Bữa tối

Philippines Lechon Kawali

Thời gian nấu: 70
Phần: 4

Lechon Kawali là một cái bụng lợn giòn, chiên. Trộn tất cả các thành phần nước sốt và phục vụ công thức Lechon Kawali này trong khi nó nóng.

Thời gian chuẩn bị:
10 phút
Giờ nấu ăn:
45 phút
Thời gian bổ sung:
15 phút
Tổng thời gian:
1 giờ 10 phút
Phục vụ:
4

Thành phần

  • 1 pound bụng thịt lợn, cắt thành những miếng nhỏ

  • 3 tép tỏi, nghiền nát

  • 2 lá Bay

  • thìa muối

  • muỗng cà phê hạt tiêu đen

  • 2 cốc dầu để chiên, hoặc khi cần thiết

Hướng

  1. Thu thập tất cả các thành phần.

    Dotdash Meredith Food Studios

  2. Kết hợp bụng thịt lợn, tỏi, lá nguyệt quế, muối và hạt tiêu trong chảo; Đổ đủ nước để che. Đun sôi, giảm nhiệt và đun nhỏ lửa cho đến khi da mềm, 35 đến 45 phút.

    Dotdash Meredith Food Studios

  3. Để ráo nước và để ngồi ở nhiệt độ phòng cho đến khi thịt lợn sấy khô.

    Dotdash Meredith Food Studios

  4. Làm nóng dầu trong một cái nồi sâu hoặc lớn đến 350 độ F (175 độ C).

  5. Thịt lợn chiên trong dầu nóng, làm việc theo lô, cho đến khi vàng nâu, 3 đến 5 phút.

    Dotdash Meredith Food Studios

  6. Hủy bỏ thịt lợn rán bằng một cái muỗng có rãnh và để ráo nước trên một cái đĩa lót giấy.

    Dotdash Meredith Food Studios

Lưu ý của biên tập viên:

Chúng tôi đã xác định giá trị dinh dưỡng của dầu để chiên dựa trên giá trị duy trì 10% sau khi nấu. Số lượng chính xác sẽ thay đổi tùy thuộc vào thời gian nấu ăn và nhiệt độ, mật độ thành phần và loại dầu cụ thể được sử dụng.

Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)

502 Calo
45g Mập
2g Carbs
21g Chất đạm
Giá trị dinh dưỡng
Phục vụ trên mỗi công thức 4
Calo 502
Giá trị hàng ngày
Tổng số chất béo 45g 58%
Chất béo bão hòa 11g 53%
Cholesterol 62mg 21%
Natri 1587mg 69%
Tổng số carbohydrate 2g 1%
Chế độ ăn kiêng 0g 0%
Protein 21g
Vitamin C 1mg 4%
Canxi 14mg 1%
Sắt 1mg 6%
Kali 330mg 7%
Nicole Tyler
Tác giả:
Nicole Tyler
Bình luận: 0

Bạn cũng có thể thích

Chili gà chậm

Đặt tất cả các thành phần cho món ớt gà này vào nồi nấu chậm trước khi bạn đi làm và trở về nhà với một bữa ăn thịnh soạn sau một ngày dài tại văn phòng. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 6...

Dễ dàng cá ngừ

Thịt lợn mì ống cá ngừ dễ dàng này được làm bằng macaroni, súp kem, phô mai, cá ngừ và hành tây chiên. Tôi đã nhận được công thức ngon này từ bạn cùng phòng của tôi. Nó cũng tuyệt vời như thức ăn...

Gà và khoai tây được nạp

Cheesy, món thịt hầm khoai tây này gợi nhớ đến khoai tây được nạp cổ điển. Khoai tây được nướng trong một hỗn hợp gia vị, gói chúng với hàng tấn hương vị và mang lại cho chúng một màu vàng đẹp. Thời...

Thịt lợn Burger Sliders với Peach-tarragon Aioli

Những chiếc bánh mì kẹp thịt lợn mini ngon ngọt và mềm mại này là tuyệt vời bất cứ lúc nào trong năm, nhưng hãy ghi nhớ chúng cho ngày trò chơi hoặc thức ăn theo dõi. Chúng tôi thích chúng đứng đầu...

Nướng pesto tôm xiên

Skewers tôm nướng với pesto mặn! Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Thời gian bổ sung: 30 phút Tổng thời gian: 50 phút Phục vụ: số 8 Năng suất: 8 xiên Thành phần 8 xiên gỗ 1 pound tôm...