Đây là công thức bánh mì nướng tốt nhất của Pháp. Nó khác vì nó sử dụng bột. Tôi đã tặng nó cho một số người bạn và tất cả họ đều thích nó hơn so với bánh mì nướng Pháp mà họ thường làm!
Công thức bánh mì nướng kiểu Pháp này là sắc nét ở bên ngoài, nhưng hoàn toàn mềm mại và mềm mại ở bên trong.
Điều gì làm cho bánh mì nướng kiểu Pháp?
Thành phần bí mật trong công thức bánh mì nướng Pháp mịn màng này: bột mì đa năng! Bột liên kết các chất lỏng với nhau, tạo ra một bột bánh truyền thống hơn và giúp ngăn ngừa kết quả sũng nước. Thành phần bổ sung này đảm bảo bánh mì nướng Pháp là giòn ở bên ngoài, nhưng mềm và mịn ở bên trong.
Thành phần bánh mì nướng kiểu Pháp
Tất cả các thành phần bạn cần cho công thức bánh mì nướng kiểu Pháp này có thể đã có trong nhà bếp của bạn:
- Bột : Bột bánh mì nướng Pháp mịn màng này bắt đầu bằng cốc bột mì đa dụng.
- Sữa : Sữa thêm độ ẩm và phong phú cho bột. Bạn có thể thay thế nửa rưỡi, kem hoặc sữa thay thế yêu thích của bạn nếu bạn muốn.
- Trứng : Tất nhiên, bạn sẽ cần trứng cho bánh mì nướng Pháp! Ba quả trứng liên kết với bột với nhau và cho nó một kết cấu phong phú.
- Sugar : Một muỗng đường trắng cho vay chào đón sự ngọt ngào đến công thức ăn sáng suy đồi này.
- Vanilla: Một muỗng cà phê vani làm tăng thêm sự phức tạp và đưa hương vị lên một mức.
- Quế : Quế xay cho vay và ấm áp. .
- Muối : Một nhúm muối làm tăng hương vị của các thành phần khác, nhưng nó sẽ không làm cho bánh mì nướng kiểu Pháp của bạn có vị mặn:
- Bánh mì : Bạn sẽ cần 12 lát bánh mì lát dày yêu thích của bạn. Các lựa chọn tốt bao gồm brioche, bột chua, bánh mì Pháp hoặc challah.
Làm thế nào để làm bánh mì nướng Pháp mịn
Bạn sẽ tìm thấy công thức đầy đủ, từng bước bên dưới-nhưng đây là một cái nhìn tổng quan ngắn gọn về những gì bạn có thể mong đợi khi bạn làm bánh mì nướng Pháp mịn màng:
- Từ từ đánh sữa vào bột, sau đó đánh vào các thành phần còn lại.
- Bão hòa các lát bánh mì trong bột.
- Nấu bánh mì nướng Pháp trên một vỉ nướng hoặc chảo nhẹ cho đến khi vàng ở cả hai bên.
Làm thế nào để phục vụ bánh mì nướng Pháp mịn
Trên bánh mì nướng kiểu Pháp này với xi -rô cây phong, đường bột và trái cây tươi (như dâu tây thái lát và chuối) để trình bày đẹp và ngon. Đối với món ăn phụ và cảm hứng ghép đôi, khám phá toàn bộ bộ sưu tập bữa sáng và công thức nấu ăn của chúng tôi.
Lời khuyên cộng đồng và khen ngợi
Công thức này là tuyệt vời, một thành viên cộng đồng nói. Tôi đã thêm xi -rô cây thích vào hỗn hợp mà tôi ngâm bánh mì vào để tôi có thể có nhiều quyền kiểm soát hơn đối với lượng đường. Điều đó hoạt động rất tốt và tôi đã không phục vụ bất kỳ xi -rô nào với bánh mì nướng Pháp và nó không cần bất kỳ. Nó là tuyệt vời!
Tôi đã làm Challah vào buổi tối trước đó chỉ để làm bánh mì nướng Pháp, theo P. Dotson. Sự dày đặc của nó làm cho nó trở thành bánh mì hoàn hảo cho việc này, hoặc bất kỳ công thức bánh mì nướng Pháp nào, nhưng cái này làm cho nó hơi mịn hơn một chút. Tôi đã thêm một chút quế, và nó rất tốt, đặc biệt là rắc đường bột và xi -rô cây phong.
Đây là bánh mì nướng kiểu Pháp ngon nhất mà tôi từng làm, Raves Linda1000. Chúng tôi đã làm một mẻ, ăn nó và đến cửa hàng để mua thêm bánh mì và làm thêm hai lô để đóng băng cho sau này. Tôi nghĩ rằng nó thậm chí còn có vị nóng hơn trong máy nướng bánh mì!
Đóng góp biên tập của Corey Williams
Thành phần
cốc bột mì đa dụng
1 cốc sữa
3 quả trứng
1 muỗng canh đường trắng
1 muỗng cà phê chiết xuất vani
Teaspoon Ground Cinnamon
1 nhúm muối
12 lát bánh mì dày
Hướng
Đo bột thành một bát trộn lớn. Từ từ đánh trong sữa. Đánh trứng trong trứng, đường, chiết xuất vani, quế và muối cho đến khi mịn.
Đun nóng một vỉ nướng nhẹ hoặc chảo rán trên lửa vừa.
Ngâm lát bánh mì trong hỗn hợp sữa cho đến khi bão hòa.
-
Làm việc theo lô, nấu bánh mì trên vỉ nướng hoặc chảo được làm nóng trước cho đến khi màu nâu vàng ở mỗi bên. Phục vụ nóng.
Darvey
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 123 | Calo |
| 3g | Mập |
| 19g | Carbs |
| 5g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 12 | |
| Calo 123 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 3g | 3% |
| Chất béo bão hòa 1g | 5% |
| Cholesterol 48mg | 16% |
| Natri 230mg | 10% |
| Tổng số carbohydrate 19g | 7% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 3% |
| Tổng số đường 3g | |
| Protein 5g | |
| Canxi 77mg | 6% |
| Sắt 2mg | số 8% |
| Kali 81mg | 2% |
Bạn cũng có thể thích
Lassi là một thức uống mát mẻ cũng được sử dụng như một món tráng miệng nhẹ trong mùa hè. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Tổng thời gian: 10 phút Phục vụ: 3 Năng suất: 3 phần ăn Thành phần 9 quả dâu tây...
Bánh mì ăn sáng trứng dễ dàng. Một công thức thanh đạm khác có thể được thực hiện trước và đông lạnh, sau đó được vi sóng cho bữa sáng nhanh trên đường chạy. Hãy thử sử dụng các loại pho mát khác để...
Đây là bữa ăn yêu thích của chồng tôi. Tôi luôn có một phiên bản khác của băm thịt bò Corned cho đến khi tôi gặp người chồng Scotland của tôi, người đã dạy tôi làm thế nào nó có nghĩa là được tạo ra...
Thành thật mà nói, tất cả chúng ta đều yêu thích bánh tortillas nướng, và tôi thực sự cảm thấy như đây là bữa sáng ngon nhất tôi đã ăn trong suốt 24 năm của cuộc đời. Ngay cả khi bạn không ăn chay...
Bắt đầu ngày mới của bạn với sinh tố năng lượng màu xanh lá cây kết hợp yến mạch, nước cốt dừa, rau bina, rau mùi tây, táo, mật ong và chanh. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Tổng thời gian: 10 phút Phục...