muỗng rau mùi tây khô
hạt tiêu đen mới xay để nếm thử
Hướng
Cắt đế của bóng đèn thì là và cắt hình nón vào đế để loại bỏ lõi. Cắt lát cây thì là theo chiều dọc (theo chiều dọc) thành các lát dày 1/4 inch.
Làm tan chảy bơ trong một chậu cổ phiếu đáy nặng trên lửa vừa. Nấu hành tây và cây thì là bơ trong 2 phút. Khuấy trong gạo; Nấu thêm 2 phút nữa, khuấy liên tục, cho đến khi nướng nhẹ. Khuấy trong 1 chén nước dùng rau; Tiếp tục khuấy cho đến khi chất lỏng gần như được hấp thụ hoàn toàn. Lặp lại quá trình này với nước dùng còn lại, khuấy liên tục. Kết hợp nước dùng nên mất 15 đến 20 phút trong tất cả.
Khuấy kem, 3 muỗng canh Parmesan và rau mùi tây, và nấu cho đến khi gạo được thực hiện và risotto dày và kem. Nêm nếm với hạt tiêu đen. Chia risotto giữa 6 bát, và rắc phô mai còn lại.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 537 | Calo |
| 19g | Mập |
| 81g | Carbs |
| 11g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
| Calo 537 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 19g | 24% |
| Chất béo bão hòa 11g | 56% |
| Cholesterol 64mg | 21% |
| Natri 725mg | 32% |
| Tổng số carbohydrate 81g | 30% |
| Chế độ ăn kiêng 7g | 26% |
| Tổng số đường 5g | |
| Protein 11g | |
| Vitamin C 21mg | 103% |
| Canxi 190mg | 15% |
| 3mg sắt | 14% |
| Kali 720mg | 15% |
Bạn cũng có thể thích
Đây không phải là mac và pho mát của bà của bạn. Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 40 phút Tổng thời gian: 1 giờ 10 phút Phục vụ: số 8 Năng suất: 8 phần ăn Thành phần 1 chén mì ống rotelle 4...
Tôm hùm có xu hướng đáng sợ nhưng không phải khi bạn sử dụng công thức chống ngu ngốc này. Ném một miếng bít tết vào vỉ nướng trong khi bạn đã bắn nó cho một bữa tối lướt sóng-n-turf chắc chắn sẽ gây...
Một loại mì ống cá ngừ nhanh chóng, kem với đậu Hà Lan. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Tổng thời gian: 35 phút Phục vụ: 4 Thành phần 8 ounce pasta fettuccine khô 1 (5 ounce) có thể...
Goulash hamburger này với khoai tây là một bữa ăn dễ dàng và làm đầy hoàn hảo để đóng băng. Nó đi tuyệt vời với salad và brownies. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 4 giờ 10 phút Tổng thời...
Một loại hương vị của rau xanh mù tạt tươi nấu với các điểm nhấn của thịt xông khói và tỏi. Một bổ sung tốt trong mùa giải cho bất kỳ khóa học chính nào Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 15...