Bữa tối

Gạo chiên tỏi dừa Philippines (Sinangag)

Thời gian nấu: 165
Phần: 8

Gạo siêu phân kỳ này có thể được làm chủ yếu trước thời hạn. Bạn cần gạo hấp để làm mát và làm khô một chút trước khi bạn chiên nó. Kết quả cuối cùng là gây nghiện và đi với mọi thứ trong thực đơn này, vì vậy tôi thích làm 2 lô-một đơn giản và một với củ nghệ tùy chọn-có thêm một chút hương vị và màu cam đẹp.

Thời gian chuẩn bị:
10 phút
Giờ nấu ăn:
35 phút
Thời gian bổ sung:
2 giờ
Tổng thời gian:
2 giờ 45 phút
Phục vụ:
số 8
Năng suất:
8 phần ăn

Thành phần

  • 2 cốc gạo nhài chưa nấu chín

  • 1 cốc nước

  • (15 ounce) Có thể kem dừa không đường

  • 2 muỗng cà phê củ nghệ mặt đất (tùy chọn)

  • thìa muối

  • 3 muỗng canh dầu dừa

  • chén tỏi băm nhỏ

  • 2 muỗng nước mắm

Hướng

  1. Cho gạo vào một bát lớn với đủ nước để phủ một vài inch. Xoay với ngón tay của bạn, sau đó ráo nước. Lặp lại cho đến khi nước chảy rõ ràng, khoảng 3 lần.

  2. Khuấy gạo cùng nhau, 1 1/2 cốc nước, kem dừa, nghệ và muối trong nồi. Đun sôi; Giảm nhiệt và đun nhỏ lửa, được bao phủ, cho đến khi gạo mềm và chất lỏng được hấp thụ, khoảng 20 phút. Lạnh, không che, 2 đến 4 giờ hoặc qua đêm.

  3. Đun nóng dầu dừa trong chảo 12 inch hoặc chảo trên lửa lớn. Thêm tỏi; Nấu cho đến khi nó bắt đầu màu nâu, khoảng 1 phút. Thêm gạo và trải trong một lớp chẵn. Nấu, không khuấy, cho đến khi có màu nâu nhạt và giòn ở phía dưới, khoảng 4 phút. Thêm nước mắm. Nấu, khuấy, cho đến khi kết hợp đầy đủ và nóng qua, khoảng 2 phút.

Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)

341 Calo
11g Mập
58g Carbs
4g Chất đạm
Giá trị dinh dưỡng
Phục vụ trên mỗi công thức 8
Calo 341
Giá trị hàng ngày
Tổng số chất béo 11g 13%
Chất béo bão hòa 10g 48%
Natri 360mg 16%
Tổng số carbohydrate 58g 21%
Chế độ ăn kiêng 1g 3%
Tổng số đường 17g
Protein 4G
Vitamin C 2mg số 8%
Canxi 13mg 1%
Sắt 1mg 4%
Kali 75mg 2%
Nicole Tyler
Tác giả:
Nicole Tyler
Bình luận: 0

Bạn cũng có thể thích

Philly Cheesesteak Phyllo cắn

Các loại nấm ăn phô mai được giải mã và chất đống cao trong vỏ phyllo mini cho bữa ăn nhẹ trong ngày trò chơi hoàn hảo. Những điều này sẽ không làm cho nó đến một nửa thời gian. Tôi đảm bảo điều đó. ...

Hạt vẹm

Đây là một món ăn cay mà chồng người Anh của tôi yêu thích! Tuyệt vời như một món khai vị hoặc là một món ăn chính. Đối với ít cay/nóng, giảm gừng và/hoặc bột cà ri. Phục vụ với bánh mì giòn yêu...

Lò nướng ba-tip

Chúng ta đều biết Tri-Tips được làm để nướng, nhưng thời tiết và cuộc sống không phải lúc nào cũng cho phép nấu ăn ngoài trời. Vì vậy, đây là một kế hoạch B có điểm A trong nhà của chúng tôi. Thời...

Cuối mùa hè

Mục tiêu của chúng tôi là làm một món súp rau vị tuyệt vời bằng cách sử dụng các thành phần hoàn toàn tự nhiên và lành mạnh! Thưởng thức! Thời gian chuẩn bị: 35 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ 15 phút Thời...

Không phải là mamas hàu hàu

Ba mươi lăm năm trước, một nhóm bạn đã đến một nhà hàng Ý nhỏ ở phía nam New Orleans. Tất cả chúng tôi đã yêu thích mặc quần áo hàu của họ. Chúng tôi đã ăn nó thường xuyên nên các chàng trai đặt cược...