Rượu vang đỏ và mù tạt làm những điều tuyệt vời cho món bít tết mềm này.
Thành phần
2 muỗng canh dầu ô liu
3 tép tỏi, băm nhỏ
1 muỗng cà phê rau mùi tây tươi băm nhỏ
1 muỗng cà phê húng tây tươi xắt nhỏ
Rượu vang đỏ khô
muỗng cà phê bột mù tạt khô
Muối và hạt tiêu cho vừa ăn
4 (8 ounce) bít tết sắt phẳng
2 tép tỏi, băm nhỏ
muỗng cà phê bột mù tạt khô
Teaspoon dầu ô liu
Hướng
Đánh bông 2 muỗng canh dầu ô liu, 3 tép tỏi băm nhỏ, rau mùi tây, húng tây, rượu vang đỏ, 1/2 muỗng cà phê bột mù tạt, muối và hạt tiêu cho đến khi kết hợp. Đổ vào một túi nhựa có thể nối lại lên bít tết sắt phẳng. Bữa không khí dư thừa, niêm phong và ướp trong 1 giờ ở nhiệt độ phòng, hoặc 4 giờ trong tủ lạnh.
Làm nóng trước một vỉ nướng ngoài trời cho nhiệt độ trung bình cao và lưới dầu nhẹ. Khuấy cùng 2 tép tỏi băm nhỏ, 1/2 muỗng cà phê bột mù tạt và 1/2 muỗng cà phê dầu ô liu trong một bát nhỏ và đặt sang một bên.
Hủy bỏ bít tết từ nước xốt, rũ bỏ dư thừa và loại bỏ ướp còn lại. Nấu trên vỉ nướng được làm nóng trước đến mức độ không mong muốn, khoảng 4 phút mỗi bên cho trung bình hiếm. Bàn chải với hỗn hợp tỏi dành riêng trước khi phục vụ.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 517 | Calo |
| 34g | Mập |
| 2g | Carbs |
| 47g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 517 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 34g | 43% |
| Chất béo bão hòa 11g | 56% |
| Cholesterol 155mg | 52% |
| Natri 147mg | 6% |
| Tổng số carbohydrate 2g | 1% |
| Chế độ ăn kiêng 0g | 1% |
| Tổng số đường 0g | |
| Protein 47G | |
| Vitamin C 2mg | 10% |
| Canxi 11mg | 1% |
| Iron 0mg | 2% |
| Kali 43mg | 1% |
Bạn cũng có thể thích
Công thức gà chiên không khí bơ này đưa gà rán lên một mức độ lành mạnh hơn. Tôi đã sử dụng đùi gà không xương, không da, vì vậy nếu bạn sử dụng xương, thời gian nấu sẽ khác. Thời gian chuẩn bị: 15...
Một loại kem dựa trên chuối lành mạnh mà chắc chắn sẽ làm hài lòng. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Thời gian bổ sung: 8 giờ Tổng thời gian: 8 giờ 5 phút Phục vụ: 2 Năng suất: 2 phần ăn Thành phần 2...
Một sự khác biệt về lasagna, những con lăn này có một lượng thuốc gà nướng, nấm portobello xào, rau bina và phô mai. Chúng là tuyệt vời với một món salad phụ và bánh mì tỏi nóng. Thời gian chuẩn bị...
Đây là một công thức mì ống fettucine mà bạn tôi đã gửi cho tôi, mà tôi đã điều chỉnh một chút. Tôi đã không thấy điều này trên và vì nó luôn nhận được những đánh giá cuồng nhiệt như vậy, tôi nghĩ...
Một phiên bản nhanh chóng và siêu ngon của một tác phẩm kinh điển cũ nhưng với Chorizo. Cách tốt hơn so với phô mai chế biến và ớt đóng hộp, nhưng cũng dễ dàng! Đầu với rau mùi, hành tây, và cà chua...