Tôi thường phục vụ một món salad thì là với một miếng thịt lợn, và quyết định: Hãy đá nó lên. Do đó, sự ra đời của món ăn này. Nướng trong 40 phút mỗi pound.
Thành phần
2 muỗng canh hạt thì là
2 muỗng cà phê hương thảo khô
1 muỗng cà phê lá húng tây
1 muỗng cà phê nguyên hạt đen
1 muỗng canh muối biển thô
5 muỗng tỏi băm nhỏ
2 muỗng canh ouzo
1 (8 pound) thịt lợn mông tươi
2 củ hành lớn, thái lát dày
1 bóng đèn thì là, thái lát dày (tùy chọn)
nước khi cần thiết
Hướng
Làm nóng lò trước đến 325 độ F (165 độ C).
Bánh mì nướng hạt cây thì là, hương thảo, húng tây và hạt tiêu trong chảo nặng trên lửa vừa thấp cho đến khi có mùi thơm mạnh và hạt cây thì là có màu nâu nhạt, 1 đến 3 phút. Đừng để gia vị đốt cháy! Đặt các loại gia vị nướng, muối biển, tỏi và ouzo vào cối và chày hoặc máy xay gia vị, và nghiền thành một hỗn hợp. Ghi điểm lớp chất béo của thịt lợn nướng bằng một con dao sắc; Chà bột gia vị lên khắp nơi nướng.
Trải hành tây thái lát và cây thì là dưới đáy chảo rang lớn; Đổ đủ nước vào chảo để chỉ phủ rau. Đặt món nướng lên trên hành tây và thì là với lớp chất béo hướng lên trên.
Nướng trong lò đã làm nóng trước cho đến khi thịt lợn mềm, 5 đến 6 giờ (hoặc khoảng 40 phút mỗi pound). Một nhiệt kế đọc tức thì được chèn vào trung tâm nên đọc 185 độ F (85 độ C). Thêm nước nếu cần trong quá trình rang để ngăn hành tây và cây thì là đốt.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 252 | Calo |
| 17g | Mập |
| 3g | Carbs |
| 21g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 24 | |
| Calo 252 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 17g | 21% |
| Chất béo bão hòa 6g | 31% |
| Cholesterol 75mg | 25% |
| Natri 285mg | 12% |
| Tổng số carbohydrate 3G | 1% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 3% |
| Tổng số đường 1g | |
| Protein 21g | |
| Vitamin C 4mg | 18% |
| Canxi 44mg | 3% |
| Sắt 4mg | 23% |
| Kali 368mg | số 8% |
Bạn cũng có thể thích
Tôi đã điều chỉnh công thức này từ một người khác mà tôi bắt gặp và tạo ra thứ gì đó nồng nhiệt và kem hơn một chút. Tất cả những gì nó cần là sự kết hợp đúng đắn của các loại gia vị. Đây là một món...
Savory thuần chay đậu xanh hầm với hương vị Ấn Độ. Nấu gạo bên trong theo phương pháp "nồi trong" cho bạn một bữa ăn hoàn chỉnh mà không làm bẩn bếp. Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu...
Tôi đã kết hôn với một đầu bếp, nhưng tôi không thể nấu ăn. Vì vậy, tôi làm rất nhiều thức ăn trong nồi nấu chậm của mình khi đó là đêm để nấu ăn. Chúng tôi yêu thích nấu ăn của Pháp và Pháp, và công...
Công thức sò điệp và rau bina này là một trong những mục yêu thích ở New England của tôi. Công thức ngon này rất ngon, ít chất béo và cân bằng tốt. Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 20 phút...
Đây là một món ướp rất ngon mà dì tôi đã mang đến cho gia đình từ Hawaii. Nó có một hương vị teriyaki. Chúng tôi ướp thịt và sau đó nướng nó trên vỉ nướng gas. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu...