Bữa tối

Khoai tây chiên Pháp

Thời gian nấu: 30
Phần: 4

Khoai tây tốt nhất cho khoai tây chiên được ngâm trong dung dịch đường trước khi chiên. Dung dịch đường có liên quan đến carbohydrate và ngăn ngừa khoai tây ngâm rất nhiều dầu mỡ, vì vậy chúng trở nên giòn.

Thời gian chuẩn bị:
10 phút
Giờ nấu ăn:
5 phút
Thời gian bổ sung:
15 phút
Tổng thời gian:
30 phút
Phục vụ:
4

Thành phần

  • 2 cốc nước ấm

  • cốc đường trắng

  • 2 khoai tây lớn màu nâu đỏ - bóc vỏ và cắt thành các dải 1/4 inch

  • 6 cốc dầu thực vật để chiên

  • Muối để nếm thử

Hướng

  1. Khuấy cùng nước ấm và đường trong một bát vừa. Ngâm khoai tây trong hỗn hợp nước trong 15 phút. Lấy khoai tây ra khỏi nước và khô hoàn toàn trên khăn giấy.

  2. Đun nóng dầu trong bộ lọc sâu đến 375 độ F (190 độ C).

  3. Nấu khoai tây trong dầu nóng cho đến khi vàng, 5 đến 6 phút. Để ráo nước trên khăn giấy và nêm muối.

Lưu ý của biên tập viên:

Chúng tôi đã xác định giá trị dinh dưỡng của dầu để chiên dựa trên giá trị duy trì 10% sau khi nấu. Số lượng chính xác sẽ thay đổi tùy thuộc vào thời gian nấu ăn và nhiệt độ, mật độ thành phần và loại dầu cụ thể được sử dụng.

Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)

498 Calo
33g Mập
49g Carbs
4g Chất đạm
Giá trị dinh dưỡng
Phục vụ trên mỗi công thức 4
Calo 498
Giá trị hàng ngày
Tổng số chất béo 33g 43%
Chất béo bão hòa 4g 21%
Natri 305mg 13%
Tổng số carbohydrate 49g 18%
Chế độ ăn kiêng 4G 15%
Tổng số đường 18g
Protein 4G
Vitamin C 36mg 182%
Canxi 26mg 2%
Sắt 1mg số 8%
Kali 778mg 17%
Nicole Tyler
Tác giả:
Nicole Tyler
Bình luận: 0

Bạn cũng có thể thích

Chili gà trắng Tây Nam

Có 30 phút và khao khát ớt tốt? Sau đó lấy ra nồi của bạn, bởi vì ớt gà này thực sự thỏa mãn. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Tổng thời gian: 30 phút Phục vụ: 6 Năng suất: 7 -1/2 cốc...

Súp rau mùi tây

Tôi đã phải sử dụng một loạt các loại rau từ hộp CSA của tôi và đưa ra món súp này. Tôi thích súp của tôi rất đặc, nhưng hãy thoải mái sử dụng nhiều nước dùng hơn cho một món súp mỏng hơn. Tôi chỉ có...

Mì ống zucchini

Mì ống với zucchini trong nước sốt garlicky. Ăn với bánh mì giòn và rượu vang trắng ướp lạnh, nếu muốn. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 30 phút Tổng thời gian: 40 phút Phục vụ: số 8 Thành...

Casserole cà chua xanh

Tôi đã phát triển món thịt hầm cà chua xanh này để giúp làm dịu cơn đói cà chua xanh chiên của tôi, và vâng, nó thực hiện công việc khá tốt. Tôi thường thích hương vị rối của cà chua xanh chiên...

Apple mật ong tráng men

Đây là công thức gà yêu thích của tôi. Mọi người trong gia đình tôi đều thích món gà tráng men táo này và nó rất dễ dàng! Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Tổng thời gian: 30 phút Phục...