Khoai tây tốt nhất cho khoai tây chiên được ngâm trong dung dịch đường trước khi chiên. Dung dịch đường có liên quan đến carbohydrate và ngăn ngừa khoai tây ngâm rất nhiều dầu mỡ, vì vậy chúng trở nên giòn.
Thành phần
2 cốc nước ấm
cốc đường trắng
2 khoai tây lớn màu nâu đỏ - bóc vỏ và cắt thành các dải 1/4 inch
6 cốc dầu thực vật để chiên
Muối để nếm thử
Hướng
Khuấy cùng nước ấm và đường trong một bát vừa. Ngâm khoai tây trong hỗn hợp nước trong 15 phút. Lấy khoai tây ra khỏi nước và khô hoàn toàn trên khăn giấy.
Đun nóng dầu trong bộ lọc sâu đến 375 độ F (190 độ C).
Nấu khoai tây trong dầu nóng cho đến khi vàng, 5 đến 6 phút. Để ráo nước trên khăn giấy và nêm muối.
Lưu ý của biên tập viên:
Chúng tôi đã xác định giá trị dinh dưỡng của dầu để chiên dựa trên giá trị duy trì 10% sau khi nấu. Số lượng chính xác sẽ thay đổi tùy thuộc vào thời gian nấu ăn và nhiệt độ, mật độ thành phần và loại dầu cụ thể được sử dụng.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 498 | Calo |
| 33g | Mập |
| 49g | Carbs |
| 4g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 498 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 33g | 43% |
| Chất béo bão hòa 4g | 21% |
| Natri 305mg | 13% |
| Tổng số carbohydrate 49g | 18% |
| Chế độ ăn kiêng 4G | 15% |
| Tổng số đường 18g | |
| Protein 4G | |
| Vitamin C 36mg | 182% |
| Canxi 26mg | 2% |
| Sắt 1mg | số 8% |
| Kali 778mg | 17% |
Bạn cũng có thể thích
Đây là một trong những món mì ống yêu thích của chúng tôi. Tôi sử dụng Honey Ham từ Deli và nó thực sự mang lại cho món ăn hương vị tốt. Để hâm nóng thức ăn thừa, thêm một ít kem và đun nhỏ lửa trên...
Maurice Salad này có vị tương tự như món ăn được phục vụ tại một nhà hàng nổi tiếng ở trung tâm thành phố Detroit. Nó có rau diếp băng, phô mai Thụy Sĩ, giăm bông, gà tây, dưa chua và nước sốt kem. ...
Tìm hiểu cách nấu rau xanh với công thức ngon này bao gồm một cách ngắn và một chặng đường dài để nấu collards, cải xoăn hoặc rau xanh mù tạt - không có lý do nào sẽ được chấp nhận cho rau xanh cứng...
Món ăn súp lơ này với chim ưng là tuyệt vời để phục vụ với cá. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Tổng thời gian: 25 phút Phục vụ: 4 Năng suất: 4 phần ăn Thành phần 1 súp lơ đầu lớn...
Nghiêm túc hảo hạng, nghiêm túc dễ dàng! Ném này lại với nhau ngay lập tức vào bất kỳ ngày bận rộn nào và tận hưởng sự thoải mái của Lasagna mà không cần thêm công việc. Tùy chỉnh theo mong muốn của...