Nó là một món salad tươi và đầy màu sắc làm từ bắp cải khoai tây, ớt và ngô trong một món ăn dijon rối. Đầy hương vị và yêu thích ở mọi nơi tôi lấy nó. Phục vụ cái lạnh này vào một ngày hè nóng nực với một ổ bánh mì giòn và phô mai yêu thích của bạn.
Thành phần
14 Khoai tây đỏ trung bình
Chồi dầu ô liu
2 tép tỏi, nghiền nát
2 muỗng canh mù tạt dijon dijon
2 cốc bắp cải đỏ vụn
1 (11 ounce) có thể toàn bộ ngô hạt, thoát nước
1 hành tây đỏ lớn, thái hạt lựu
1 ớt chuông đỏ, thái hạt lựu
1 ớt chuông xanh, thái hạt lựu
1 ớt chuông vàng, thái hạt lựu
1 dưa chuột, thái hạt lựu
1 (15,5 ounce) có thể là đậu trắng hoặc hạt cannini, rửa sạch và thoát nước (tùy chọn)
cốc phô mai romano
muối và hạt tiêu đen cho nếm thử
Hướng
Đặt khoai tây vào một chậu lớn với nước muối nhẹ để che. Đun sôi trên lửa vừa cao, và nấu cho đến khi mềm, nhưng vẫn vững chắc. Sẽ mất khoảng 20 phút. Để ráo nước, nguội và cắt thành các mảnh có kích thước cắn.
Trong một bát salad lớn, đánh vào dầu ô liu, tỏi và mù tạt Dijon. Thêm bắp cải, ngô, hành tây đỏ, hạt tiêu đỏ, hạt tiêu xanh, hạt tiêu vàng và dưa chuột. Thêm đậu thận, nếu muốn. Trộn trong khoai tây làm mát. Rửa tay, và sử dụng chúng để trộn mọi thứ lại với nhau cho đến khi được tráng đều bằng cách mặc quần áo. Nhẹ nhàng khuấy trong phô mai Romano, và nêm muối và hạt tiêu để nếm thử. Thư giãn trong một giờ trước khi phục vụ.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 508 | Calo |
| 10g | Mập |
| 94g | Carbs |
| 15g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 8 | |
| Calo 508 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 10g | 13% |
| Chất béo bão hòa 2g | 12% |
| Cholesterol 8mg | 3% |
| Natri 323mg | 14% |
| Tổng số carbohydrate 94g | 34% |
| Chế độ ăn kiêng 11g | 39% |
| Tổng số đường 8g | |
| Protein 15g | |
| Vitamin C 117mg | 586% |
| Canxi 161mg | 12% |
| Sắt 4mg | 19% |
| Kali 1786mg | 38% |
Bạn cũng có thể thích
Điều này tương tự như một gazpacho cổ điển, nhưng không có cà chua và ớt. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Thời gian bổ sung: 1 giờ Tổng thời gian: 1 giờ 25 phút Phục vụ: 6 Năng suất...
Salad mì ống tôm đặc biệt này là một trong những món salad mùa hè yêu thích của tôi, và nó rất dễ dàng. Thời gian chuẩn bị: 25 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Thời gian bổ sung: 2 giờ Tổng thời gian: 2 giờ...
Rau bina tươi với một loại nước sốt kem mà tất cả bạn bè của tôi phát ra. Nước sốt salad rau bina kem cũng làm cho một loại rau tuyệt vời. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 5 phút Tổng thời...
Đây là một trong những công thức nấu ăn yêu thích của những đứa trẻ của tôi! Tôi có thể làm điều này năm lần liên tiếp và họ sẽ không bao giờ cảm thấy mệt mỏi với nó. Thật dễ dàng để làm và một bữa...
Artisan Coleslaw đã trở thành một niềm đam mê của tôi gần đây. Rễ cần tây thêm một hương vị độc đáo và rất nhiều lợi ích sức khỏe. Cũng như rượu táo táo, làm cho đây là một lựa chọn tuyệt vời khi xem...