Bữa tối

Fiesta Chicken và Black Bean Enchiladas từ Mission

Thời gian nấu: 104
Phần: 4

Gà làm hài lòng gia đình và enchiladas đậu đen được làm bằng thịt gà vụn, đậu đen, ngô, phô mai và ớt trong nước sốt kem. Lăn vào bánh tortillas và nướng với nước sốt enchilada và nhiều phô mai hơn, đây là một món ăn yêu thích! Làm cho bốn phần cao của hai enchiladas mỗi người.

Thời gian chuẩn bị:
35 phút
Giờ nấu ăn:
1 giờ 10 phút
Tổng thời gian:
1 giờ 44 phút
Phục vụ:
4

Thành phần

  • Nấu ăn

  • Cup nước dùng gà

  • 16 ounces không có da, ức gà không xương

  • 1 hành tây trung bình, thái hạt lựu

  • 1 ớt đỏ - thân cây, hạt giống và thái hạt lựu

  • 1 (15 ounce) có thể đậu đen, rửa sạch và thoát nước

  • 1 cốc hạt ngô đóng hộp

  • Cup đóng gói rau mùi tươi

  • 1 (4 ounce) có thể cắt hạt ớt xanh

  • 2 cốc phô mai cheddar sắc béo ít béo, chia

  • ly kem chua không béo

  • Nước sốt tiêu nóng (như Tabasco)

  • muối và hạt tiêu đen cho nếm thử

  • 8 Nhiệm vụ bánh taco mềm Taco Tortillas

  • Cup nước sốt enchilada

Hướng

  1. Làm nóng lò nướng đến 350 độ F (175 độ C). Xịt một đĩa nướng 8x11x2 inch bằng bình xịt nấu ăn.

  2. Đổ nước dùng gà vào một cái chảo nhỏ và đun nhỏ lửa. Thêm thịt gà, đậy nắp và đun nhỏ lửa cho đến khi không còn màu hồng ở trung tâm và nước ép chạy rõ ràng, khoảng 25 phút, lật nửa chừng. Một nhiệt kế đọc tức thì được chèn vào trung tâm nên đọc ít nhất 165 độ F (74 độ C). Lấy ra khỏi chảo và để nguội.

  3. Trong cùng một chảo rán, thêm hành tây và ớt đỏ. Xào trên lửa vừa cho đến khi mềm, khoảng 5 phút. Hủy bỏ từ nhiệt.

  4. SHRED Gà làm mát và đặt vào một bát lớn. Thêm hỗn hợp hành tây, đậu đen, ngô, rau mùi và ớt. Khuấy trong 2 cốc cheddar và kem chua cho đến khi được pha trộn hoàn toàn. Thêm tabasco, muối và hạt tiêu.

  5. Đặt 1/8 hỗn hợp vào trung tâm của mỗi bánh tortilla. Cuộn tortillas và đặt vào đĩa nướng đã chuẩn bị. Đổ nước sốt enchilada lên trên và rắc 1/4 cốc còn lại cheddar.

  6. Nướng trong lò đã làm nóng trước cho đến khi bọt nước sốt và eychiladas được làm nóng qua, khoảng 35 phút.

Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)

724 Calo
24g Mập
93g Carbs
58g Chất đạm
Giá trị dinh dưỡng
Phục vụ trên mỗi công thức 4
Calo 724
Giá trị hàng ngày
Tổng số chất béo 24g 31%
Chất béo bão hòa 10g 48%
Cholesterol 112mg 37%
Natri 2174mg 95%
Tổng số carbohydrate 93g 34%
Chế độ ăn kiêng 12g 44%
Tổng số đường 13g
Protein 58g
Vitamin C 69mg 345%
Canxi 878mg 68%
Sắt 4mg 22%
Kali 931mg 20%
Nicole Tyler
Tác giả:
Nicole Tyler
Bình luận: 0

Bạn cũng có thể thích

Curry gà Ấn Độ I

Cha của bạn tôi, người đến từ Ấn Độ, đã chỉ cho tôi cách làm điều này! Nó ngon! Ăn với gạo nấu chín nóng và rau nếu muốn; Hãy chắc chắn rằng bạn không ăn đinh hương, hương vị quá mạnh! Thời gian...

Thịt hầm đậu xanh tươi

Các món thịt hầm đậu xanh truyền thống được nâng cấp bằng cách sử dụng các nguyên liệu tươi. Điều này là hoàn hảo cho một Lễ Tạ ơn bị thu hẹp, phục vụ bốn người. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu...

Xương sườn Worrouershire

Thưởng thức những món sườn thịt lợn cay, nướng trong hỗn hợp nước sốt Worrouershire, bột cà chua, nước sốt tiêu nóng và xi-rô vàng. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 30 phút Tổng thời gian: 40...

Nhồi poblano ớt

Anh tôi đã đưa công thức này cho tôi và chúng tôi yêu nó. Nếu bạn đang ăn kiêng low-carb, điều này thật tuyệt vời. Ăn với đậu tươi và gạo Mexico cho một bữa ăn ngon. Điều này cũng tuyệt vời với gà và...

Bữa ăn tối nồi nấu chậm

Thịt bánh thịt ngon, tương đối tốt cho sức khỏe có thể được để nấu cả ngày hoặc trong vài giờ. Bạn có thể sử dụng gà tây xay, và thêm rau thái hạt lựu, chẳng hạn như cà rốt, ớt chuông và zucchini...