Fonio được đun sôi với hạt vừng đen nướng cho một món ăn phụ hoặc thay thế không chứa gluten cho couscous. Tôi đã được một người bán hàng tạp hóa Senegal tặng công thức này sau khi tôi phàn nàn về việc không thích phiên bản kê của Couscous và chi phí cao của Quinoa. Hạt nhỏ châu Phi này đang bùng nổ với các lợi ích về dinh dưỡng và sức khỏe và rất dễ nấu. Có nhiều cách để chuẩn bị Fonio, nhưng đây là công thức tôi thích để dễ dàng và hương vị.
Thành phần
Teaspoon Dầu thực vật
2 muỗng canh hạt vừng đen
1 cốc nước
Cup Fonio
thìa muối
Hướng
Làm nóng dầu trong một cái chảo nhỏ. Thêm hạt mè; Bánh mì nướng cho đến khi có mùi thơm, khoảng 6 phút.
Đun sôi nước trong nồi. Khuấy trong hạt mè nướng, fonio và muối. Đun sôi nước. Giảm nhiệt; Đun nhỏ lửa, phủ, cho đến khi nước được hấp thụ, khoảng 5 phút. Fluff Fonio với một cái nĩa.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 268 | Calo |
| 6g | Mập |
| 50g | Carbs |
| 5g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 2 | |
| Calo 268 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 6g | 7% |
| Chất béo bão hòa 1g | 4% |
| Natri 154mg | 7% |
| Tổng số carbohydrate 50g | 18% |
| Chế độ ăn kiêng 2g | 6% |
| Protein 5g | |
| Canxi 98mg | số 8% |
| Sắt 1mg | 7% |
| Kali 44mg | 1% |
Bạn cũng có thể thích
Salad Nhật Bản thuần chay này là một thay thế tuyệt vời cho một món salad rong biển châu Á. Rau bina nên có màu xanh lá cây sáng, không quá chín. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 5 phút Tổng...
Tôi đã nhận được công thức này từ một người bạn và nó thật tuyệt vời. Những đứa trẻ của tôi thích nó. Nó có vị như bạn đã nhận được nó tại một nhà hàng Trung Quốc và nồi nấu chậm làm hầu hết các công...
Nằm gia vị và bơ chanh thêm sự hấp dẫn ngay lập tức vào zucchini trong công thức món ăn nhanh và dễ dàng này mà mọi người sẽ yêu thích. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Tổng thời gian...
Các công thức ăn ngon nhất và dễ nhất mà tôi biết. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 35 phút Tổng thời gian: 50 phút Phục vụ: 6 Năng suất: 6 phần ăn Thành phần 1 cốc macaroni khuỷu tay chưa nấu...
Pelau là một món hầm từ Trinidad được làm bằng thịt bò hoặc thịt gà. Hương vị độc đáo đến từ việc làm cho thịt trong đường caramen và sau đó đun sôi với gạo, nước cốt dừa và đậu chim bồ câu. Phục vụ...