Bữa tối

Fiesta Chicken và Black Bean Enchiladas từ Mission

Thời gian nấu: 104
Phần: 4

Gà làm hài lòng gia đình và enchiladas đậu đen được làm bằng thịt gà vụn, đậu đen, ngô, phô mai và ớt trong nước sốt kem. Lăn vào bánh tortillas và nướng với nước sốt enchilada và nhiều phô mai hơn, đây là một món ăn yêu thích! Làm cho bốn phần cao của hai enchiladas mỗi người.

Thời gian chuẩn bị:
35 phút
Giờ nấu ăn:
1 giờ 10 phút
Tổng thời gian:
1 giờ 44 phút
Phục vụ:
4

Thành phần

  • Nấu ăn

  • Cup nước dùng gà

  • 16 ounces không có da, ức gà không xương

  • 1 hành tây trung bình, thái hạt lựu

  • 1 ớt đỏ - thân cây, hạt giống và thái hạt lựu

  • 1 (15 ounce) có thể đậu đen, rửa sạch và thoát nước

  • 1 cốc hạt ngô đóng hộp

  • Cup đóng gói rau mùi tươi

  • 1 (4 ounce) có thể cắt hạt ớt xanh

  • 2 cốc phô mai cheddar sắc béo ít béo, chia

  • ly kem chua không béo

  • Nước sốt tiêu nóng (như Tabasco)

  • muối và hạt tiêu đen cho nếm thử

  • 8 Nhiệm vụ bánh taco mềm Taco Tortillas

  • Cup nước sốt enchilada

Hướng

  1. Làm nóng lò nướng đến 350 độ F (175 độ C). Xịt một đĩa nướng 8x11x2 inch bằng bình xịt nấu ăn.

  2. Đổ nước dùng gà vào một cái chảo nhỏ và đun nhỏ lửa. Thêm thịt gà, đậy nắp và đun nhỏ lửa cho đến khi không còn màu hồng ở trung tâm và nước ép chạy rõ ràng, khoảng 25 phút, lật nửa chừng. Một nhiệt kế đọc tức thì được chèn vào trung tâm nên đọc ít nhất 165 độ F (74 độ C). Lấy ra khỏi chảo và để nguội.

  3. Trong cùng một chảo rán, thêm hành tây và ớt đỏ. Xào trên lửa vừa cho đến khi mềm, khoảng 5 phút. Hủy bỏ từ nhiệt.

  4. SHRED Gà làm mát và đặt vào một bát lớn. Thêm hỗn hợp hành tây, đậu đen, ngô, rau mùi và ớt. Khuấy trong 2 cốc cheddar và kem chua cho đến khi được pha trộn hoàn toàn. Thêm tabasco, muối và hạt tiêu.

  5. Đặt 1/8 hỗn hợp vào trung tâm của mỗi bánh tortilla. Cuộn tortillas và đặt vào đĩa nướng đã chuẩn bị. Đổ nước sốt enchilada lên trên và rắc 1/4 cốc còn lại cheddar.

  6. Nướng trong lò đã làm nóng trước cho đến khi bọt nước sốt và eychiladas được làm nóng qua, khoảng 35 phút.

Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)

724 Calo
24g Mập
93g Carbs
58g Chất đạm
Giá trị dinh dưỡng
Phục vụ trên mỗi công thức 4
Calo 724
Giá trị hàng ngày
Tổng số chất béo 24g 31%
Chất béo bão hòa 10g 48%
Cholesterol 112mg 37%
Natri 2174mg 95%
Tổng số carbohydrate 93g 34%
Chế độ ăn kiêng 12g 44%
Tổng số đường 13g
Protein 58g
Vitamin C 69mg 345%
Canxi 878mg 68%
Sắt 4mg 22%
Kali 931mg 20%
Nicole Tyler
Tác giả:
Nicole Tyler
Bình luận: 0

Bạn cũng có thể thích

Instant Pot Harissa Hummus

Hummus cổ điển được làm từ đậu xanh khô trong nồi tức thì của bạn với cú đá Harissa, bột tiêu hun khói từ Bắc Phi. Phục vụ với bánh mì dẹt ấm áp hoặc rau. Bạn thậm chí có thể thêm một số vào súp của...

Xương sườn BBQ Tangy

Sườn heo BBQ kiểu đồng quê nướng và sau đó nướng trong một lớp mía, mật ong và sốt cà chua ngon. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 2 giờ 45 phút Tổng thời gian: 2 giờ 55 phút Phục vụ: số 8...

Con ruồi của tôi xào

Mẹ tôi đã dạy tôi cách làm món xào rất ngon này. Bạn trai của tôi rất thích nó, tôi làm cho nó ít nhất một lần một tuần! Bạn có thể sử dụng hầu như bất kỳ sự kết hợp giữa rau và thịt bạn thích, nhưng...

Joannas Salsa

Salsa này rất dễ thực hiện và thật tuyệt khi phục vụ tại các bữa tiệc. Phục vụ với chip. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Thời gian bổ sung: 2 giờ Tổng thời gian: 2 giờ 5 phút Phục vụ: 5 Năng suất: 4 đến...

Ravioli bí ngô với nước sốt bơ sage

Ravioli đầy bí ngô với một cây xô thơm và nước sốt bơ nâu. Thời gian chuẩn bị: 45 phút Giờ nấu ăn: 40 phút Thời gian bổ sung: 30 phút Tổng thời gian: 1 giờ 55 phút Phục vụ: số 8 Năng suất: 8 phần ăn...